今年鱼价能涨破历史新高吗?大鱼存量继续减少,又是8月达到最高价? | 加州鲈行情播报
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
过去一周,全国加州鲈行情整体呈持稳态势,但多地鱼价仍比去年同期高2-3元/斤。近一个月来,随着加州鲈塘头价格一路走高,多地流通商表示收鱼利润有所缩减。目前全国大规格鲈鱼存量继续减少,消费者对鲈鱼需求也降低,多地鱼价上涨乏力。
不过,业内人士预测,气温逐步回升,加州鲈长途运输损耗加大,塘头价格仍有望进一步上涨,但鱼价上涨速度将比5月份的有所减缓;同时,近期暴雨和强对流天气增多,也造成存塘加州鲈应激损耗加大,建议养殖户密切关注鱼价走势和天气情况,适时出鱼,降低养殖风险。
6月17日全国7大产区加州鲈塘头价一览
地区 | 规格 | 2018年6月17日 | 2019年6月17日 |
广东佛山 | 8两以上 | 15.5 | 20 |
浙江湖州 | 统货 | 11-12 | 14-15 |
8两以上 | 13.5-14 | 16.5-17 | |
江苏吴江 | 8两以上 | 14-14.5 | 17.5 |
9两以上 | 15 | 18 | |
湖南华容 | 9两以上 | 15.5-16 | 18 |
湖北武汉 | 9两以上 | 15.5-16 | 18 |
四川成都 | 0.9-1.3斤 | 18-18.5 | 20 |
广西南宁 | 1斤以上 | 17-18 | 19.5-20.5 |
行情时有波动,价格仅供参考
— 广东佛山 —
8两上加州鲈报价20元/斤,一周内价格基本持稳,但比去年同期高4.5元/斤,近一个月内涨幅居全国之首。目前加州鲈主要集中在沙头一带,由于高温天气出鱼容易硬骨,为减少收鱼损耗,流通商收鱼量也有所减少。
— 江苏吴江 —
8两上卖17.5元/斤,一周内鱼价波动不大。由于当地存鱼量依然比较大,近期气温较高,为减少存鱼压力及腾空池塘投放鲈鱼苗,不少养殖户出鱼并塘或清塘出统货,养殖户卖鱼积极性较高。
— 浙江湖州 —
加州鲈统货报价14-15元/斤,价格基本持稳;菱湖加州鲈旧鱼不足一成,当地每天出货量不大,而存塘规格较小的鲈鱼,预计8-9月份可以出完。
— 四川成都 —
9两上加州鲈继续报价20元/斤,由于当地近期鲈鱼消费需求有所回落,流通商收鱼积极性下降,加上当地大规格的存鱼较少,大部分有存鱼的养殖户卖鱼量较少,一小部分养户选择清塘准备给新鱼苗分塘。
— 湖北武汉 —
9两上报价18-18.5元/斤左右,当地鱼价一周内波动不大。由于目前来自重庆、成都的流通商到武汉增多,为满足市场需求,部分当地流通商选择到江苏、华容等地拉鱼供应市场。
— 湖南华容 —
9两上加州鲈报价仍为18元/斤,这一价格持稳时间接近两周了,华容大部分有加州鲈存塘的养殖户依然在惜售等价。目前华容达到上市规格的旧鱼仅有3-4成,今年当地加州鲈标苗成功率不足2-3成,预计今年9月出塘的头批鱼量将会有所减少。
— 广西南宁 —
南宁1斤上报价19.5-20.5元/斤,鱼价一周内基本持稳。当地存塘大规格鲈鱼约有2-3成。由于当地养殖户认为近期高温天气下出鱼应激大,养户出鱼意愿依然不高;加上由于当地存塘大规格存鱼较少,养殖户认为后市鱼价还将继续上涨,故惜售等价的人不在少数。
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