李家豪：保护粮食安全，筑牢安全屏障
保护粮食安全，筑牢安全屏障
东西湖区财政局 李家豪
2023年10月20日，发表于荆楚网
原文链接：http://focus.cnhubei.com/dhgd/p/16806251.html
10月16日是世界粮食日，以“践行大食物观 保障粮食安全”为主题的全国粮食安全宣传周拉开序幕。金秋谷满，各地正如火如荼的抓实秋粮抢收工作。习近平总书记强调，“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。”粮食安全是事关人类生存的根本性问题，只有做到手中有粮，才能做到心中不慌。
严防死守耕地红线，落实保护“粮食心脏”。粮食安全是国家安全的重要基础，耕地是粮食生产的“命根子”。解决耕地问题首先是要保住存量，18亿亩耕地红线不能退让，用好土地整理关键一招，提高现有耕地使用率至关重要。云南省双柏县用好土地整理政策，昔日的荒坡地，如今变成机耕道，土地利用率由49.06%增加到72.15%。其次是发展增量，秉承“头痛医头，脚痛医脚”的原则，以针对性措施解决突出性问题。位于吉林省西部的大安市，是世界三大苏打盐碱地集中分布区之一，盐碱地占未利用土地一半以上。吉林省人民政府通过“以稻治碱”、“以草治碱”、“以水治碱”等一系列措施激活了昔日沉睡的盐碱地，使得耕地新增12.73万亩，粮食产能新增1.55亿斤。另外，在保护好生态环境的前提下，将耕地线不断延伸，践行大食物观，向森林、草地、江河湖海要食物，向设施农业要食物，让“粮食心脏”更加健壮。
牢牢把握科技助农，创新助守“大国粮仓”。粮食生产根本在耕地，出路在科技。良田配良技，增粮又增效，余庆县的新坪村高粱田，那里的秋收已不再是汗流浃背的劳作，而是“机械舞动，人工难觅”的新景象。益海嘉里水稻种植基地的图像识别技术只需“看一眼”便能精确指导稻谷收割时间，平均减少5%的田间损失。从传统的“镐锄镰犁”到机械化的“金戈铁马”，实现藏粮于技，科学技术是第一生产力。将现代化技术与农业生产有机结合，做到以“技”代“农”、以“技”赋“农”才能真正实现惠农、助农、兴农。
深刻理解爱粮惜粮，杜绝浪费不负“食”光。据统计，我国每年浪费的粮食约3500万吨，这个数字接近我国粮食总产量的6%；城市餐饮业仅餐桌上食物浪费量就高达1700万至1800万吨，相当于3000万至5000万人一年的食物量。民以食为天，食以俭养德，一粒种子从播种到收获，每一个过程都浸泡着劳动者的心血。“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”，近年来，我国粮食产量日益增加，但也必须意识到，粮食供求是中长期型问题。面对国际粮价高位波动，日趋复杂的国际形势，耕好节粮减损这块“无形粮田”，居安思危才能应对风险，维护粮食安全。
绷紧粮食安全这根弦，坚持开源节流，藏粮于地、藏粮于技，提高粮食安全综合保障能力，“民亦劳止，汔可小康”的憧憬终将实现。
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