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纽约酒店进化史|从瑞吉、卡莱尔到安缦、六善

汪诗原 樊森的酒店Lab 2022-10-29


在纽约的记忆里,其亲历的最黑暗的事件就发生在9月。18年前9月11日那个风和日丽的早晨,两架受劫持的民航客机不仅令纽约痛失其地标——世贸中心双塔、也摧毁了串联着双塔的万豪酒店。


▲ 人们或许忽略了原世贸中心中的一些配置——位于塔楼之颠的“世界之窗”餐厅、以及双塔脚下的世贸中心万豪酒店。


尽管世贸中心万豪酒店是整个911事件中唯一罹难的酒店,但911对于纽约酒店业的冲击是无可争议的毁灭——出类拔萃但生不逢时的华尔街丽晶酒店成了纽约最短命的奢华酒店(2000年开张,2004年谢幕)、令本该耀世登场的新酒店蒙上了阴影(例如炮台公园丽思卡尔顿)、本欣欣向荣的奢华酒店橱窗城因宾客对飞行和纽约的惧怕而陷入沉寂。


▲ 2000年出炉、由交易所改造而来的华尔街丽晶酒店,因911对纽约下城的巨大冲击,仅运作4年就黯然退场。


然而,纽约终究是那个心志、魅力皆强大的纽约,短暂的萧条过后,各路大亨和各色品牌再次涌向了这座奢华酒店橱窗城,用或气韵雍容、或玩法新潮、或创建了得的酒店作品重焕了“大苹果”的光彩和活力。这场911后的酒店潮仿佛一纸宣言——“如果缺席纽约,必将在酒店界缺失话语权”。



如今,步入金秋时节的纽约正孕育着一场新酒店潮,这股大潮既有安缦六善的城中隐世之作,也不乏华尔道夫卡莱尔等“老贵妇”积极创作新妆容。本期,我将用一部「纽约酒店进化史」记录纽约的历史进程,展望其更令人振奋的明日。



· 第一幕 ·

1900-1910

镀金年代

法式风格、第五大道、镀金三杰


纽约豪华酒店的兴起源于第五大道由豪宅区向商业街的转型。最以身作则的莫过于阿斯特家族的威廉·华尔道夫,1897年,威廉推倒了自己位于第五大道和33街交汇处的大宅,盖起了11层高的华尔道夫饭店(此华尔道夫和现帕克大道华尔道夫除了精神传承无任何关联)。



华尔道夫投射出的巨大阴影,令一墙之隔的阿斯特四世(威廉的堂弟)豪宅暗无天日、苦不堪言,阿斯特四世随即将公馆迁址至第五大道840-842号,并在原公馆的地盘上盖起了阿斯多利亚饭店,与堂兄的饭店合并为Waldorf=Astoria,衔接两座酒店的连廊因绚烂多彩的装点被唤做孔雀径,即如今各间华尔道夫的酒廊惯用的称呼。




与老华尔道夫为帝国大厦的修建而腾地退场不同,阿斯特四世的另一件酒店力作——瑞吉不仅运作至今,且依然稳居纽约酒店圈第一梯队。这也是如今纽约一线豪华酒店中最古老的作品。



1904年落成的瑞吉是纽约社交中心东移至中央公园的产物,酒店临近中央公园,由大名鼎鼎的Trowbridge & Livingston建筑事务所操刀、外形呈华美的艺术风格。而“瑞吉”之名取自19世纪晚期纽约权贵和精英阶层的夏日避世据点——瑞吉湖(位于纽约州北部)。可见阿斯特四世有意实现纽约上流社会的城中隐世梦。



为了增进酒店的隐世氛围,酒店内植入了了不同主题的空间——印度扒房、中国茶室、西班牙休息室、庞贝风格桌球室、德国狩猎室,仿佛一座无所不能的度假庄园;9楼的私人包厢仿造了豪华游艇的船舱,壁画上绘制着长岛的景致,恍若置身悠游的行船......尽管对逍遥感的描绘如有神助,但瑞吉显然是更具创见性的存在。




瑞吉18层高的塔楼不仅令其成为第五大道上的地标,也开创了纽约摩天楼酒店的风潮。而相较美轮美奂的建筑和设计,酒店创建者阿斯特四世似乎更着力于先进技术的植入——厨房和宴会厅间有专门运送食物的电梯、制冰器每天制冰120吨、各层都设有电控防火门、还有当年极尽“黑科技“的空调


