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收藏了!这份翠湖美食宝藏地图,每家都是排队王
Original
小云
一部手机游云南
2020-01-26
(提示:文末有福利哦!
)
汪曾祺曾经在《翠湖心影》中说过:
翠湖是昆明的眼睛
。而若干年后的今天,翠湖依旧是昆明的眼睛,还是昆明人最爱去的地方。
昆明人爱去翠湖,这是与生俱来的文化基因。住在它附近的人,一天总要去走上两圈,心里才舒坦。
若是到了冬天,等到那成群的海鸥结伴而来,翠湖更是到了一年中人气最旺盛的时候。
人们在这里观鸥拍照,和谐互动。鸥群则时而盘旋,时而静立,好一幅充满生机的景观。
人们聚在广场上,唱着民歌,跳起民舞。
不知不觉间,翠湖竟已成了昆明的文化聚集地。
一个有着700多年的文化传承的地方,如果没有些传统美食,那必然是少了许多风趣。
而翠湖边上那些美味可口的风味小吃,更是给翠湖添上了浓墨重彩的一笔。
小编在此奉上翠湖周边小吃的
「手绘地图」
,强烈建议保存收藏~!快来开启你的美食之旅吧!
钱局街是翠湖周边小吃的重要阵地,给大家一个放大版的瞅瞅,看得更清楚~
如果说深夜食堂是给夜归人以孤独的慰藉,那么文山早点则是用一碗浓郁的鸡汤米线,唤醒了每一颗隔夜的胃。
翠湖居民的一天,是从文山早点开始的。
清早出门,来一碗文山早点的米线。伴随着鸡汤下肚,早起残留的睡意也被一扫而空了。
店内面积不大,窗口狭小,但是永远不缺排队的人。即使店内大部分面积都被改成了餐厅,位置依然不够。
于是在染布巷内总能看到这样一幅奇观:人行道上坐满了,人们就着小板凳津津有味的吃着米线。
文山早点的鸡汤米线是翠湖地区的一绝。浓郁鸡汤打底,紧致的鸡肉和鲜嫩的鸡血做表,一碗热腾腾的鸡汤米线就这么出锅了。
由于熬制的时间足够长,所以即使是老鸡,但肉质已经变得酥松,每一口都是发自心底的享受。
不论是大人还是小孩,来这里基本都会连肉带汤全都喝下,一点不剩!
人均:
10元
地址:
染布巷10号
紧挨着文山早点,还有着一家贵州羊肉米线王。
迎面而看,一股“土味”扑面而来。招牌下的宣传标语“土味”直接:
“要长寿吃羊肉,要健康喝羊汤”
,令人啼笑皆非。
店内的羊肉米线份量十足,表面铺满了一层羊肉,跟其他家的“米线羊肉”比起来,这家在数量上会更加实在点。
每一片羊肉都十分筋道,被高汤滋润后更是嚼劲十足,每一口都是满腹的羊汤香味!
汤底鲜浓,混合着米线,吃起来十分带感!
值得一提的是,店家曾经荣获
“最具特色美味羊肉馆第二名”
,跟文山早点同属于翠湖之旅的必吃系列。
人均:
12元
地址:
钱局街11号
光听名字就知道,这是一家卖洋芋的店。云南人爱吃洋芋,昆明人更甚,所以大街上总是有各种各样的洋芋。
与其它地方不同的是,这家店的洋芋在做法和蘸料上都有极大的讲究。
洋芋要被油炸到酥软通透,而且店家的蘸料就有三种:
咸、甜、奶香
。每一种蘸料配上土豆都有各自独特的风味。
把辣酱充分淋在刚出炉的土豆表面,混合均匀,让每一口咬下去都能包含
调料的香辣和洋芋的糯软!
都说昆明人是洋芋杀手,来翠湖可千万不要错过它哦~
店面积非常小,可以说是
“方寸之地”
,但是店内总是爆满,去的时机不对,就得站外面吃咯。
人均:
11元
地址:
东风西路420号(染布巷35号对面)
一家卖河南大饼的小摊儿,但是他家的南瓜饼卖的比大饼好多了。
南瓜饼轻微油炸,拿到手里还有点烫。外表焦黄,但是里面的南瓜馅儿十分松软可口!
