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蔬菜和花朵混种,会发生什么故事?

朴自然魔女 朴自然
2024-08-23


朴自然与您相伴的【2149】天


早些年我对种植的印象,以及自家的菜园子,都是规规矩矩的,一种蔬菜一列,一个盆里栽一种。后来想种玫瑰花,便想着一定要弄一个玫瑰园,兴冲冲买了种子后,却又一拖再拖,“宏图伟业”给人刺激,但也让人倦怠。

好在种植热情一直未曾退却。今年夏天接触到朴门后,一下子让我对身边事物有了不同的理解:小面积也能异常富足,通过设计让其高产高效。所以,我现在不会太贪心,非要去开荒辟地,相反,一块小小的种植床会让我更加激动,怎么最大限度利用小面积?花草、食物可以怎么种在一起?可食目标达到了,可以再美丽一些吗?

前些天在《朴门杂志》上邂逅了一篇蔬菜、花草的混种案例,作者皮帕·查普曼是一名专业园艺师,同时是一名朴门实践者。她在西约克郡的自家小菜园中实验了混种和植物集团的种植方式,谈不上有多了不起,但自得其乐,享受其中,也就足够。故将皮帕·普查曼的一篇《美丽高产的小面积种植》摘译于此,送给同样在小面积中坚持美丽的你。


美丽高产的小面积种植
皮帕·查普曼


每个人接触朴门的角度不同。我是一名职业园艺师,一直在学习如何抛却自认为已经了解的知识。我在皇家园艺学会学习时,与朴门永续结缘。我当时备受鼓舞,随即在哈洛卡花园设计并实践了一小块朴门区域,我把它叫做“蔬菜香草床”,那时我还不知道“混种”这一术语。



混种的三年



我的计划是,散播播种,但是粗中有细,精确设计混种的种子搭配;目标是有一片丰盛的可食生态系统。第一次混种时,因为种子发芽时间、生长速度和生命力不同,最后除了一片芝麻菜,什么也没长出来。不过,我并不认为这是失败,因为这让我知道如何成功。

几年后,我在菜园里弄了几个混种床。一开始,所有种子都在育苗盘里播种,而后再移栽室外。所有植物都混在一起,但是存活率会较之前提升。蔬菜和沙拉菜都是一年生,除了百里香、鼠尾草和迷迭香等香草例外。我希望我的混种床里种的都是食物,都有产出。

在我看来,既是花园,就一定要漂亮。屋内很多房间都能看到这个园子,每一天,我们都会在其中来来往往数遍。混种的第三年,我加入了更多的观赏性植物。一天,我在园子里休息时,察觉周边已是那么美丽,那么丰富,我突然发觉,在园子里消遣的重要性绝对不亚于作物的收成。这一想法完全改变了我的整个朴门设计。




多年生的故事




菜园里种植多年生植物会让系统适应力更强。上个冬天我患了重感冒,整整五周都躺在病床上,两个月都没法去菜园工作。到了三月,我终于康复下床,第一件事就是跑到园子里,只见大蒜和虾夷葱的绿芽已经冒出,随时可以采收;甘蓝的叶片硕大丰满,还在生长;蜜蜂吮吸着花苞,从这边到那边...... 我依然还会在各个角落尽可能挤满种上一年生植物,但现在更重要的是,我知道就算意外发生,一年没法打理园子,我依然还是会有收成。

开放的虾夷葱

每年我都会稍作调整菜园计划,有些植物凋亡,有些依旧生长。和我们的生命一样,生态系统瞬息万变,从不停歇。就像,孩子长大了,童年玩过的沙堡和娃娃房就要从手中丢到身后。



花朵的加入



开花多年生植物最好使用可垂直生长的类型。鸢尾花、唐松草、耧斗菜等花本植物可配合可食植物一起种植,它们不会争抢养分,其中,耧斗草开花很早,5月末即可割下,让出生长空间。

空间虽小,但每年都让我激动万分,看着,等着,哪朵花先开放,哪片叶子汁液饱满,可以食用...... 今年疫情期间的春天,“斑点”堇菜一直是我纸杯蛋糕上的常客,宝石般的花朵不断开放,非常惊艳。我清理了一块区域,准备用来种朝鲜蓟,植物不断更替演变,而我,也会不断学习。

“斑点”堇菜



最爱混种清单



· 多年生甘蓝“陶顿迪恩”,可长得和树差不多高,遮蔽下方植物(我的甘蓝下面就长了30多种植物),打造迷你森林。

“陶顿迪恩”甘蓝

· 野草莓

· 厨房常备:迷迭香、百里香、虾夷葱、西芹和金色牛至。

· “斑点”堇菜

· 韭菜

· 耧斗草、旱金莲(自身传种)

· 瑞士薄荷(喝茶用),一般薄荷(烹饪用)


之前把混种形容成“乱糟糟的美丽”(乱糟糟的美丽:两个蔬菜混合种植搭配及详细种植方法),蔬菜叶片本身已经很好看,喜欢花的朴友不妨加上花朵,毕竟,每个人的朴门独一无二。不知道你眼中的混种是什么样呢?如果你正在实践混种,或有混种经验分享,欢迎在下方留言交流。


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(毕)

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