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今天我们来聊聊另一款种植床,同属免耕种植,皆是“堆肥制造土壤”的原理,甚至二者仿佛孪生,原料基本上都可以互用。
那为什么还要写呢?这可能是我的一个小目标或者偏执的想法:将朴门永续的方方面面、边边角角、犄角旮旯、大大小小的知识统统都写上一遍,将这样丰富多彩的世界呈现与你!今天聊聊“埋木床”,之前的文章中提过数次,皆无细致展开。它还有“募集床”,“木集床”的说法,但是根据它主要的原料和形状,我将其译作“埋木床”。
“埋木床”原名叫Hügelkultur,起源于德国,原意为“山丘种植,土堆种植”,是相当于“平地种植”提出的,据说在德国和东欧已经有了数百年的实践历史。
该词最早出现在Herrman Andrä于1962年出版的一本园艺小册上。Herrman目睹了一堆废木上如何生出繁茂的植物后,大受启发,“废柴不用烧,还能种植食物,物尽其用啊”。
这个方法被后来一位奥地利的朴门先驱,我们非常熟悉的“教皇”赛普·霍尔泽使用,得以发扬光大。他的两位爱徒保罗·惠顿和杰夫·罗顿都极力推崇“埋木法”,称其为“完美的朴门永续设计”。
在地面上创造土堆,里面堆满了很多层可降解的原料:草屑、树叶、菜园垃圾......但其中一个最基础的原料就是我们今天的主角:木头,包括各种形式的木头,木棍、枝条、原木、树桩等等。
这些木头随慢慢腐烂,为种植区域提供水分和养分,让菜园土壤更加高产,不依赖外来水源,同时富含养分,上面种植的植物长得会越来越好。
理想的埋木床底部要使用大块的木头,相当于一块保存湿度的大海绵,分解时释放丰富的养分,效用可达数年之久。同时,还能创造一个健康菌群、昆虫、微生物网络。在比较涝的地区,种植床的高度也能预防植物被淹。
1. 先选择一块日照充足的场地,大约1.8X1.2米。
2. 如果地面有杂草,需要先清理一下(铺纸板或木屑)。
3. 挖出浅坑,留下草皮和表土以便最后置于种植床底部。坑深30-45厘米,宽度不宜太宽,以免够不到中间,建议不超过1.2米。也可以不挖坑,直接堆放。4. 开始丢进第一层原料(见上图),最好不使用腐烂慢的木头,如刺槐、雪松、红杉或释放有毒物质抑制植物生长的黑胡桃树。5. 之上的原料与“千层”床类似,添加各种各样的有机原料,密密堆叠。6. 随你喜欢,想堆多高堆多高,但建议60-90厘米,比较方便,毕竟还是用来种菜的嘛,半个月不浇水都可以。地面可以打造成小丘状(两侧倾斜),方便储水。7. 堆放好后,浇透水。有种判断方法是:蘑菇出现时,说明湿得刚刚好。用草、树叶、粪肥填满空隙,越紧实效果越好。
8. 最后,加上5-7.5厘米左右的表土(之前挖下的)和一层覆盖物。就可以准备种植了!
第一年时,埋木床需要浇水,因为木头需要分解,而且也会抢走本来植物需要的氮,所以建议第一年种植豆科植物以固氮。
随着木头慢慢缩减分解,种植床也会变小,例如,一个1.8米高的埋木床最终会缩小成60厘米。木材分解时,土壤内会出现一些小缝隙,空气就可以进入植物根部,无需翻耕。小丘状的种植床可利用的种植区域更多,也更便于采摘。因为底部的木头储水,可以在挨近底部的位置种植喜水的植物,在挨近顶部种植比较耐旱的植物,一个微气候就出来了!而且上方、下方、侧面都可以种植。如果想要低维护,少浇水施肥的园子,埋木床就是完美的选择。三年以后,种植床储存了足够多的水分,就不再需要浇灌了,相当于森林中一块自然分解的区域。
在比较寒冷的地区,埋木床常常用来演唱生长季,因为木头及有机质分解会给根系水平的土壤升温,多出一些额外生长的时间。
寿命多久取决于木材的类型。三角叶杨、橡树、苹果树、枫树、桦木是最理想的类型,它们分解地很慢。冷杉、松树、云杉、樱桃树也不错。
黄瓜、豆科、甜瓜、土豆、西葫芦在埋木床上长得会很好。到了第4年,你会发现菜园变得异常茂盛,以后的时间也有希望一直保持。
“物尽其用”是朴门哲学中的一个重要理念,花点努力打造埋木床,不仅可以用掉废置木材及很多垃圾原料,还能让菜园一年比一年好,这等好事,哪里去找?点击观看相关视频
(毕)
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