“摄影从根本上说是一门分析学科。画家从一块空白画布开始构建一幅画，摄影师则从混乱的世界开始选择一画面。一位摄影师站在房子、街道、人、树和文物面前，给场景强加一种秩序，通过赋予它结构来简化混乱。他或她通过选择有利位置、边框、曝光时刻和焦点平面，来强加这种秩序。”
“摄影师必须强加秩序，给他们拍摄的东西带来结构。这是必然的。一张没有结构的照片，就像一个没有语法的句子，它是无法理解的，甚至不可思议。”
选自《美国表象》系列，©斯蒂芬·肖尔
“照片有边界，而世界没有。”
选自《不寻常之地》系列，©斯蒂芬·肖尔
“拍照有点武断。所以，我可以站在高速公路的边缘，向前走一步，这可以是一个未被人类影响的自然风景；我可以后退一步，包含护栏，从根本上改变画面的意义......我可以在一瞬间给一个人拍一张照片，让他们看起来沉思，两秒钟后给他们拍照，让他们显得轻浮。”
选自《不寻常之地》系列，©斯蒂芬·肖尔
“照片的背景会影响观者从中得出的意义。”
选自《不寻常之地》系列，©斯蒂芬·肖尔
“我不需要在照片中有一个重点。它可以是复杂的，因为它是如此详细，观众可以花时间阅读它，看看这里的东西，看看那里的东西，他们可以注意更多。”
选自《不寻常之地》系列，©斯蒂芬·肖尔
“我认为大多数严肃摄影师都明白，世界和通过照片看到的世界之间，存在着巨大的差距。”
选自《不寻常之地》系列，©斯蒂芬·肖尔
“照片本质上是虚构的。这并不意味着，如果你理解这一点，并且理解相机是如何改变世界的，你就不能利用这些限制或改变，来获得一种对世界非常微妙的感知。”
选自《美国景观航测》系列，©斯蒂芬·肖尔
“一件作品可以同时做很多事情，它不一定只是关于世界，也可以是关于摄影，关于感知，可以是对媒介的探索。它可以是一份记录，一首视觉诗歌，也可以同时是一种形式的探索。”
选自《美国景观航测》系列，©斯蒂芬·肖尔
“看到一些壮观的东西，并将其视为一种摄影的可能性，这并不是一个很大的飞跃。但看到一些普通的东西，你每天都会看到的东西，并将其视为一种摄影的可能性，这是我感兴趣的。”