创业大赛 | 阜阳：首届“阜创汇”小吃创业大赛圆满落幕

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12月30日，由阜阳市人力资源社会保障局、财政局、总工会、妇联、团市委联合举办的首届“阜创汇”小吃创业大赛总决赛在阜阳广播电视台隆重举办。市总工会党组成员、经审会主任付建国，市妇联副主席高颍利，市人力资源社会保障局四级调研员张琴以及市财政局、团市委、市餐饮商会相关同志参加。市人力资源社会保障局党组书记、局长桂超出席并致辞。

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桂超指出，阜阳历史悠久、物产丰富，千百年来，勤劳智慧的阜阳人民创造了绚丽多彩的美食文化，形成了众多具有阜阳特色的民间小吃，枕头馍、格拉条、sa汤、粉鸡、插花牛肉汤、太和板面等一系列特色美食，享誉全国、深受喜爱。随着我市融入长三角和高铁全覆盖，阜阳全面开启新阶段现代化实力阜阳大美阜阳建设新征程，阜阳小吃也迎来了十四五发展的新阶段。首届“阜创汇”小吃创业大赛旨在以小吃品牌化为目标，帮助阜阳小吃创业者理思路、明规划、定远景，通过培养一批既懂技术又会管理的技能型创客，推动阜阳名小吃品牌化、标准化、特色化、产业化发展，力争把我市由“百亿粮仓”变成“百亿厨房”，助推实力阜阳大美阜阳建设又好又快发展。

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本次大赛经过层层遴选，10个具有代表性的优秀阜阳小吃项目进入决赛，按照比赛规则，选手们在商业计划书、项目演示以及现场问答等三个方面进行比拼角逐，最终太和县包原餐饮管理有限公司、天津孙浩餐饮管理有限公司、安徽徽酷食品有限公司分别获得一、二、三名。

· 信息来源：阜阳市人力资源和社会保障局

· 统筹策划：王卫峰

· 校对审核：陈晓东

· 技术支持：观知天下

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