▲ 20世纪初的第五大道,左边的高楼是哥谭(即现纽约半岛)、右边的是瑞吉。


瑞吉开业一年后,与之高度、身段、体量、风格均相似的哥谭酒店(Hotel Gotham)亮相瑞吉的马路对过。两者仿佛一对双子塔,只是隔了一条第五大道而已。



哥谭打出了独特的酒店理念——住宅化酒店,专门针对那些懒得打理私宅的贵客、以及那些城外人的城中居所。尽管哥谭酒店别出心裁的私邸理念赢得了开门红,但好景不长,开业仅4年就宣告谢幕,全然不是一街之隔的瑞吉的对手,直到1988年,半岛的接管助力其华丽逆袭。



就在瑞吉和哥谭饭店相继开张之时,金融大鳄Bernhard Beinecke、酒店大亨Fred Sterry和Fuller建筑公司总裁Harry Black三人,购得了位于范德比尔特公馆和中央公园间运作了15年的饭店——The Plaza,志在将其变身为登峰造极的新酒店。



这座延续了The Plaza之名的新“广场饭店”最终于1907年10月1日迎客。这是一间不惜血本的酒店,造价是当年无异于天文数字的1200万美元。操刀过Dakota公寓的建筑大师Henry Janeway Hardenberg赋予其极尽梦幻的法式城堡外形、内部则由1650盏水晶吊灯点亮、所有器皿都是从L. Straus & Sons定制来的镀金瓷器(采购量创下了该司订单纪录)......



尽管广场饭店与瑞吉、哥谭同期诞生,同样采用了法式风格、且选址临近。但更恢弘的楼身、19层的海拔、毗邻中央公园的选址(独占公园东南角),都令其在气势上压倒了两位同龄近邻。



尽管同期亦有其他酒店力作(如文人深爱的Algonquin和阿斯特四世出品的Knickerbocker)出炉,但一个世纪后依然跻身一线的,当属上述三杰。巧合的是,三杰均在1988年经历了重大转折——那一年,瑞吉展开了史上最彻底的翻修,彻底巩固了其地位;同年,原哥谭饭店被半岛以1.27亿美元的代价购得,展开华丽逆袭;还是在1988年,广场饭店被川普收购,川普将广场唤做自己的《蒙娜丽莎》。



· 第二幕 ·

1920s-1930s

黄金年代

Art Deco、上东、摩天楼


充当旧世界和新世界的过渡期的上世纪20末30年代,既是大萧条肆虐之时,也是纽约奢华酒店发展最蓬勃的岁月。和同期诞生的纽约第一豪宅 740 Park Avenue一样,这轮新时代产物无不奉行了这样一条金理——“财富是用来拥有的,而不是用来炫耀的”。


▲ 纽约第一豪宅740 Park Avenue,以及同为20、30后的部分酒店,他们都有着收缩向上、修长挺拔、极具韵律感的楼身


因而,他们无不在外墙上摒弃了古典主义的繁文缛节,转而用清新摩登又不失华美的Art Deco风格装扮自己。一座又一座欲与天公试比高的高塔争相在高贵的上东区拔地而起,出众的景致、愉悦的客房空间和更精巧私密的门厅成了这一时期的旅居风尚。


▲ St. Moritz Hotel(现中央公园丽思卡尔顿)、Carlyle(瑰丽)、Pierre(Taj)、Mark、Essex House(JW万豪)、Lowell、Sherry-Netherland,无不用朴实无华但收放自如的外形守护他们私密、明丽、温情的内里。


▲ 女设计师Dorothy Draper在卡莱尔用极调皮又内敛的笔调,表达了对古典的怀恋、对新风貌的实验,其精巧的公区尺度和幽谧的氛围令酒店和周围的奢华公寓并无太大差异。


▲ 在帕克大道崛起的新华尔道夫,用极尽恢弘的营造手法,将当年盛行的Art Deco风格推向极致。



▲ 华尔道夫顶部与帝国大厦。华尔道夫原址就是帝国大厦矗立的地方


正当多数纽约酒店都趋向于打造更内敛精巧、如私邸般幽谧的大堂时,从公园大道301号脱壳而出的新华尔道夫饭店则反其道而行,用一座3层挑空的威严大堂示人,铺有上万片马赛克砖的核心地带酷似舞池,满怀对镀金年代舞会社交的留恋。



