赛道洞察会报告：如何构建一个平台型的饮料公司？| FoodPlus × FEII
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关于FEII赛道洞察会报告
FEII赛道洞察会报告是在FEII赛道洞察会分享内容基础上整理而成。FEII赛道洞察会是由FoodPlus研究分析团队出品的食品饮料细分赛道深度分析活动，以线上直播的方式进行，亦是FEII会员服务的一部分。
赛道洞察会将针对某一具体的食品饮料细分赛道进行深入分析，会从市场规模、市场趋势、国内外市场对比、市场竞争格局、市场玩家、各个公司打法、赛道增长与发展逻辑、赛道投资逻辑等维度展开分析。
对于行业从业者而言，能够更加深刻理解这个行业、行业的关键要素以及公司如何发展与增长；对于创业者而言，能够找到创业机会、制定公司战略路线图、了解竞争对手以及打法、制定自身的差异化竞争优势等；对于投资者而言，能够系统建立起这个赛道的判断以及投资逻辑。
最终希望将FEII赛道洞察会打造成兼具产业、创业、投资等深度的分析活动。
目前FEII社区中已累计发布5份FEII赛道洞察会报告，除本次饮料赛道洞察会报告之外，还包括中国人造肉、白酒、预制餐、茶叶，4份报告加入FEII社区后即可在知识星球【食品创投洞察会员】中免费下载、阅读。
作者：海枫
目录
一、如何理解饮料行业
1、饮料行业的特性&特点
2、从饮料产品本身的配方中能得出什么判断？
3、饮料市场竞争的关键要素
4、中国饮料市场的分类
5、中国饮料行业的市场格局
6、行业巨头的业务组成以及核心竞争力
二、如何寻找中国饮料市场的机会？
7、中国饮料市场机会的类型
8、如何在成熟品类寻找机会？
9、如何在新兴市场寻找机会？
10、新品牌&创业公司的做法VS老品牌&大公司的做法
11、把握饮料市场所需具备的核心能力
12、我们认为中国饮料市场有机会的地方
三、如何理解平台型的饮料公司
13、平台型饮料公司的基本要素与核心特质
14、为什么平台型饮料公司是饮料行业最终发展的目的地？
15、饮料大公司与巨头公司本质上是一台效率机器
16、平台型饮料公司是如何运营和发展的？
17、中国新兴平台型饮料公司的机会
四、构建一家平台型饮料公司的逻辑与策略
18、产品平台VS平台型饮料公司
19、平台型饮料公司的构建路径与逻辑
20、善用并购整合的手段
21、构建平台型饮料公司需要注意的问题以及克服的挑战
五、中国饮料行业创业投资的逻辑与策略&标准
22、“饮料品牌”与“饮料公司”在投资逻辑上的差异
23、饮料创业投资的终极目标
24、新品牌与创业公司撬动饮料规模化的支点与杠杆是什么
25、不同类型投资人针对不同阶段饮料公司的投资判断标准
26、怎么判断目前市场上有代表性的饮料创业公司
六、Q&A
1、怎么看农夫山泉？
2、低度酒赛道怎么看？以及如何看待酒类和健康关系?
3、Califia Farms什么时候进中国?
4、好望水怎么样?
5、请问怎么看待一些做现制饮品的品牌做零售的饮料产品，例如喜茶的气泡水，两者之间有哪些协同性?
七、分析师介绍及合作联系
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*以下为正文
一、如何理解饮料行业