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开在学校边,全桌一百元!

枕头 深圳小食光 2021-09-05

喵喵嗷嗷喵呜嗷!喵喵嗷?喵呜~”

 喵言喵语翻译ING...... 

“哎呀抱歉久等了吃点啥?先坐~”






梅林中学对面
有一家港式小吃店
开店刚刚两个月就远近闻名
董事长每天亲自看门
而它
是一只圆圆脸的猫咪
......



01
●●●
 「  人类,不过是为我打工  」

这大概是最会经营店铺的老板了,崽崽,七个月大,公(公),肥喵食堂的董事长兼门面担当。


两个月靠贩卖港式小吃和它自身的魅力把开在小区里的小店做到梅林片区小吃榜NO.2



其他打工人在店里总是忙碌的,不像董事长每天吃饭睡觉玩球球,店里的两个小姐姐需要一边照顾客人一边制作食物,有时候还要兼顾外卖。





开门见客端庄

关门玩耍疯癫

董事长包袱真的很重






02
●●●
 「  50+款小吃,100出头点整桌  」

小店开在安静的居民区,对面就是中学,为了照顾学生,老板的定价都非常良心,便宜量足~


满满一桌:5+16+15+18+13+12+18+23+16=136





●C位小油条●
¥ 14元(脏脏)/ ¥ 16元(芝芝莓莓)

好多人远道而来就为了它家的小油条,俨然成了招牌,炸好的小油条圆滚滚,酥酥脆脆,淋上炼奶和阿华田,轻轻一掰,你就......


“得到了两只小刺猬~”
(对不起,真的太像了!)



//


小油条有两个味道,芝芝莓莓酸酸甜甜,草莓芝士酱搭配冻干草莓粒,还没端上来先闻到莓果的香气;脏脏是油条版的“漏奶华”,也是小店特有的创意。



“小油条以后有更多味道,现在真的忙不过来。”



●咖喱面筋鱼蛋●

¥ 12元



//


四海的鱼蛋和广州才有的大块面筋,面筋吸满了咖喱味十足的酱汁,有韧性,不软烂,味道足,是里面我最爱的一款小吃。


“我为了找他专门跑了几家广州的菜场。”




●学生时代的虾条●
¥ 5元 / 2 条


//


虾条,90后对它应该不陌生,它是那时候学校门口小吃摊的标配,现在深圳基本上也找不到了。

店家为了找他,跑了好多地方,最后在一个还会做它的老阿姨那买到了。


“我先生说这是他学生时代的回忆。”
“我想说也是我的,但是会不会暴露年龄了......”




●工作日才有的鸡腿●

¥18元



//


它有多大呢?大概是半干“董事长”那么大的样子吧!很多顾客跑来都是为了它,但是注意,它是限量的,只有工作日才有。

“准备起来太麻烦了,鸡腿太大,腌制就要很久。”


●吃吃喝喝一下午●

//


盐酥杏鲍菇好多顾客推荐,脆脆嫩嫩吃起来不腻,鲜奶红豆冰里的奶和红豆都是走的浓郁路线,摄影和通行妹子一人一杯很快喝完。



●一种小吃的N种可能性●

店内有经典港式小吃搭配的蒜蓉辣椒酱,也有东南亚风味的各种酱料,零零总总小十种,有时候仅仅改变酱料,风味就会完全不一样!


“小时候买小吃的时候疯狂挤酱,这种快乐,大家都懂!”








03
●●●
 「 小吃不够,正餐管饱」


●咖喱爆浆芝士鸡排饭●

¥19元



//


鸡排第一口下去就爆浆,鸡肉嫩而有汁水,咖喱是日式的,一碗下去饱到不想动~



●黑椒鸡扒捞面●

¥18元


正餐也有,而且分量是扎实的!大多都是十几块一份,最贵的也不过二十出头。



面就是很传统的公仔面,但温度时间掌握的刚刚好,裹着黑椒酱汁的面爽!口!弹!牙!
我猜它泡了三分钟。


“人在面对食物的时候,等3分钟

香味刺激加上等待,会让人胃口变好

少了欠口感,多了失去耐心。”






04
●●●
 「 怕照顾不周,能提前说个抱歉吗?」



大多数时间店里由阿欣和阿霖两个姑娘打理,阿霖的先生在下班后也会来帮忙,和附近的学生有说有笑。


周末的小店总会忙碌的不行,座位不多,有时候店铺坐不下了,会在外面支起桌子,还好大家都会给与耐心。



小店的旁边就是梅林中学,而小学离得也不远,店门口的秋千总是吱呀呀的伴着小朋友的笑声荡个不停。




老板准备好一份份甜給顾客和下课来买小吃的同学,星球杯,跳跳糖,棉花棒棒糖,小朋友总是贪心的全都试一遍,所以,我们也是~







秋千和小店一起

在午后

渐渐静了下来

///

偷偷坐上去

大概没人会发现吧!






  门店信息  






  店名  


肥喵食堂港式小吃


  人均  


30


  电话  


13537647575


  地址  


福田区梅林街道梅中路29号

(地铁9号线下梅林站C口步行490m)


  营业时间  


11:00-21:30


 TIPS 


小店容纳有限,周末等位较久


 猫咪人多会害羞,希望不要过度打扰


鸡腿工作日也可能备货不足,想吃到需要提前打电话确认







文案 | 枕头
摄影 | 小杜
设计 | 三叉 YUKI





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