▲ 纽约华尔道夫大堂地面是上万片马赛克铺就的艺术品《生命之轮》。


这是一个纵情享乐、又饱含苦难的时代,一些酒店刚落成就迎来了股灾、另一些酒店则在大萧条到来的次日宣告开工,让人分不清究竟是因为迷茫还是过于无畏。但不容否认的是,20、30年代创作的这批酒店无不有着扎实的根基、和超前的视野,他们中的多数如今依旧在纽约享用至高无上的地位。



· 第三幕 ·

1980-2000

十年一店

筑底、下城、亚布


20世纪30年代至千禧年间,纽约似乎并未出现太过猛烈的新酒店潮,尽管你会说,80年代Ian Schrager开创的设计/精品酒店潮、和90年代由W引领的潮牌之风意义深远,但似乎并未带来太经得起时间考验的深度之作。

▲ Ian Schrager于1984年推出的摩根饭店为酒店界引入了新风,模特经纪公司找来的员工、先锋设计师操刀的内饰和家俬、引领新式社交风尚的革新大堂,无不推进了酒店业的思潮与进程。值得铭记!


但这一时期着实孕育了一些功底扎实、风格永恒、不随波逐流的佳作。




1980年,酒店世家Helmsley对建于1882年的Henry Villard公馆进行了修复,并力邀Emery Roth & Sons事务所出马,在这座花岗岩华邸背后新添一座裹着暗黑色玻璃幕的现代化高塔,成就了我们如今所见的New York Palace酒店(原名Helmsley Palace,现成为乐天酒店集团成员)。


▲ New York Palace也是《绯闻少女》中Serena的长住地。


在上世纪80年代和90年代交接之时,凭借卢浮宫改造而闻名天下的贝聿铭也迎来了自己职业生涯最具分量的酒店项目——纽约丽晶。(丽晶是当年最不可一世的酒店帝国之一,详情可回读《洲际这回让我肃然起敬,那个不可一世的丽晶又回来了》



纽约丽晶的位置无可挑剔——被麦迪逊大街和公园大道环绕,前后门分别朝向57和58街(底楼平面图如上),加之贝聿铭(亦有Frank Williams参与设计)主笔和酒店大亨Robert Burns作坚实后盾(每间客房造价在当年就达100万美元之高),这个组合本身就令项目成功了一半。不过,项目并非一帆风顺,随着泡沫经济的破灭,丽晶不得不出售给四季。这也令这座丽晶心心念念的新旗舰尚未开张就被迫更名为纽约四季



贝聿铭的创作不负众望,纽约四季的最终成品融汇了他自己的符号(与卢浮宫改造项目同款的蜜色大理石及招牌几何形装饰)、也注入了自己儿时的美好记忆(向上收缩的建筑构造里藏着国际饭店的影子)、更不失对所在地纽约的敬意(植入了纽约1930年代场景)。


▲ 现纽约四季(原纽约丽晶)顶部棱角分明的“穹顶”和贝聿铭很多项目中的顶冠有着异曲同工。


▲ 蜜色大理石的包裹将纽约四季雕饰得坚毅又不失柔美,嵌于前门的玻璃门和冠式雨棚,令酒店门脸通透且仪式感十足。饰于门脸正上方的圆孔让人联想起中银大厦中的钱币Logo窗。


纽约四季一开幕就成了金字塔尖人物争相朝圣的纽约行宫,贝克汉姆、凯特·布兰切特无不成为其忠实拥趸。不知这件贝聿铭作品是不是比尔·盖茨联手沙特王子买下四季的动机之一。


▲ 身处纽约四季的比尔盖茨、落地玻璃门外就是贝聿铭操刀,由米色大理石和三角灯笼守护的露台。


▲ 纽约四季的冠状雨棚和当年热衷在此下榻的小贝全家。Joël Robuchon的纽约餐馆也曾开设于此。


▲ 坐在纽约四季窗台上接受采访的凯特布兰切特,蜜色大理石、黑色窗框、原木窗台构成其肖像的完美背景。


▲ 由Remedios事务所操刀的纽约四季客房内景。


除了如女神般挺拔端庄的塔身,贝聿铭还操刀了酒店的底部室内空间。这一部分其实致敬了纽约另一座德高望重的传奇酒店。


▲ 纽约四季还有着绝美的大堂,大堂中部下沉,恍若舞池,四周由阶梯、大理石柱和包厢式茶座环绕,极具舞台感。重现了上世纪30年代纽约的作派。这个大堂是不是和前文提到的某处很像?没错,其致敬的对象正是纽约华尔道夫的大堂。


