医学博士格雷格医生：让癌症病人吃素两周，会发生什么？

格雷格医生 

◾全科医生，专攻临床营养学

◾毕业于塔夫茨大学医学院及康奈尔大学农业学院

◾公益组织NutritionFacts.org“能救命的营养学”创办人

◾纽约时报畅销书作者

◾营养、食品安全、公共卫生等主题国际知名讲者

著名医学博士 格雷格医生（Michael Greger），在这个影片中用相关研究数据，揭示了植物性饮食神奇的抗癌力。吃素，就是送给自己最好的礼物。

（视频来源：NutritionFacts）

没有一种食物可以单独保护你免受癌症侵害。

但是研究表明，富含各种蔬菜，水果，全谷类，豆类和其他植物性食物的饮食有助于降低罹患多种癌症的风险。在实验室研究中，许多矿物质，维生素和植物化学物质均显示出抗癌作用。

植物性饮食有助于抑制癌细胞的生长，可以帮助减重、降低血压、预防及治疗糖尿病与心脏病，还有助于延年益寿。看样子，小时后奶奶叫我们“多吃蔬菜”，是一点也没错呢！

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