加州鲈最高涨0.5元/斤！多品种全线上涨！谁将成为牛年的“大牛鱼”？| 肝血通宝特约·加州鲈行情周报
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
加州鲈也在经历了回落之后，迎来稳中有升态势。
过去一周，随着北方疫情影响逐步受控，南方多地北上鲈鱼流通情况略有好转。由于春节前多地养户集中出鱼，市场整体供求处于平衡状态，多地鲈鱼行情与上周相比整体持稳。
鱼苗方面，加州鲈水花30-50元/万尾，8朝鱼苗0.3元/尾，9朝鱼苗0.48元/尾。三者价格一周内分别回落约50元/万尾、0.03-0.06元/尾、0.02-0.07元/尾，最近气温回暖，养户投苗积极性有所提高。
业内人士预计，随着气温的继续回升，广东、江苏、浙江等地可供应市场的加州鲈水花数量将继续增加，预计春节前水花价格将继续回落；成鱼方面，最近本地流通商为小年紧张备货，收鱼量比平时略有增加，塘头鲈鱼走车速度明显加快，预计短期内价格有望小幅回涨。
地区 | 规格 | 1月25日 | 2月1日 |
佛山 | 8两以上 | 10 | 9.8 |
湖州 | 统货 | 9.8-10 | 9.8-10 |
吴江 | 统货 | 9.8-10 | 9.8-10 |
武汉 | 8两以上 | 10.5 | 11 |
华容 | 8两以上 | 11 | 11 |
成都 | 1斤以上 | 12 | 12 |
南宁 | 8两上 | 9.8-10 | 9.8-10 |
行情常有波动，报价仅供参考
— 广东佛山—
8两上9.8元/斤左右，价格一周内回落0.2元/斤，临近春节，佛山一部分养户选择卖鱼交塘租和饲料款，出鱼较为集中。因最近一部分存鱼出现超大和大肚子现象，出塘时甚至还被压低0.2-0.3元/斤，目前出鱼的养户在处理够大的鱼为主，未出现超大的，等春节期间或之后的鱼价再出。
— 江苏吴江—
8两以上加州鲈标鱼占8成的统货9.8-10元/斤，8两上报价11元/斤，价格一周内略有回落。
随着当地大规格统货存塘量的减少，加上小年将至，一部分鱼车选择到广东和浙江拉鱼满足市场需求。
— 浙江湖州 —
菱湖8两以上标鱼占8成的统货9.8-10元/斤，一周内鱼价波动不大，具体看标鱼成数、炮头大小定价；8两以上标鱼11元/斤左右。随着存塘加州鲈统货量的减少，一部分养户看好后市鱼价而惜售。
— 四川成都 —
1斤上鲈鱼报12元/斤，价格持稳超一个月。小年将至，市场行情有所好转。最近流通商塘头收鱼量比平时有所增加，随着本地存鱼存塘量的下降，后市鱼价有望出现反弹。
— 湖南华容 —
8两上报价11元/斤，价格持稳一个月左右。最近湖北一部分鱼车到华容拉鱼，但拉鱼量并没有明显增加。华容存塘鲈鱼日益减少，春节前养户盼涨价，故养户出鱼整体积极性一般。
— 湖北武汉 —
8两上鲈鱼报价11元/斤左右，价格一周内回涨0.5元/斤。年关将至，武汉批发市场对鲈鱼消费需求增加，湖北市场加州鲈存塘量同比大幅下降。为满足市场需求，一部分流通商小幅提价刺激养户出鱼，另一部分流通商选择到湖南拉鱼。
—广西南宁 —
8两上报价9.8-10元/斤左右，价格一周内继续企稳。随着春节临近和气温回升，一部分养户开始清塘投放鱼苗。小年将至，市场对鲈鱼需求量有所增加，一部分养户看好后市鱼价继续惜售。
2021年，哪条鱼将迎来“大牛市”？
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作者：农财宝典-大国渔业记者 莫景文
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