▲ 贝聿铭操刀的纽约四季中庭是安置圣诞树的完美处所,杨紫琼在Ins上张贴的这张圣诞照就摄于纽约四季。


▲ 在贝聿铭版纽约四季出炉前的12年,四季就进驻纽约了,当时的Isadore Sharp拿下了传奇老店Pierre的管理合同,展开了对其长达25年的“统治”。


▲ 1988年,半岛收购哥谭酒店无疑是纽约酒店史上的盛世,半岛收购前,这座酒店刚刚添加了纽约酒店鲜配的设施——泳池。



千禧年前后,纽约依然埋头于好酒店的雕琢,2000年,瑞吉毫不客气地拿下了Essex House的19-39层,用一处纵览中央公园浩瀚绿洲的俱乐部式酒店——The St. Regis Club at The Essex House,与总店形成差异化经营。



改头换面的丽晶也成功将华尔街一座金融建筑,变身为拥有144间客房的金融区最奢华酒店。


▲ MO特地为进军纽约而准备的,由伊莎贝拉·罗西里尼出镜的Fan广告。


千禧年前后,亚洲血统的文华东方,仅耗时3年,就在资源紧缺的纽约下好了双黄,其操作是,先买下了Rafael酒店集团,然后为旗下的Mark酒店插上了扇子旗,随后在中央公园西南角的新项目Ty Warner中心北塔上搞定了纽约二店的位置。


▲ Ty Warner北塔上的MO拥有坐拥中央公园绿洲美景的Asiate餐厅,这间酒店的揭幕成功驱散了自911起笼罩纽约上空的阴云。


纽约并不是一个擅于动用大批酒店空间打造康体设施的城市,而文华东方花了大量心力说服业主,耗资2000万美元,动用35-36层共计1400平方米空间打造康体中心。这一赌注一开业就证明了全胜,大量周围住户为这处难能可贵的治愈据点纷至沓来,文华东方在纽约的头牌地位就此确立。



纽约文华东方的另一大良心之处在于,其当属大苹果最后一间提供大批坐拥中央公园景观客房的酒店。因为在即将到来的下一轮酒店潮里,中央公园景观福利几乎被全线剥夺。



另一亚洲血统酒店帝国——香格里拉也曾计划进驻纽约,这间原定入主莱克辛顿街610号的酒店本钦定了Jean-Michel Gathy操刀,但由于08年金融危机的到来而宣告流产。若非金融风暴捣乱,纽约本有幸享用又一台水准极高的东方大戏。


▲ 不幸流产的纽约香格里拉酒店效果图。



· 第四幕 ·

2005-

百花齐放

下城、筑底、翻修、亚布


2008年起,大批一线明星来纽约不再投宿老钱的上东,而是扎堆本仓库和工业建筑林立的SoHo和Tribeca一带的两间新开酒店——Greenwich和Crosby Street Hotel。前者隶属老牌影星罗伯特·德·尼罗,里边有着迷人的颓废和归属感;后者由英国当红女设计师Kit Kemp倾力创作,充满了令人心花怒放的手笔。下城豪华酒店的崛起宣告了上东系豪华酒店结束了对奢华酒店界的垄断。


▲ 提着Chanel球包走出格林威治酒店的Blake Lively;以田园装扮亮相Crosby Street Hotel门前的大魔王。


▲ 格林威治酒店极度昂贵、却极度“简陋”的Penthouse。


▲ Crosby Street Hotel就营造初衷就是让人保持心花怒放。


这一时期的其他关键字还有如下:



筑底 | 奢华酒店依然会进驻摩天楼,但只能进入大厦低区景观局限部位,高区视野开阔处一律让位产权豪宅。可参照纽约柏悦、巴卡拉等。


翻修 | 纽约最有头有脸的老牌酒店大多进行了彻底翻修,但翻修的动机大多为了将建筑物变身为较小体量酒店+豪宅合体。旨在快速回笼大量资金,同时减小酒店经营压力。可参照广场饭店马克酒店、还有瘦身中的华尔道夫


亚布 | 纽约新问世的酒店中,当红设计组合Yabu Pushelberg的设计存在感极高。可参阅纽约柏悦、下城四季、纽约EDITION、时代广场EDITION、Moxy......


