古徽州拔笋采茶记

在江西的第二天，我们来到婺源。这个以油菜花闻名的地方，如今已经过了最合适观赏的季节。

去年读了一本马伯庸写的书，叫做《显微镜下的大明》，里面就提到了婺源。

明朝时婺源属于徽州府，曾是朱熹祖籍地，文风极盛，每次科举几乎都有婺源籍学子金榜题名。

然而，万历年间婺源某次科举全军覆没，震撼程度相当于衡水中学高考发榜，一个清华北大都没有。

于是有人分析，是因为当地采石灰惊扰了龙脉。此后多年，官府、百姓、乡绅、矿商围绕着石灰产业的存废禁，掀起了好几波风潮，甚至都有群体事件。

具体情况，在马亲王的书里都有精彩的讲述，就不赘述了。

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也是读了这本书，才知道婺源在历史上长期属于徽州府管辖，属于安徽的一部分。

安徽的省名，就取自安庆府、徽州府首字。

走在婺源乡村，处处可以见到徽派古建筑。当地的饮食口味、风土人情、民间习俗，也都更接近于安徽。

查了资料，才知道在民国期间，蒋介石当局为了“剿匪”方便，把原属于安徽的婺源划给了江西。具体的“匪”，就是写下《可爱的中国》的方志敏。

婺源人不满意这个改变，掀起了轰轰烈烈的“婺源回皖”运动，声势浩大。终于，在抗战胜利后，婺源重新划给了安徽。

随后，解放战争打响，婺源因为种种原因划归江西至今，近年来成为江西的一张旅游名片。

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比起昨天的庐山探险记，今天的婺源行轻松很多。我们沿着古村漫步，看到了很多旧居。

上面的照片，古宅的主人叫做詹福熙。詹福熙从村子里到上海做伙计，成了大老板。

詹老板的摄影器材商行就是至今还有很多上海人知道的“华昌照相”。“华昌”在上海有超过大半个世纪的响当当名号。詹福熙因此成了民国名副其实的“摄影器材大王”。

1943年，詹福熙在婺源兴建豪宅“福绥堂”。整个建筑除了体现中国的地域民居风格，还采纳了一些西式的建筑材料和建造方式，显得与众不同。

星星格外喜欢那个彩色的玻璃。

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走在乡间的小路上，遥望远山如黛，阡陌纵横。看着有些阴沉的天空，唱起了“天青色等烟雨，而我在等你……”方文山太有才了。

走到一片竹林，大家兴致大发，结对去挖竹笋。女儿发现了一颗冒尖的竹笋，全家人拿木棍使劲刨土，但怎么也无法松动。

同行的小伙伴在地上捡到了一把旧镰刀，我们借来在竹笋根部砍了几下，星星抬脚踹去，竹笋终于离开了地面。

就这样，大家都抱着战利品满载而归。

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挖完了笋，我们又去采茶。这才知道，采茶也有很多的学问。这时就产生了疑惑：古时候谁第一个发现这小小叶子的神奇功能？

从茶树上采下嫩叶，只是茶叶制作的开始。之后，人们会根据茶叶的种类，进行不同的加工工序。

例如，绿茶要把嫩叶加高温烤软，破坏其中酵素，使茶叶保持原有绿色，以便进一步加工。

联想到之前电信诈骗的“采茶妹子”，如果要真的入行，还蛮难的。

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清明小长假就要过去，明天就要回北京了。以这样的方式度过假期，轻松惬意愉快。（昨天在庐山还是有些惨烈）

采茶挖笋东篱下，清明悠然上春山。

星星打算把竹笋和茶叶带回去，到时候尝尝自己的劳动成果，估计……味道应该不咋地。

（手机更新）