查看原文
其他

全世界最完美的10家菜市场,真不是卖菜的!

2016-03-24 桃汁儿 就知道吃




人说,喜欢逛菜市场的人,99%都是热爱生活的人。


很多喜爱旅游的盆友都有一个共同的习惯,每走到一个城市,都会去看看当地的菜市场,因为那里就好像一个小型城镇,微缩成一个市场的样子,里面的人、售卖的东西、交谈的语言……都让你真真切切感受到市井文化的魅力。


而菜市场最迷人的,也许就是那些琳琅满目,进去就想要剁手,忍不住停止减肥的好吃的了吧。今天,我们就看看世界上都有哪些“好吃的”菜市场吧!



TOP · 1


· Markthal Rotterdam ·

荷兰鹿特丹


之前我们有大篇幅介绍过这家菜市场,一个叫做Winy Maas的大叔用了10年,花了12亿才把它展示在世界眼前。它是一个室内菜市场,而且不仅仅是菜市场,更准确地说,它是一个综合体,公寓+菜市场,人们向往的那种下楼就买菜的生活就是这样了。


整个菜市场高40米,拱形外观特别抢眼。只要你想得到的跟食物有关的任何东西,都有售卖,简直就是吃货们的天堂。


更多关于这个世界第一美的菜市场信息,可以戳👉花了10年,用掉12亿,他造了这个菜市场



TOP · 2


· 波盖利亚市场(Mercat de la Boqueria)·

西班牙巴塞罗那


波盖利亚市场(Mercat de la Boqueria)是巴塞罗那最古老、最地道的食品市场,就坐落在兰布拉大道中段。这里可以说是色彩菜市场,五颜六色的不仅仅是摊位上的各样新鲜水果,还包括调料、蔬菜,甚至是奶酪、糕点。没有你找不到的,只有你想不到的,这句话用来形容这家菜市场再合适不过。


新鲜的海鲜是最被人们津津乐道的,当然还是游客居多,很多游客会特意选择这家菜市场附近的公寓入住,这就方便在这里购买新鲜海鲜,拿回公寓任性料理了。



TOP · 3


· 圣劳伦斯市场(St. Lawrence Market)· 

加拿大多伦多


圣劳伦斯市场是一个大农贸市场,位于老约克区,始建于1803年。市场分别由位于Front Street East(前街)南北两侧的两座建筑组成。2016年1月的时候北侧的建筑在封闭重建中,只剩南侧的St.Lawrence Market South(圣劳伦斯南楼市场)。圣劳伦斯市场被《NG Traveller(国家地理)》杂志评选为世界最佳食品市场。


在这里不仅有农夫、美食家,还有艺术家。他们在这里不仅仅卖食品,还会售卖自己的艺术品,包括画作、雕刻作品等。



TOP  ·  4


· 巴罗市场(Borough Market)·

英国伦敦



称得上是伦敦最大的菜市场。在这里很有种欧洲复古风情的气息,伴着火车鸣笛声,你可以闻到各样烹调的香气,也许一个转角,就能找到自己梦寐以求的芝士蛋糕,可能擦肩而过的路人会送给你一个友好的微笑。对了,这里的食品丰富程度绝对不亚于世界上任何一个顶级市场,任何食物都有,很多餐厅厨师也会到这里采购。



TOP · 5


· 筑地市场(Tsukiji Market)·

日本东京



筑地市场的名声早已在外,到东京的游客很多都会选择凌晨4、5点到这里观看一场专业的、严肃的、新鲜的金枪鱼拍卖会,一排排极速冷冻好的三文鱼摆放整齐,工作人员做好标记,遍开始拍卖,这里的拍卖让人对日式料理有了更深的认知,可以看到他们对于料理的尊重,以及对食材新鲜程度要求之高。想要在内场的料理店吃上最屌寿司的,做好排大长队的准备,而且必须赶早,一般内场寿司店在上午10点左右就会关门歇业咯。



TOP ·  6


· 派克市场(Pike Market)· 

美国西雅图


派克市场是在1907年建造的,一直延续至今。200多家商户会售卖各种不同的商品,不仅仅是食品,还有很多手工艺品。周围的餐厅很多,也许跟这里是极佳的货源地有关。红的、紫的、黄的、绿的……五颜六色的瓜果让你忍不住买上一些,赶紧尝鲜。



TOP ·  7


· 圣米盖尔市场(El Mercado de San Miguel)· 

西班牙马德里


如果你恰好要去马德里旅游,从著名的景点皇宫步行就可以到了,在这里解决午饭完全无障碍。果汁、饼干、面包、甚至是肉食动物们爱的大鱼大肉都通通有,而且看着就特别有食欲,相当有吸引力。


建于1916年,占地1200平方米,其钢铁和玻璃的建筑结构让人眼前一亮,市场经翻新后于2009年开放,现已是马德里著名的高档美食市场。



TOP · 8


· 联合广场农夫市场(Union Square Farmer's Market)· 

美国纽约



在上世纪70年代的时候,联合广场只是个破烂不堪、犯罪猖獗的地方,直到这里出现了一个小型农贸市场,渐渐影响着周围的一切,都发生了变化。现在,联合广场农夫市场已经成长为世界上最好的市场之一,140多个地区的农民、渔民、面包师等等都会在这里售卖。这里最高可以吸引60000人次的消费者。世界上的名厨经常会在这里举办厨艺展示,当地的学校也会组织学生来认识时令蔬菜,了解健康饮食。



TOP  ·  9


· 阿德莱德中央市场(Central Market)·

澳大利亚阿德莱德


这是已经有140多年的市场,也早已成为阿德莱德的旅游景点之一了,但是他所售卖的东西都十分讲究,无论是生鲜,还是水果,甜品还是坚果,每个摊位都被摊主料理得整齐美观,而每一个店主都有着自己的故事,也许是餐厅的店主,也许是退休的老人,它们都十分热情,会对你洋溢着满脸的笑容,等你来选购他们的食品。



TOP · 10


· 马哈耐·耶胡达市场(Mahane Yehuda Market)·

以色列耶路撒冷

这是耶路撒冷最大的农贸市场,你可以在这里好好逛上一个上午,零食、水果、甚至主食都能在在这里买到。你可以在市场上看到烤面包的、煮咖啡的、削水果的各式各样的人,会完全颠覆你对这个国家这个城市的幻想,超级NICE。


其实,世界上接地气儿的菜市场太多了,北京的新源里菜市场👉跟踪了你们最喜欢的大厨,连他们最爱去的菜市场摊位都不放过韩国木浦市的鱼市、泰国曼谷的水上市场、澳大利亚墨尔本的维多利亚女王市场等等,也许你觉得你家门口的市场最好,最有人情味儿,完全没有问题,因为这是我们对对美味的热爱,生活的热爱!


把你和吃的故事,讲给我们,

每一个吃货都值得被倾听。

投稿请至:dongyifan@youfanapp.com



本文由“135编辑器”提供技术支

就知道吃

只为把吃喝变得更有意思

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存