送面百碗! 非遗百年手艺[秦云老太婆摊摊面]开到梁平,人人吃1碗送1碗
梁平美食新宠
“来碗小面！”----这是重庆人生活中随处可见的日常。热辣鲜香、酣畅淋漓，在这座温暖的城市里，小面是一种顷刻间就能填饱肚子、又可慰藉舌尖的便捷食物。它渗透着日常烟火的气息，掺杂了市井百态的味道，已经成为了重庆的地域美食代表和城市文化符号。
>>>视频资料据《舌尖上的中国》
说起秦云老太婆摊摊面，在重庆可谓无人不知。它曾被重庆商报和天涯社区评选重庆小面50强第1名，更出镜《嘿！小面》纪录片，老太婆摊摊面历史底蕴相当深厚，经过四代的传承，其传统制作技艺被政府评为了非物质文化遗产和重庆的老字号，也是唯一被《舌尖上的中国》栏目介绍的重庆小面！小面是重庆人离不开的美食之一，重庆人一天的生活就是从一碗小面开始，梁平人一定要去明珠上海城A区吃一碗“秦云老太婆摊摊面”。
『秦云·老太婆摊摊面』
强 势 入 驻 梁 平
5月5日 盛大开业
营业至凌晨2:30美食电话：15923816478
美味地址：梁平区红桂路5号附4号（明珠上海城·AB区之间电竞酒店旁）导航
5月5日盛大开业
01
消费送小面
5月5日-5月8日开业钜惠
提前2小时将此文分享PYQ即可享受
吃一碗送一碗
赠送的面为小面一碗
兑换消费时间：
5月15日-6月15日
02
消费送煎蛋
5月9日-5月14日
吃面条送煎蛋一个
03
免费吃杂酱面
宠粉福利
万事通购买100碗杂酱面赠送群友万事通APP用户每日签到的“通通银”免费兑换8元杂酱面一碗20通通银即可免费兑换1碗每人限兑换(1碗)限入到店堂食超出部分自费
APP用户福利兑换方法5月4日20时起打开梁平万事通APP首页进入兑换专区点入兑换老太婆摊摊面的页面（如下图）使用10个通通银自行兑换一碗杂酱面到了店内，重新进入页面向商家出示此兑换页面商家输入核销码核销即可兑换截止5月30日18时
梁平万事通有公众号，也有独立的APP。请下载我们的APP有积分兑换哦！你是什么手机？手机应用市场搜索“梁平万事通”下载我们的APP就可以看消息、发帖。点“每日签到”可以获得一个通通银。通通银可不定期兑换一些礼品
以前梁平万事通微信公众号每日签到老积分，不在此次兑换福利中。本次仅限梁平万事通APP用户每日签到。兑换后又不领取，积分不退还哟！
百
年
经
典
传
承
重庆小面
小面是全凭各种佐料调味而成的一种素面，小面虽普通可要做的味道正宗并非那么容易，十几种调料以及火候拿捏都十分讲究，海椒的一香，二辣，三提色最能体现水准！跟随着舌头穿过了麻山和辣海，麻辣袭后的味感香气久存。
老太婆摊摊面
摊摊面是秦云老太婆摊摊面的特色面种，其实就是干馏的重庆小面，另外辅以花生芝麻酱后，作料完全附着在面条上，口感更香浓，回味无穷。
豌豆小面
其实就是重庆小面加豌豆，豌豆金黄，是用高汤精心熬制的美味。小面加上软糯可口的豌豆，也别有一番风味。
杂酱面
杂酱属于干馏系列，肥瘦相间的前夹肉，多道斩切后的浑厚肉粒，在小火的促动下，锅内来回翻滚，炒干炒香，炒出肉本源的香味，辅以天然的酱料和香料，各路香味齐聚肉中，唇齿之间，飘香四溢。
豌杂面
属于干馏系列，是杂酱面加上豌豆后的一个品种，融合了杂酱的浓郁的肉香和豌豆清爽的豆香，各得其所！
牛肉面
每日购以新鲜牛肉，切大块、13味天然香料、炒制后加以高汤熬制，文火炖煮一小时以上方能彰显味道。汤汁选用牛肉原汤，味道浓郁营养巩固味质，牛肉沐浴在红油中入味极深，肥瘦交错劲道有余。
肥肠面
肥肠面中的肥肠是红烧系出身的，鲜香厚重，有着不可替代的独特口感，外滑里韧的肉质缠绵于齿间，越嚼越香，圆润润的身体散发肉香魅力，混入面中同舟共济，美味口口圈住你。
更多口味选择
点击图片可放大看
一碗面条看似简单，但在重庆这个面馆竞争极其激烈的地方，立足已是十分不易，要赢得人气和口味更是难上加难。
“秦云老太婆摊摊面”的好味道来自于四代人的技艺传承，更来自于上百年来对口味和品质始终如一的坚持。不管是百年前的小镇面馆，还是二十年前工厂家属区的简陋小摊，或者今日繁华商业街的气派店面。
时代条件在变化，配料技艺也在调整突破，不变的是货真价实的好味道，是食客们端起碗来大快朵颐之后，真心实意的满足。
秦云·老太婆摊摊面不仅分量足、汤色好，几样招牌的麻辣小面、牛肉面、肥肠面、豌杂面，吃得人大汗淋漓，口齿留香，魂牵梦绕！
相关资质荣誉
点击图片可放大看↓↓↓
店铺宽敞明亮
老太婆摊摊面
▲秦云打作料
▲秦云老太婆摊摊面
