涨近13元/斤！这条鱼又要爆发了，预制菜加速带火暴富鱼！旺海特约·生鱼行情播报

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  文 | 农财宝典-生鱼通记者 郑燕云

“元旦以来，广东生鱼新鱼涨价明显！”随着大规格生鱼存塘量越来越少，2斤上规格的鱼价格居高不下；加上加工厂加快节前储备，中鱼价格也十分坚挺。在此大背景下，大规格新鱼持续抢手，目前4.5斤头的新鱼2斤上装车价达到11.5元/斤，2斤上老鱼装车价更是接近13元/斤；新鱼中鱼装车价维持在7.2元/斤，老鱼中鱼高出0.2-0.3元/斤，整体比上周上涨。
相比12月，在这一轮涨价拉动下，新鱼与老鱼之间的价差越来越小。“老鱼太贵了，目前存塘的大多是去年的秋苗，规格、鱼头都不太大，实惠程度可能还不如新鱼棚鱼。”有流通商介绍，由于新鱼价格不错，一些见好就收的棚鱼养户在近期卖鱼了，也有养户与流通商预定了正月的新鱼，预定的塘头统货价格达到10元/斤，有一定的对赌心态。

据了解，随着春节临近，以及RCEP正式生效后，预制菜营销进入高潮期，恒兴、国联纷纷入场角逐，肇庆、佛山更是要打造预制菜产业园。生鱼以肉质鲜嫩、无小刺，成为妥妥的预制菜“当红炸子鸡”。为了迎接巨大的预制菜市场，近期不少加工厂都在收储生鱼。据业内人士介绍，再过10天左右，加工厂也将面临放假停工，届时中鱼价格或将下调。

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22022年1月9日部分地区黑鱼塘头价
地区	规格	价格
广东	4.5斤头，新鱼2斤上装车价	11.5
老鱼2斤上装车价	12.5-12.8
新鱼2斤下装车价	7.2
老鱼2斤下装车价	7.4

行情时有波动，报价仅供参考

由于近期疫情反复业内人士建议养殖户时刻关注行情适时出鱼，入袋为安。

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作者：农财宝典-大国渔业记者 郑燕云

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