消费恢复、流通加大，多个水产品迎近6年历史价格新高！2022年行情会怎样？

— 广东珠海斗门·白蕉海鲈 —

多个水产品迎近6年历史价格新高，有业内人士认为，春节期间还会有一次季节性价格反弹，对此您认同吗？

从监测数据看，2021年除黄颡鱼、加州鲈价格与去年基本持平外，其他水产品价格均高于去年同期，其中草鱼、鲫鱼、鲤鱼、对虾、罗非鱼、生鱼年均价格创近6年历史新高，草鱼、鲫鱼、鲤鱼价格在经历了连续6个月上升后开始缓慢回调至目前价格。年关将至，从目前各水产品存塘情况看，草鱼、鲫鱼、鲤鱼等存塘量较大，加之猪价低迷，市场供应量充足，春节期间价格将以稳为主，而对虾消费季节性较强，从短期来看，春节期间将会出现季节性反弹，迎来下一个价格高峰。

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上半年淡水产品急剧减少苗种价格创近年之最

从投苗情况看，今年江苏、山东、浙江、河南等地因环保、退渔还耕等因素养殖面积减少，叠加上半年草鱼、鲤鱼、加州等苗种紧缺，致总投苗量减少或延迟投苗，山东草鱼投苗同比减少约20%-30%，河南地区鲤鱼投苗同比减少10%，湖北地区黄颡鱼因早期疾病因素，投苗减少10%，经上半年各水产品持续高价运行后，下半年养殖户投苗积极性加强，各水产品投苗量急剧增加，至各水产品市场容量与去年基本持平。
 

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下半年投苗继续增加年底水产品存塘同比增加约1.2倍
从存塘情况看，因2021年饲料、人工、动保等养殖成本持续上涨，养殖户惜售赌价，加之下半年各水产品投苗急剧增加，部分鱼种规格偏小，致目前各水产品存塘同比去年呈上涨趋势。但2021年南美白对虾苗种质量好，养殖技术不断提高，存活率达6成以上，广东市场容量上涨20%左右，罗非鱼养殖密度增加，市场容量增加12%-15%。

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终端消费恢复各水产品流通量同比增幅明显
从市场流通数据显示，2021年全国水产品交易批发市场销量同比呈上涨趋势，同时，水产品预制菜、加工厂及线上销售量同比增幅近15%，水产品流通方式正在逐渐发生变化，由传统的线下销售慢慢向半加工食品转换。2021年转养黄颡鱼、加州鲈等特种鱼较多，其中华西地区转养涨幅达10%，江苏地区后期加大投苗密度，致黄颡鱼、加州鲈市场容量增加，交易量同比分别为24%、51%。

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2022年水产品价格预判
市场终端消费情绪低迷，2022年草鱼、鲫鱼等普通淡水产品价格或在盈亏点上下波动。从目前市场情况看，2021年受养殖成本增加，养殖户对鱼价心理预期较高，惜售心理严重，致各水产品存塘较多，市场供应相对充足。因疫情反复，各地陆续发布相关政策，水产品销售受阻，叠加猪价低迷，终端消费对水产品消费相对减少。因此，从短期看，草鱼、鲫鱼、鲤鱼等存塘相对较多的水产品在春节前价格将持续稳定，或将在春节前后迎来季节性反弹，对虾将依旧遵循往年规律，春节期间达到高峰。从长期看，各水产品价格将根据存塘量决定价格走势，随养殖成本上涨0.3-0.5元/斤，养殖户为保证利润，水产品价格同比将超10%。

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文章来源：通威农牧，作者张梅。转载请注明出处。

本期编辑：郑燕云（微信号zhengyyun11，新闻爆料、转载授权请加微信）

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