当有人用“匠心”来称赞秦云时，他却认为自己只是用心做好了最熟悉的事情。“小面味道要巴适，除了调料新鲜，材料也得最好，牛肉要选取比冻牛肉贵2-3倍的新鲜牛肉，杂酱用猪身上最好吃的前夹肉制作，花椒、辣椒选择好的等级，菜籽油使用非转基因压榨油。”
店内兼营中餐炒菜卤凉菜等
“秦云老太婆摊摊面”几十年来只专注于几种地道的重庆小面：小面、摊摊面、豌杂面、牛肉面、肥肠面，个个是招牌！
启动全国加盟后，为了满足大家日常饮食需求，高新聘请了五星级酒店的专业师父传授精美的中餐炒菜、凉菜、卤菜等制作工艺，可以说加盟店里的每一种面、每一道菜都是经过无数挑剔食客品尝和肯定的经典品种。
地址导航
明珠上海城A区（原永辉对面）
秦云·老太婆摊摊面新推方便面
商家信息
SHANGJIAXINXI
秦云·老太婆摊摊面
电话：15923816478
地址：梁平区红桂路5号附4号（明珠上海城·AB区之间电竞酒店旁）
点击下方直接导航▼▼▼
特 别 提 醒
梁平万事通旗下公众号首页
输入 摊摊面 小面 查服务汇总提示
梁平美食新宠
“来碗小面！”----这是重庆人生活中随处可见的日常。热辣鲜香、酣畅淋漓，在这座温暖的城市里，小面是一种顷刻间就能填饱肚子、又可慰藉舌尖的便捷食物。它渗透着日常烟火的气息，掺杂了市井百态的味道，已经成为了重庆的地域美食代表和城市文化符号。
>>>视频资料据《舌尖上的中国》
说起秦云老太婆摊摊面，在重庆可谓无人不知。它曾被重庆商报和天涯社区评选重庆小面50强第1名，更出镜《嘿！小面》纪录片，老太婆摊摊面历史底蕴相当深厚，经过四代的传承，其传统制作技艺被政府评为了非物质文化遗产和重庆的老字号，也是唯一被《舌尖上的中国》栏目介绍的重庆小面！小面是重庆人离不开的美食之一，重庆人一天的生活就是从一碗小面开始，梁平人一定要去明珠上海城A区吃一碗“秦云老太婆摊摊面”。
『秦云·老太婆摊摊面』
强 势 入 驻 梁 平
5月5日 盛大开业
美味地址：梁平区红桂路5号附4号（明珠上海城·AB区之间电竞酒店旁）导航
5月5日盛大开业
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消费送小面
5月5日-5月8日开业钜惠
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赠送的面为小面一碗
兑换消费时间：
5月15日-6月15日
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5月9日-5月14日
吃面条送煎蛋一个
03
免费吃杂酱面
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老太婆摊摊面
摊摊面是秦云老太婆摊摊面的特色面种，其实就是干馏的重庆小面，另外辅以花生芝麻酱后，作料完全附着在面条上，口感更香浓，回味无穷。
豌豆小面
其实就是重庆小面加豌豆，豌豆金黄，是用高汤精心熬制的美味。小面加上软糯可口的豌豆，也别有一番风味。
杂酱面
杂酱属于干馏系列，肥瘦相间的前夹肉，多道斩切后的浑厚肉粒，在小火的促动下，锅内来回翻滚，炒干炒香，炒出肉本源的香味，辅以天然的酱料和香料，各路香味齐聚肉中，唇齿之间，飘香四溢。
豌杂面
属于干馏系列，是杂酱面加上豌豆后的一个品种，融合了杂酱的浓郁的肉香和豌豆清爽的豆香，各得其所！
牛肉面
每日购以新鲜牛肉，切大块、13味天然香料、炒制后加以高汤熬制，文火炖煮一小时以上方能彰显味道。汤汁选用牛肉原汤，味道浓郁营养巩固味质，牛肉沐浴在红油中入味极深，肥瘦交错劲道有余。
肥肠面
肥肠面中的肥肠是红烧系出身的，鲜香厚重，有着不可替代的独特口感，外滑里韧的肉质缠绵于齿间，越嚼越香，圆润润的身体散发肉香魅力，混入面中同舟共济，美味口口圈住你。
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“秦云老太婆摊摊面”几十年来只专注于几种地道的重庆小面：小面、摊摊面、豌杂面、牛肉面、肥肠面，个个是招牌！
启动全国加盟后，为了满足大家日常饮食需求，高新聘请了五星级酒店的专业师父传授精美的中餐炒菜、凉菜、卤菜等制作工艺，可以说加盟店里的每一种面、每一道菜都是经过无数挑剔食客品尝和肯定的经典品种。
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