2022“三品”全国行暨预制川菜推广活动月正式启动

为积极培育和布局预制菜新业态新模式，全力助推预制菜新赛道产业高质量发展，9月26日，由工业和信息化部消费品工业司、经济和信息化厅、省广电局、科技厅、农业农村厅、商务厅、省市场监管局指导的2022“三品”全国行暨预制川菜推广活动月在成都正式启动，拉开了为期一个月的预制川菜线上线下推广促销活动序幕。省政府副秘书长刘全胜出席活动，经济和信息化厅党组书记、厅长翟刚出席活动并致辞，省级相关部门负责同志参加活动。

翟刚在致辞中指出，2022年全国预制菜市场规模预估为4100亿元，2025年将跨上万亿级台阶，年均增长率超过30%，预制菜产业正是生机勃勃、方兴未艾之时。抢抓预制菜产业风口，四川作为全国重要的经济大省、人口大省和资源大省，在原料供给、产业基础、市场潜力、创新支撑和产品内涵等方面都有得天独厚的优势。他强调，随着预制菜成为消费新选择、投资新热点，四川要把预制菜作为产业新赛道重点培育：

一是把安全质量放在第一位，组建预制川菜标准化技术委员会，发布基础通用标准，实施质量培育工程；

二是加强品牌建设，创建“预制川菜”公共品牌，构建“公共品牌+区域品牌+产品品牌”的预制川菜品牌矩阵；

三是开发优质产品，打造“大单品”“系列菜”爆款；

四是提升创新能力，加快预制菜领域工程技术研究中心、企业技术中心等创新平台建设；

五是培育优质企业，打造一批在全国具有影响力和竞争力的预制川菜头部企业、预制菜装备生产企业和“专精特新”配套企业；

六是构建产业集群，发布四川预制菜产业发展指南，规划建设预制菜特色园区；

七是拓展市场空间，通过“天府云销”等平台开展预制菜专场促销活动，组织预制菜进学校、进企业、进商超、进酒店。

启动仪式上，高金食品带领四川省预制菜产业联盟理事单位作质量诚信宣誓，伊藤洋华堂、盒马鲜生和京东分别代表线下、线上销售平台作了发言。启动仪式现场还展示了20余家省内预制菜重点企业100余种预制川菜创新畅销产品,开展新品上市、产品促销、消费者品鉴等活动，引得到场嘉宾和消费者的频频驻足和媒体的广泛关注。

活动月期间，通过线上“10+”与线下“10+”相结合，借助京东、淘宝、美团等10个线上平台，设立网上销售专区，联动四川制造“天府云销”平台进行商品展示并无缝对接主流网销平台，并邀请100名美食类网红达人进行带货直播，同时在成都伊藤、盒马鲜生、红旗超市等10个商超连锁门店设计主题展台，设立“预制川菜”专柜专区，开展直接折扣、足额返券、消费满减、预定有礼等不同形式促销活动。欢迎广大消费者共享舌尖上的盛宴。

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