18元/斤！这条鱼6周连涨6元/斤，多地养户疯抢水花，一周飙升30元/万尾 | 肝血通宝特约·加州鲈行情周报
文 | 农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
从2月1日至今，全国加州鲈整体塘头行情一路上扬。其中成都因市场对鲈鱼消费需求较为旺盛，加上大规格鲈鱼紧缺，鱼价6周内连涨6元/斤，涨幅领跑全国。
鱼苗方面，佛山加州鲈水花价格卖60-70元/万尾，由于气温回升明显，佛山一部分加州鲈产卵量明显减少，加上外省多地鱼车到广东抢苗增多，导致市场水花供不应求，一周内水花价格上涨20-30元/万尾；4000-5000尾/斤的公分苗卖到0.06元/尾，9朝苗价格涨至0.7-0.75元/尾左右，一周内价格上涨幅度较大。随着气温回暖，佛山养户投苗需求增加较为明显，后市苗价继续看涨。
业内朋友提醒，随着最近佛山中批鱼陆续并塘或清塘投苗，届时佛山加州鲈上市量将明显增多，届时鱼价或将企稳一段时间。因目前广东与多地鲈鱼塘头有一定的差价，广东鲈鱼进入多地市场的数量明显增多，一部分地区鲈鱼紧缺的局面将得到有效缓解，其鱼价进一步上涨的可能性大大降低。此前的全国鱼价集体上涨潮将逐渐平复，短期内整体鱼价将趋于平稳甚至可能出现回落。
全国七大产区加州鲈塘头价（元/斤）
地区 | 规格 | 3月8日 | 3月15日 |
佛山 | 8两以上 | 14-14.5 | 14 |
湖州 | 统货 | 10.5-11.5 | 11.5-12 |
吴江 | 8两以上 | 13-14 | 13-14 |
武汉 | 8两以上 | 14.5 | 14.5 |
华容 | 8两以上 | 14.5 | 15 |
成都 | 1斤以上 | 15 | 18 |
南宁 | 1斤上 | 15 | 16 |
行情常有波动，报价仅供参考
— 广东佛山—
8两上报14元/斤左右，价格一周内波动不大。最近佛山因气温回升，养户并塘或清塘出鱼增多，市场供求关系逐渐平衡。最近养户投苗积极性高，加上市场鱼苗供应减少明显，一周内多种规格的鱼苗价格上涨较为明显。
— 江苏吴江—
8两上加州鲈报价13-14元/斤左右，价格一周波动不大。受广东鱼价趋于平稳影响，本地行情逐渐稳定，养户出鱼积极性回落。一部分有老口鱼存塘的养户预计到5月份才陆续出鱼，本地一部分流通商为满足市场需求，继续选择到湖州或广东拉鱼。
— 浙江湖州 —
菱湖8两以上标鱼占8成的统货11.5-12元/斤，鱼价一周内涨0.5-1元/斤左右。因鱼价还较理想，一部分养户出鱼积极性有所提高。有流通商预估，等大统货价格达到12.5元/斤之后，卖的人多了，价格或将出现回落。
— 四川成都 —
1斤上鲈鱼报18元/斤，一周内涨3元/斤。当地加州鲈存塘量下降明显，选择出鱼的养户并不多，为刺激养户出鱼满足市场较为旺盛的消费需求，流通商多次提价。因四川与广东两地塘头鱼价差距扩大，广东发往四川市场的鲈鱼数量增加较为明显。
— 湖南华容 —
8两上报15元/斤，价格一周内涨0.5元/斤左右。因同样是8两上规格的加州鲈，成都与华容的鱼价相差2-2.5元/斤，最近到华容拉鱼的四川鱼车增加较为明显。
— 湖北武汉 —
8两上鲈鱼报价14.5元/斤左右，价格一周内基本持稳。本地加州鲈存塘量继续下降，因鱼价企稳，一部分养户出鱼量增加明显，吸引一部分外省鱼车到武汉拉鱼，上周到湖南拉鱼的一部分武汉流通商回流本地拉鱼。
—广西南宁 —
1斤上鲈鱼报16元/斤，一周内涨1元/斤。因当地1斤上大鲈鱼存塘量不多，加上一部分养户看好后市鱼价而惜售，一部分流通商选择到广东拉鱼满足市场需求。
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本文作者：农财宝典-加州鲈通记者 莫景文
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