蔬菜和花朵混种，会发生什么故事？

朴自然与您相伴的【2149】天

早些年我对种植的印象，以及自家的菜园子，都是规规矩矩的，一种蔬菜一列，一个盆里栽一种。后来想种玫瑰花，便想着一定要弄一个玫瑰园，兴冲冲买了种子后，却又一拖再拖，“宏图伟业”给人刺激，但也让人倦怠。

好在种植热情一直未曾退却。今年夏天接触到朴门后，一下子让我对身边事物有了不同的理解：小面积也能异常富足，通过设计让其高产高效。所以，我现在不会太贪心，非要去开荒辟地，相反，一块小小的种植床会让我更加激动，怎么最大限度利用小面积？花草、食物可以怎么种在一起？可食目标达到了，可以再美丽一些吗？

前些天在《朴门杂志》上邂逅了一篇蔬菜、花草的混种案例，作者皮帕·查普曼是一名专业园艺师，同时是一名朴门实践者。她在西约克郡的自家小菜园中实验了混种和植物集团的种植方式，谈不上有多了不起，但自得其乐，享受其中，也就足够。故将皮帕·普查曼的一篇《美丽高产的小面积种植》摘译于此，送给同样在小面积中坚持美丽的你。

美丽高产的小面积种植

皮帕·查普曼

每个人接触朴门的角度不同。我是一名职业园艺师，一直在学习如何抛却自认为已经了解的知识。我在皇家园艺学会学习时，与朴门永续结缘。我当时备受鼓舞，随即在哈洛卡花园设计并实践了一小块朴门区域，我把它叫做“蔬菜香草床”，那时我还不知道“混种”这一术语。

混种的三年

我的计划是，散播播种，但是粗中有细，精确设计混种的种子搭配；目标是有一片丰盛的可食生态系统。第一次混种时，因为种子发芽时间、生长速度和生命力不同，最后除了一片芝麻菜，什么也没长出来。不过，我并不认为这是失败，因为这让我知道如何成功。

几年后，我在菜园里弄了几个混种床。一开始，所有种子都在育苗盘里播种，而后再移栽室外。所有植物都混在一起，但是存活率会较之前提升。蔬菜和沙拉菜都是一年生，除了百里香、鼠尾草和迷迭香等香草例外。我希望我的混种床里种的都是食物，都有产出。

在我看来，既是花园，就一定要漂亮。屋内很多房间都能看到这个园子，每一天，我们都会在其中来来往往数遍。混种的第三年，我加入了更多的观赏性植物。一天，我在园子里休息时，察觉周边已是那么美丽，那么丰富，我突然发觉，在园子里消遣的重要性绝对不亚于作物的收成。这一想法完全改变了我的整个朴门设计。

多年生的故事

菜园里种植多年生植物会让系统适应力更强。上个冬天我患了重感冒，整整五周都躺在病床上，两个月都没法去菜园工作。到了三月，我终于康复下床，第一件事就是跑到园子里，只见大蒜和虾夷葱的绿芽已经冒出，随时可以采收；甘蓝的叶片硕大丰满，还在生长；蜜蜂吮吸着花苞，从这边到那边...... 我依然还会在各个角落尽可能挤满种上一年生植物，但现在更重要的是，我知道就算意外发生，一年没法打理园子，我依然还是会有收成。

开放的虾夷葱

每年我都会稍作调整菜园计划，有些植物凋亡，有些依旧生长。和我们的生命一样，生态系统瞬息万变，从不停歇。就像，孩子长大了，童年玩过的沙堡和娃娃房就要从手中丢到身后。

花朵的加入

开花多年生植物最好使用可垂直生长的类型。鸢尾花、唐松草、耧斗菜等花本植物可配合可食植物一起种植，它们不会争抢养分，其中，耧斗草开花很早，5月末即可割下，让出生长空间。

空间虽小，但每年都让我激动万分，看着，等着，哪朵花先开放，哪片叶子汁液饱满，可以食用...... 今年疫情期间的春天，“斑点”堇菜一直是我纸杯蛋糕上的常客，宝石般的花朵不断开放，非常惊艳。我清理了一块区域，准备用来种朝鲜蓟，植物不断更替演变，而我，也会不断学习。

“斑点”堇菜

最爱混种清单

· 多年生甘蓝“陶顿迪恩”，可长得和树差不多高，遮蔽下方植物（我的甘蓝下面就长了30多种植物），打造迷你森林。

“陶顿迪恩”甘蓝

· 野草莓

· 厨房常备：迷迭香、百里香、虾夷葱、西芹和金色牛至。

· “斑点”堇菜

· 韭菜

· 耧斗草、旱金莲（自身传种）

· 瑞士薄荷（喝茶用），一般薄荷（烹饪用）

之前把混种形容成“乱糟糟的美丽”（乱糟糟的美丽：两个蔬菜混合种植搭配及详细种植方法），蔬菜叶片本身已经很好看，喜欢花的朴友不妨加上花朵，毕竟，每个人的朴门独一无二。不知道你眼中的混种是什么样呢？如果你正在实践混种，或有混种经验分享，欢迎在下方留言交流。

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（毕）

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