今日腊八，去食堂喝碗北理工的腊八粥吧，温暖“理”心

今日是腊八节

腊八一到，年味渐浓

儿时的童谣中唱道

“小孩小孩你别馋，

过了腊八就是年……”

从腊八开始

人们对于新年的期待

便日甚一日

每逢腊八节

家家户户都要吃一碗腊八粥

香甜可口，齿间留香

腊八粥，又称“七宝五味粥”

“大家饭”等

是一种由多样食材熬制而成的粥

不同地区腊八粥的用料虽有不同

但基本上都包括大米、小米、糯米

高粱米、紫米、薏米等谷类

黄豆、红豆、绿豆等豆类

红枣、花生、莲子、枸杞子

栗子、核桃仁、杏仁、桂圆

葡萄干、白果等干果

腊八节到来时

气候仍比较寒冷

民谚有云：

“腊八腊八，冻掉下巴”

一碗热气腾腾的腊八粥

刚好能带来温暖，驱走寒意

除了腊八粥

不同地区还有不同的腊八节美食

一起看看，你吃过吗？

值此佳节，学校食堂也为大家准备了腊八粥哦~

良乡校区南区一号食堂、北区二号食堂、东区四号食堂特为广大师生全天供应腊八粥；中关村校区教工食堂、新食堂于中餐、晚餐时段供应腊八粥。

快去喝一碗腊八粥，祝愿“理”在2022年万事“粥”全！

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出品：党委宣传部

来源：北理微后勤、人民日报、新华社、央视新闻等

摄影：郭广泽、孙长娟、崔雨涵

编辑：王媛

审核：蔺伟、刘晓俏

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