14元/斤！最高涨1.7元/斤，“第五大家鱼”王者归来，今年又将掀转养潮！| 肝血通宝特约·加州鲈行情周报
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
最近10天，全国多地水产批发市场鲈鱼销售较为火爆，多地流通商收鱼量比往年同期有所增加，加上一部分养户看好元宵鱼价惜售居多，造成市场鲈鱼出现供不应求，全国多地鱼价比春节前上涨0.5-1.7元/斤不等。
为满足市场需求，全国多地流通商一方面在本地小幅提价刺激养户出鱼，另一方面跨省到存鱼量较多的产区调鱼。今年全国加州鲈存塘量同比去年减少，广东北上鲈鱼流通情况继续好转，因而大部分养户看好后市鱼价继续惜售。
鱼苗方面，加州鲈水花报20-25元/万尾，比春节前回落5-10元/万尾；8朝鱼苗0.3-0.33元/尾，9朝鱼苗0.45-0.48元/尾， 9朝半0.55-0.60元/尾，价格比春节前略有回落。最近气温较高，广东加州鲈水花供应量明显增加，广东、四川、江苏和浙江养户投苗较为积极，预计元宵节后投苗需求将进一步增加，届时气温继续回升，供应市场的加州鲈水花也将增多，预计全国苗价将会继续波动。
业内人士指出，元宵节前市场对鲈鱼的需求较为旺盛，鱼价短期内还将维持一定的上涨空间，但大幅上涨的可能性不太大。随着元宵过后气温的回升，选择清塘出鱼投苗养户的增多，届时集中出鱼或将造成市场出现供过于求的局面，鱼价有可能出现回落。其建议养户合理安排出鱼时间，密切关注市场行情，避免扎堆出鱼造成不必要的损失。
全国七大产区加州鲈塘头价（元/斤） | |||
地区 | 规格 | 2月8日 | 2月18日 |
佛山 | 8两以上 | 9.8 | 11.2-11.5 |
湖州 | 统货 | 9.8-10 | 10-10.5 |
吴江 | 8两以上 | 11 | 11-11.5 |
武汉 | 8两以上 | 11.5 | 12-12.5 |
华容 | 8两以上 | 11.5 | 12 |
成都 | 1斤以上 | 12.5 | 13.5-14 |
南宁 | 1斤上 | 11.5-12 | 13 |
行情常有波动，报价仅供参考
— 广东佛山—
8两上报11.2-11.5元/斤左右，价格比春节前上涨1.4-1.7元/斤左右，1斤上抓12元/斤，仍有存鱼的一部分养户惜售等价，预计元宵节前价格将继续上涨。
— 江苏吴江—
8两以上加州鲈报价11-11.5元/斤左右，标鱼占8成的统货10-10.5元/斤，两者价格比春节前上涨0.5元/斤左右。最近流通商塘头收鱼量比平时有所增加，但本地养户出鱼量较少，一部分流通商选择到佛山拉鱼供应市场。
— 浙江湖州 —
菱湖8两以上标鱼占8成的统货10-10.5元/斤，鱼价比春节前涨0.5元/斤，具体看标鱼成数、炮头大小定价。随着本地加州鲈存塘量的下降，后市鱼价或将继续上扬。
— 四川成都 —
1斤上鲈鱼报13.5-14元/斤，比春节前回涨1-1.5元/斤，市场行情继续回暖，重庆一部分流通商甚至发14元/斤塘头少量收鱼，春节期间市场走鱼速度加快，预计短期内鱼价将继续上涨。
— 湖南华容 —
8两上报价12元/斤，价格比春节前继续涨0.5元/斤。春节期间，市场对鲈鱼需求量增加，除了本地鱼车外，近日湖北鱼车塘头收鱼量也有所增加。
— 湖北武汉 —
8两上鲈鱼报价12-12.5元/斤左右，价格比春节前涨0.5-1元/斤左右。最近武汉批发市场对鲈鱼消费需求旺盛，流通商一方面增加在本地的收鱼量，另一方面从广东、湖南市场调货，鲈鱼流通速度比春节前明显加快。
—广西南宁 —
1斤上鲈鱼报13元/斤，比春节前回涨1-1.5元/斤左右，随着当地大规格鲈鱼存塘量的减少，养户惜售等价的心态加强，后市价格继续看涨。
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作者：农财宝典-大国渔业记者 莫景文
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