软糯的外皮带着南瓜特有的香甜,
大口咬下,一种满足感从心底蔓延开来~
店铺位于仓园巷路口,来来往往的人总要去买上两个揣兜里或是边走边吃。南瓜饼十分厚实并且顶饿,是外出游玩的必备佳品。
人均:
2元
地址:
仓园巷路口(好顺路农贸市场旁)
钱局街上真正的元老级“人物”,
屹立12年不倒,反而生意越来越红火。
不论是本地人还是外地人,都要来吃上这一口“雪儿泡菜”。
雪儿钱局泡菜位于钱局街中部,隐藏在路边的一座小商铺边上。如果不刻意进去,很可能就会错过TA。
一长排冷柜占据了店内的大部分位置,里面摆放着各式各样的泡菜,不论你爱好哪种口味,在这里都能得到满足!
糊辣椒菠萝、腐乳土豆、芝麻香油藕片……
每一种吃下去都有惊喜!如果有外地朋友来,一定要带他到这里。因为他一定会从嫌弃脸变成真香脸!
人均:
20元
地址:
钱局街37号
美食总喜欢扎堆出现,在雪儿钱局泡菜对面就有一家人见人爱的梅干菜扣肉饼。
这里比雪儿泡菜店面更小,不足三平米,但是排队的人总会延长的马路边上。
每一个梅干菜扣肉饼都是现做,从炉子里拿出来还十分热乎。
扣肉饼十分薄脆,轻轻掰开,里面的梅干菜分布均匀,保证每一口下去都有馅儿。
一个是不够吃滴,一般都直接买两个,排队不易啊!
人均:6元
地址:钱局街62号
云南人不可没有洋芋,同时也不能缺了豆腐。这家豆腐店也是钱局街上的老字号,每每一开门就被人团团围住。
因为他家的烤豆腐,真的很香。
翠湖边上的风味小吃店都算是苍蝇馆子,这家也不例外。一个大烤架就已经把店里占了一半,客人只能缩在角落里享受美味。
店内主营三种豆腐:
花腰豆腐、包浆豆腐、宣威黄豆腐。
每一种豆腐有不同风味:
花腰豆腐带有发酵后的“臭”,黄豆腐更香,包浆豆腐则就比较鲜嫩。
店里还顺带卖着烤土豆,在丰富的蘸水下,每一种都很好吃。建议选择多拼,每一种都来一点才是最棒的搭配~
人均:10元
地址:钱局街10号
官渡粑粑早就享誉全云南了。
与其它店不同,这家开在翠湖公园里。虽然占据着黄金地段,但是价格却没怎么涨。
粑粑口味很多,
豆沙、白糖、芝麻花生……
不同选择不同口味,只是每一种都好吃到心坎里。
粑粑两面烤至微焦,这样咬起来才干脆上口;内部的馅却十分糯软香甜,腾腾的冒着热气。
翠湖不是很大,但是逛下来也还需要些脚力。每每走到中途,就顺手来这里买个粑粑,边吃边走。
倒不是说肚子有多饿,就是好这一口官渡李氏粑粑的香脆。
人均:
3元
地址:
翠湖公园内
翠湖是属于昆明的宝藏之地,而翠湖周边的风味小吃也常年滋养着附近居民的胃。它们在这里屹立多年,
成为了很多人儿时的记忆。
即使后来长大了,工作了,或是搬离此地,心里也还始终存有挂念。偶尔也会专程前来,去吃上一碗鸡汤米线,然后从心底感叹:啊,就是这个味道!
翠湖公园是昆明的眼睛,周边的美食则是昆明的大众食堂。
二
者相得益彰,共同谱写着一个又一个新的篇章。
其实翠湖的东边一片还有许多美食值得你打卡,但风格却跟这些小店截然不同~怎么样,想看吗?
想看的话快在下面留言,让小云知道!
福利来啦!
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【END】
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