属于纽约酒店的进化史还在续写,暂且就此搁笔,下文附上了纽约酒店编年史,任君穿越历史,纵览纽约酒店的进化历程。



纽约 | 酒店编年史



1904

The St. Regis

纽约瑞吉

拥趸 | 格蕾丝·凯利、希区柯克、达利

除了上文提到诸多亮点,纽约瑞吉的精髓无疑是时光留痕及其风格迥异的套房。第五大道、米兰、迪奥、Tiffany、宾利,每个命题皆有一派令人眼前一亮的旅居盛宴。另外路过大门前请注意那个玻璃亭子,这不是岗亭或电话亭,而是呼叫出租车的操作间。



King Cole Bar里的壁画原先位于阿斯特四世的另一间酒店Knickerbocker。关于瑞吉的详细故事,请回读《瑞吉:我不是酒店,而是阿斯特四世在世界各地的家》



1905

The Gotham

现 纽约半岛

当年为了给北美半岛旗舰选址,半岛幕后的嘉道理家族派人沿着第五大道一路寻找合适的物业,最终相中了与瑞吉隔街对望的哥谭饭店,从而终结了此楼不旺的怪圈。尽管酒店并无开阔的中央公园全景,但屋顶吧俯瞰第五大道的视野就足够叫人沉醉了。




1908

广场饭店

拥趸 | 阿汤哥、汤嫂、索菲亚·罗兰

广场饭店是《了不起的盖茨比》中撕逼大战上演地,也是Kay Thompson的童话主角Eloise的住所。还是《西北偏北》、《欲望都市》、《茉莉牌局》在内的很多影视剧的取景地。这里举行过的婚礼无数,包括川普的二婚、泽塔琼斯和道格拉斯的世纪婚礼。




万达酒店曾计划收购该酒店来重塑品牌,但最终因严苛的条款而放弃收购。



1927

The Lowell


这是纽约最令我着迷的酒店之一,他很老派、很固执、很私邸也很悠然,比那些自称住宅化的酒店都更具归属感,全店上下74间房都配真壁炉。




1927

The Mark


这是原纽约首间文华东方的所在,经法国设计大师Jacques Grange的改造后(上一次装修家的时候我还参考了其起居室的设计),这里极尽时髦之能事,斑马纹的地面和每年Met Gala大本营的头衔令其极具辨识度。



这间酒店很会玩,有定制版三轮车、有专为时装周看秀准备的便当盒、能在中央公园草坪上安排时髦野餐。最牛的是酒店新推出的顶层套房,空间感和惬意度令人惊叹。




1930

St. Moritz Hotel

现 中央公园丽思卡尔顿



这间1930年揭幕的古董酒店不仅拥有中央公园第一排的席位,而且还是中间席,整个中央公园四边周长是9.6公里,要除去大批私宅的观景配额、又要享有东西一侧的高贵位置,这里的房间就更弥足珍贵了。酒店刚换上了一款很白很纯粹的室内新风貌,想必是为把中央公园的绿洲衬托得更为动人吧。




1931

The Pierre

拥趸 | Josh Duhamel

酒店名字Pierre取自酒店的缔造者——科西嘉人Charles Pierre Casalasco。



多数纽约酒店都免不了几经转手的命运,Pierre在1938年以250万美元的标价被石油大亨保罗·盖蒂买下,之所以能打动这位“葛朗台”,是因为酒店标价仅造价的1/5。1959年,“葛朗台”又把Pierre卖给了76位纽约富豪组成的财团,这其中很多人及其后裔如今仍长住酒店内。


▲ 纽约有很多“老钱”的酒店,但Josh Duhamel独爱Pierre。



Pierre在1981-2005年间由四季管理,此后至今由印度的Taj酒店集团打理。影迷绝不会对这里陌生,《闻香识女人》里的探戈戏就是在Pierre拍的,《第六感生死缘》中,安东尼·霍普金斯的跃层豪宅就在酒店的绿坡顶下,那个屋顶泳池真是让人口水流一地。


1931

纽约华尔道夫




此前,纽约华尔道夫其实分为Waldorf-Astoria和Waldorf Towers两部分,挂着康莱德品牌的后者占据塔楼高区、拥有更低调隐秘的入口及更多多卧单元。



