这对Kiwi夫妻四年的垃圾只有7公斤！这种环保、省钱、有创意的诀窍你也能学会！
虽然有着“百分百纯净”的美誉，新西兰的垃圾制造量也位居全球前列。2018年，新西兰每人每年制造了约734公斤的垃圾，垃圾制造量排在全球第10位。大量的食品和塑料垃圾，正在破坏新西兰纯净、绿色、环保的形象。
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然而，有这样一对来自惠灵顿的Kiwi夫妻：Hannah Blumhardt 和Liam Prince，从2015年初开始，亲身践行“零浪费”，过上了家中没有垃圾桶的生活。
他们四年中一共制造的垃圾只有7.1公斤，而其他Kiwi夫妇四年制造的垃圾约为1-1.5吨！
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Hannah说，我们每个人不需要彻底改变自己的生活方式，其实很多小事情也能产生大影响。比如说自带咖啡杯和吸管、自备布袋购买散装食品、将食物残渣和一些花园垃圾进行堆肥等。他们说，自从选择了这种生活方式，他们变得更健康，也省了很多钱，生活充满了各种创意。
想要这种环保、省钱又有创意的生活？跟着小M一起，自制堆肥学起来！
01
什么是堆肥
堆肥是利用被分解和回收的有机物质，制作而成的肥料和土壤调理剂。我们日常生活所产生的垃圾中，厨余垃圾和花园垃圾的近一半都可以用作制作堆肥的重要原料。
制作堆肥的方式主要有堆肥箱和蚯蚓造肥屋。本期推文，小M主要来介绍最简单、也最经济实惠的堆肥箱堆肥。
02
堆肥箱的类型
根据堆肥箱放置地点的不同，我们可以将其大致分为室内型和室外型两种。
室外堆肥箱主要有开放式堆肥箱、带盖无底堆肥箱、分层堆肥箱等；室内型主要为Bokashi发酵桶。发酵桶是小型室内堆肥制作系统，没有异味，3-4周厨余垃圾就能腐熟，非常适合公寓或者大型花园。
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另外，如果没有堆肥桶，简单地把厨余垃圾堆在地上也能制作堆肥。建议放置在距离屋子较远的地方，保证透气并经常翻动，帮助垃圾分解。
03
室外堆肥方法
想要正确堆肥，分层很重要。
👍最底层要堆放褐料或碳质材料，可以是干树叶、小树枝、豆秆或报纸；
👍接着放绿料以增加氮元素，绿料可以是树枝、碎草或者树叶；
👍然后添加一些催化剂，如石灰，以加速堆肥腐熟过程，帮助中和酸性；
👍再加一点水，有助于加速分解；
👍铺好这些分层以后，就可以往堆肥箱里放各种厨余垃圾了。
在堆肥腐熟的过程中，可以不断地往堆肥箱中放入褐料和绿料，以加快腐熟，减少臭味。
04
室内堆肥方法
室内堆肥主要使用Bokashi发酵桶发酵厨余垃圾。发酵完毕的厨余垃圾和发酵产生的液体肥，都是非常好的花园肥料。
在准备好Bokashi发酵桶和发酵粉后，把底部有些小洞的发酵桶放在另一个桶的上面。这样，发酵产生的液体肥就能排到下面的桶里。
将各种厨余垃圾放进发酵桶后，倒入一些堆肥发酵粉，以帮助发酵。
盖上盖子，把发酵桶放在温暖且没有阳光直射的地方，比如长凳下面。三到四周后，厨余垃圾即可发酵完毕，可以直接用到花园里当肥料。
发酵中产生的液体肥，稀释后也可用来浇在土壤上。
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05
堆肥材料
家庭堆肥中，有些垃圾因为无法分解、容易吸引鼠类等原因并不适合用于堆肥。
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