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孩子们的零食 到底该怎么吃？
现在生活越来越好，孩子们吃的食品种类也越来越丰富，但是问题也来了，零食吃得过多，缺乏科学指导。那么儿童青少年的零食到底该怎么吃？究竟哪些东西孩子们不该吃呢？
调查数据显示，家长给孩子的消费过量零食排行榜中，面包类（面包、蛋糕、蛋黄派等）、速食食品（八宝粥、方便面、干脆面等）、饼干类（威化、饼干、小馒头等）居前三位，这些高盐、高糖、高脂肪类的零食摄入过多，对孩子的肥胖、心脑血管疾病等慢性病的风险都会增加，同时也会增加他们成年后的慢性病的发病风险。
那么，家长平常该如何识别这些高盐、高糖、高脂肪的零食呢？
2011年国家颁布的《预包装食品营养标签通则》中规定了一些食品营养标准：
低 钠 ≤ 120mg/100g
低 糖 ≤ 5mg/100g
低脂肪 ≤ 3mg/100g
家长在给孩子购买零食时，一定要学会看营养成分表，能量、脂肪、钠的含量越低越好，这三种营养素参考值的占比越少越好。11岁及以上孩子的推荐量和成人接近，可直接参考；11岁以下儿童，年龄越小需求会更少，更要少吃。新版零食指南中，零食只推荐水果、奶类和坚果，高盐、高糖、高脂肪食品和饮料都不推荐，否则很容易影响孩子们的正餐摄入，不利于生长发育。
来源：网络 版权归原作者
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