英女王伊丽莎白二世访美期间就住在Waldorf Towers,而她那位不爱江山爱美人的伯父及辛普森夫人也长住同塔楼高区一个豪华单元。


▲ 温莎公爵在华尔道夫长居的豪华单元。



格蕾丝·凯利宣布将远嫁摩纳哥后,也是第一时间赶到了纽约华尔道夫接受世人的祝福。但也默认了自己钟爱的电影事业的终结。



纽约华尔道夫旗舰正经历空前的闭门翻修,在经历这场由SOM和Pierre-Yves Rochon联合主持的翻修后,纽约华尔道夫将和很多纽约老牌一样,成为豪宅+轻巧体量奢华酒店合体。



正在发售的350个豪宅单元据说反响火爆,而仅保留了350间客房的瘦身版纽约华尔道夫,无疑让人期待无比,毕竟,对专长古董酒店翻修、且作为纽约华尔道夫常客的法国设计师Pierre-Yves Rochon而言,为这座Art Deco瑰宝可谓信手拈来。而原千间客房的体量猛缩到350间房后,必将令华尔道夫真正高贵起来。



1931

卡莱尔酒店

THE CARLYLE


拥趸 | 乔治·克鲁尼、费德勒、戴安娜王妃、威廉王子和凯特王妃

瑰丽纽约分号——传奇的卡莱尔饭店正展开由季裕棠主持的翻修。这是纽约最独特的存在,没人在乎这里不同等级的客房景观有何区别,更没人纠结这里上次装修究竟什么时候。因为酒店那扇金色转门上头条的频次说明了一切。



季裕棠本身就是酒店Bemelmans Bar的拥趸,不过这场翻修应该不会触及这座传奇酒吧,至少维持原貌。




这间酒店相当迷人(但从他家上果汁的方式就能略知一二)。酒店不少房间是从昔日住户手里收来,并维护了他们个性的居家陈设,可谓是最能展现瑰丽住宅化酒店精神的一间分号。



不过接下这个项目,老季也算是食言了,如果我没记错,他应该说过他一个城市直接一个完整的酒店项目。



前有纽约第五大道安达仕、现有卡莱尔,老季如何解释。不过也不必为食言羞愧,看看卡莱尔大门前出现过的拥趸,谁又能拒绝为纽约最传奇酒店打造新妆容的邀约呢?



1993

纽约四季


拥趸 | 贝克汉姆、凯特·布兰切特

纽约四季在1993年正式揭幕后,赢得了一边倒式的好评和如潮的拥趸,但这间无比成功的酒店当年也不是没有遗憾——由于预算受限且经济前景不明朗,1993年揭幕时并为打造屋顶总统套房。



6年后,这个未完成的使命伴随着酒店新主人Ty Warner的抵临而被提上日程。Ty找来了风头正劲的Peter Marino,耗费了5000万美元和7年光阴,就着建筑立面悬空搭建了外挑玻璃观景台,由此成就了全世界最登峰造极的酒店套房——Ty Warner Penthouse。历经13年,终于为这座贝聿铭作品完美收官。


▲ 之前还借《Conde Nast Traveler》的窗外专栏描绘了Ty Warner Penthouse的登峰造极、及对贝聿铭先生的满腔敬意。此文还有幸被CNT中东版转用刊登。



2001

纽约时代广场W



YP的酒店开篇之作,这间拥有507间客房的W旗舰的创作过程极为顺利且高效,仅花了2周即完成初步概念,酒店在15个月内就完成建设。装置艺术和环绕式皮凳装点的大堂、模拟海底场景的餐厅、极简纯粹的客房空间,无不巩固了潮牌酒店的形象,也展露了YP的酒店设计才情。



2003

纽约文华东方

拥趸|杰森·斯坦森、李秉宪、杨紫琼、Luke Evans、Will Smith

2003年文华东方的登陆一扫911后纽约挥之不去的阴郁,迅速积攒了大批将其征作纽约行宫的扇子粉。好几个朋友跟我说,在这家MO吃到了世间最好吃的司康。




2008

The Greenwich

拥趸|Bradley Cooper、Taylor Swift、大表姐

凭借主人罗伯特德尼罗的好人缘,这间酒店从来都不缺星光,不过,真正耀眼的该是那套对披金戴银说不、“简陋”到不行的Penthouse。




2009

Crosby Street Hotel



Firmdale集团创始人兼主设计师Kit Kemp擅用各种色彩和纹理的面料营造出各种令人恨不得移植到家中的场景,一间酒店86间房全都自成一派根本不在话下,确保客人住86次都不重样、或总在86款客房中找到最具归属感的那款。



