他得了怪病,查不出病因治不好,医师做梦得方法,结果奇迹出现了。
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来源:普陀寺香厨妙供
原料:
莲藕、花生芽、
豆角、
青红美人椒、中芹
调料:
美极鲜味汁、盐、
素蚝油、生抽、
生粉水、香油
做法:
1. 莲藕洗净去皮切条,花生芽洗净切两段,豆角切段洗净,青红椒洗净切圈,中芹洗净切段。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 起锅热油,待油温七成热,倒入莲藕、豆角、花生芽炸至断生捞出沥油。
4. 锅底留少许油,倒入青红椒、中芹翻炒几下,倒入莲藕、豆角、花生芽大火翻炒一会,再倒入调味汁,翻炒均匀入味即可出锅。
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