要说《色戒》的绝配，我只服这片

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李安是唯一一个，饮食和性欲结合在一起，将中国人的底层欲望，展现的淋漓尽致的人。标题所说的比《色戒》的绝配，绝非乱说，就像这部电影中的一句台词：

“饮食男女，人之大欲，不想也难。哎，忙活一辈子就为这个！”有了色，再有食，还有比这再配的吗？

先来看这个镜头，是不是在生活中非常熟悉？你看，随着所有食材准备妥当，主人公老朱嘴上哼着老辈人的京剧，带着笃定有点恣意的双手耍刀剁肉。

松鼠鳜鱼，走油扣肉，无锡排骨，蟹肉菜心，青豆虾仁，五柳鸡丝。

这是一个老厨师的生活。

饮食男女，人之大欲。

01

对于一个老厨师而言，什么是最难以接受的事？

女儿尝了一口汤，皱了皱眉头。

与味觉一同逝去的，还有那些岁月。

对于一个父亲而言，什么是最难以割舍的事？

二女儿在餐桌上宣布：

我马上要搬出去住。

02

三女儿怀孕。大女儿结婚。

无声又迅疾地，

她们在旧屋檐下分别。

门外早已备好的车，

载着她们像风一样离去。

03

父亲说，

人生不能像做菜，

把所有的料都准备好了才下锅。

在家人面前，他重获少年的勇气，

宣布了一场不合时宜的爱情。

04

父亲敲开了老屋的门。

他尝了一口女儿熬的汤，也皱了皱眉头。

与味觉一同重回的，还有那个家。

其实一家人住在一个屋檐下，

照样可以各过各的日子，

可是从心里产生的那种顾忌，

才是一个家之所以为家的意义。

老朱的那番话，则是电影最完美的基调：

“饮食男女，人之大欲，不想也难。哎，忙活一辈子就为这个！”

中国的每个人，每个饮食男女，皆在通过一张餐桌相互暗通，在推杯换盏，眼神交汇之间，隐藏或剖露自己的秘密和欲望。

《饮食男女》

  导演: 李安
  编剧: 李安 / 王蕙玲 / 詹姆斯·夏慕斯
  主演: 郎雄 / 杨贵媚 / 吴倩莲 / 王渝文 / 张艾嘉/赵文瑄…

类型: 剧情 / 家庭
制片国家/地区: 台湾 / 美国
语言: 汉语普通话 / 闽南语 / 湖南话
上映日期: 1994-08-03(美国)
片长: 124分钟

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