所有你能想到的美人都对Kit操刀的酒店一见倾心,酒店的绚烂场景还会直接影响她们的心情和衣着,大魔王和Queen S在住店期间的少女着装就足见Kit设计的感染力。



2010

纽约朗廷



这间酒店2010年刚开的时候叫SETAI(通常GHM的酒店才叫这个名字),当时隶属嘉佩乐。几年后,朗廷收购了这间客房空间巨大、设计呈现清新明丽、紧邻帝国大厦的酒店。



我头一次去纽约就订了这间酒店,还特地订了Studio房,因为头一次看到这间酒店Studio房型照片(上图)的时候沉醉了5分钟,不过最后以升级到套房收场。酒店内大量Alex Katz的画作、轻松惬意的氛围、Flori餐厅的出色餐饮,是更令其深得我心的缘由。




2014

纽约柏悦


2010年前后,柏悦幕后的普利兹克家族,在普利兹克奖得主Christian de Portzamparc操刀的全新地标One 57中找到了纽约柏悦的栖息地(凯悦集团中鲜见的自持物业,足见其重视度)。而柏悦纽约旗舰外加4间柏悦的大套餐,不仅显示了柏悦对YP的赏识,更意在携手YP修订柏悦的3.0美学。




这间柏悦旗舰有大量博物馆级的艺术藏品,加之开敞通透的空间设计,俨然可居住的艺术馆。客房并无开阔的中央公园视野,酒店的美学重心因而移至更大的空间以及YP对自然、生命孕育的探讨。



房间的迷你吧是一个航海旅行箱,尽显对航海黄金年代(当时纽约是重要的邮轮港)的追忆,泳池底部会播放出卡耐基音乐厅特别为酒店灌录的专辑。




2016

纽约下城四季



为了致敬酒店周围诸多上世纪30年代经典建筑,那一年代风行的Art Deco风格被钦定为这间四季的主题。热爱铜的YP自然信手拈来,打造了兼具Art Deco风格和自己心得的大门和楼梯。



不过这间酒店最深得我心的是其对画作的陈列,每一幅画作的装裱和呈现都极为别致,引人拍案,为酒店平添了清雅的美术馆气韵。



2020

纽约安缦


若不是10年前那场金融危机让香格里拉暂缓了进军美国的步伐,JMG应该会早一点用自己的旅居盛筵征服曼哈顿。好在,错过了东京安缦的他没有再错过纽约安缦。从目前所有的采访来看,纽约安缦是目前最令他兴奋和得意的项目。他将用自己的时髦笔触表达对镀金年代的敬意。


和当年东京安缦刷新东京酒店圈奢华上限一样,纽约安缦的出炉将全然打破纽约奢华酒店的上限,83间客房将一律拥有惊人的挑空、噼啪作响的壁炉和水疗风格浴室。



起步房型面积将达到所有对手都望尘莫及的74平方米。从目前获得的效果图看,JMG将推翻“水火不容”这一定理。尽管客房起价恐突破1500美元/晚大关,但我依然迫不及待在其中订上一晚。


纽约安缦详情请回读《纽约最贵酒店即将诞生 | 东京之后,且看安缦如何营造下一代都市治愈酒店》



2021

纽约NoMad丽思卡尔顿



丽思卡尔顿刚刚宣布,其纽约的第三间分号将进驻由名建筑师Rafael Vinoly操刀的40层玻璃高塔,室内设计由YP主持。酒店将动用大篇幅面积营造空中花园,以亲近自然。更美妙的是其由玻璃和绿植围裹的宴会厅,将成为曼哈顿最迷人的聚会场地之一。





2021

纽约六善


纽约六善的信息还很有限,只知道他架在高线公园沿线,紧邻Andre Balazs的STANDARD酒店,客房和豪宅但愿将在两座扭转形楼体中。



关于纽约奢华酒店的故事还在继续,我们坚信还有很多精彩故事会接连上演。纽约应该不算特别招人爱的城市,但绝对是容易令人沉迷的都市。更是好酒店都不容错过的橱窗城市。如果哪个酒店奢牌缺席了纽约,那他一定不够努力。


希望听到你和纽约酒店的故事,也好奇哪家纽约酒店上了你的心愿清单。



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