走进食堂 | 快乐的假期当然要做快乐的干饭人啦~

六月份悄然而至

在过去的一个月里

膳管会秉持着为同学们服务的精神

加强与食堂负责人的联系

认真负责地

走进后厨监督，开展问卷调查

现在

他们为大家带来了

五月份第二期的食堂检查报告

就与校会君一起去看看详情吧~

（膳管会进行检查的工作图）

鲜地食堂

综合得分：73分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
卤味双拼	满意	合理	优	优
鸭腿饭	满意	合理	良	良
排骨	不足	合理	良	良
盐焗鸡	满意	合理	优	优
黑椒鸡扒	满意	合理	优	优

检查结果

 1 冰箱内食品未密封；

 2 下水道不干净；

 3 地面脏乱滑；

 4 厨房用品未及时清洁。

复查结果

 1 地面脏乱湿滑未整改；

 2 冰箱食品未密封未整改；

 3 垃圾桶未加盖已整改；

 4 厨房用品未及时清洁未整改；

 5 下水道不干净未整改。

第一二食堂

综合得分：95分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
清蒸鱼	满意	合理	优	优
荷兰豆	满意	合理	优	优
土豆丝	满意	合理	优	优
香菇炖鸡	满意	合理	优	优
廋肉面	满意	合理	优	优

检查结果

 1 一楼使用过的厨具未及时清理；

 2 一、二楼垃圾桶未加盖；

 3 一、二楼食品未密封。

复查结果

 1 二楼食品未密封未整改；

 2 二楼垃圾桶未加盖未整改。

第三食堂

综合得分：94分

                       

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
手撕鸡	满意	合理	优	优
炸鸡	满意	合理	优	优
蛋饼	满意	合理	良	良
豆腐	满意	合理	良	良

检查结果

 1 二楼地板有垃圾、积水；

 2 二楼灶台厨具未及时清理；

 3 二楼地面杂物乱摆放。

复查结果

 1 地板有垃圾、积水未整改；

 2 灶台厨具未及时清理未整改。

第四食堂

综合得分：95分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
青瓜炒肉	满意	合理	优	优
韭菜炒蛋	满意	合理	优	良
罗非鱼	满意	合理	优	优
红烧肉	满意	合理	优	优
粉蒸肉	满意	合理	优	优

检查结果

 1 二楼地面湿滑、脏乱；

 2 一楼部分冰箱存放个人私物；

 3 一二楼食柜未密封；

 4 二楼馋嘴鱼员工未佩戴手套；

 5 一二楼垃圾桶未加盖。

复查结果

 1 一楼员工配菜未佩戴一次性手套未整改；

 2 一楼后厨工作台有杂物未整改。

第五食堂

综合得分：86分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
无骨鱼粉	满意	合理	优	优
砂锅番茄米线	满意	合理	优	优
板烧蔬菜鸡丁饭	满意	合理	良	良
香辣拌饭	满意	合理	优	优
酸菜鱼	满意	合理	优	优

检查结果

 1 一二楼生食冰箱内食物未密封；

 2 二楼地面湿滑，有积水；

 3 一楼蔬菜与杂物堆放一起；

 4 二楼冰箱有积霜；

 5 一二楼垃圾桶未加盖；

 6 二楼洗菜区有异味。

复查结果

 1 一二楼冰箱食材未密封未整改；

 2 一二楼垃圾桶未加盖未整改；

 3 二楼地面湿滑问题有所改善；

 4 一楼蔬菜与杂物堆放一起未整改；

 5 二楼冰箱有积霜未整改；

 6 二楼洗菜区有异味未整改。

第六食堂

综合得分：96分

饭菜 名称	份量	价格	质量	口感
蛋肉炒饭	满意	偏贵	良	良
酸辣粉	满意	合理	优	优
烧腊	满意	偏贵	良	良
炒鸳鸯粉	满意	合理	优	优
火腿玉米 滑蛋饭	满意	合理	良	良

检查结果

 1 二楼地面湿滑；

 2 一二楼冰箱食材未密封；

 3 冰箱内有积霜；

 4 一楼米袋未密封。

复查结果

 1 一二楼冰箱食材未密封未整改；

 2 二楼地面湿滑问题未整改；

 3 冰箱内有积霜已整改；

 4 一楼米袋未密封未整改。

以上就是本期的食堂检查报告

想要了解具体的评分细则

请看下方哟~

如果在饭堂就餐的时候遇到问题

可以根据以下联系方式

联系到饭堂经理

他们会及时处理好存在的问题~

 联系方式 

鲜地 蔡经理 13417887005

一二饭 曹经理 18975559990    

   三饭 李经理 18785204221    

四饭 周经理 13970600611

   五饭 李经理 18998171720    

六饭 尹经理 13527610160

-谢谢注重饮食健康的你看完本篇推送-

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责编：黄雪铃

初审：黄菱筠

复审：钟耀庆

终审：曾观红

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