中国橙子品种简介及产区概况

 

橙子分为酸、甜两种，酸橙果形稍扁，味酸而苦，很少直接食用；甜橙有浓烈香气，果肉甜美，可直接食用,甜橙主要分类：普通甜橙、脐（qí）橙、冰糖橙、血橙（红橙）、美国新奇士橙等。

脐橙

原名甜橙，因果顶内生有次生果，形状酷似人的肚脐而得名；1820年，在巴西一个修道院里，一棵橙树发生突变，一个橙子里有个小橙在尾部，同时该树的橙子全是无籽的，因此无法靠种子种植，只能嫁接；1870年，两棵脐橙树在美国加州成功嫁接，脐橙从此开始世界流行；即使到今天，脐橙的种植方法依然只有嫁接，因此今天的脐橙，跟最初在巴西的祖宗树，基因上是完全一样的；中国的脐橙最早是一位在美国的浙江人在美国实验成功的，从美国引进只有几十年时间。

脐橙主要品种：红肉（伦晚/卡拉卡拉）、纽荷尔、华盛顿；林娜、朋娜、奈维林娜；汤姆逊、基莱特、福罗斯特等。

红肉脐橙：又名卡拉卡拉脐橙，也称红晚橙、中华红脐橙、伦晚脐橙、香晚红橙，948项目引进品种；红肉脐橙与当今我国主栽的纽荷尔脐橙、朋娜脐橙及其他脐橙品种相比，有3个不同的特点：一，果皮、果肉均为红色（果肉由番茄红色着色），果实为圆球形，是世界惟一；二，成熟期为12月底，稍迟于我国主栽的脐橙品种（一般11月至12月中旬）；三，果实耐贮，在冬季无霜地区可挂树贮藏至翌年3月，风味更浓；红肉脐橙含人体需要的天然茄红素，营养价值比普通橙子高3 - 5倍，是脐橙中的上等佳品，也被称为“橙中皇后”

赣南脐橙（江西省赣州市）：赣州为中国最大脐橙生产基地，年产量200万吨左右，甜是它最大的特色，赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一，为国家地理标志保护产品，荣获“中华名果”等荣誉称号；较为出名的有信丰脐橙（被誉为“橙中之王”，素有“脐橙进房香满堂”之誉，是江西名牌产品）、寻乌脐橙、安远脐橙。

秭归脐橙（湖北宜昌秭归县）：秭归地处长江西陵峡畔，位于三峡工程坝上库首，长江三峡河谷地区，屈原故里，中国四大脐橙基地之一；早在2000多年前，伟大的爱国诗人、世界文化名人屈原就书写“橘颂”华章来盛赞秭归柑橘是“天地间的嘉树”（后皇嘉树，橘徕服兮），因此秭归有桔颂文化发祥地的称号，还是“中国脐橙精品园、柑橘品种博览园”

奉节脐橙（重庆奉节县）：奉节县柑桔栽培始于汉代，历史悠久，产区位于三峡库区，奉节脐橙，艳丽橙红而果大，圆滑细腻的肌肤透露着金色的光泽，脆嫩的肉质入口而化渣。；中国四大脐橙基地之一。

新宁脐橙（湖南邵阳新宁县）：中国四大脐橙基地之一；营养丰富，有保健作用，达A级绿色食品标准，为湖南名牌农产品、中国国家地理标志保护产品。

富川脐橙（广西贺州富川县）：中国国家地理标志产品，获得过“第一好吃脐橙”称号；中国脐橙之乡。

道州脐橙（湖南永州道县）：道州生产的脐橙气味芳香、汁多味甜，连续多年在中国中部（湖南）国际农博会上获得金奖；早在唐宋时期，道州柑橘就已名闻天下，南宋文学家范成大路过营道（今道县），由衷赞叹“金橘出营道者，为天下冠”。

雷波脐橙（四川凉山雷波县）：四川 · 中国西部名优农产品，农业部无公害农产品；中国优质脐橙第一县。

平远慈橙（广东梅州平远县）：平远脐橙中的极品，中国上市第一橙，也是“两无”橙子——无污染、无农药残留，被誉为中国的新奇士。

此外，还有：崀（làng）山脐橙（湖南邵阳新宁县）、里耶脐橙（湖南湘西龙山县）、黔阳脐橙（湖南怀化洪江市）；德保脐橙（广西百色德保县）、资源脐橙（广西桂林资源县）；金堂脐橙（四川成都金堂县）、达县脐橙（四川达州达川区）、眉山脐橙（四川眉山）、邻水脐橙（四川广安邻水县）

冰糖橙

冰糖柑，甜橙的一种，皮薄味甜，因果质脆嫩、果味甘甜如冰糖而得名；原产湖南怀化黔阳县和麻阳县，明清时已美名远扬。

黔（qián）阳冰糖橙（今湖南怀化洪江市）：中国国家地理标志产品，中华名果，是“橙之极品”；洪江市森林覆盖率达65%，山上林木繁茂，山体多缓坡，有利于土壤涵养水分和养分，是黔阳冰糖橙最佳生态地。

麻阳冰糖橙（湖南怀化麻阳县）：麻阳苗族自治县，中国长寿之乡，也是中国冰糖橙的主要产地；麻阳冰糖橙俗称“冰糖泡”，因其甜似冰糖而得名；麻阳冰糖橙“果大少核、高糖优质”2018年，麻阳冰糖橙入选“国家品牌计划”推介产品。

永兴冰糖橙（湖南郴（chēn）州永兴县）：永兴县位于湖南省东南部，郴州市北陲，素有“冰糖橙之乡、油茶之乡”等美称；永兴冰糖橙，中国国家地理标志产品，中国十大名橙，中国驰名商标，全国名特优新农产品目录。

云南冰糖橙（云南玉溪新平县）：云南冰糖橙出名还要感谢褚时健（烟草大王、中国橙王）。褚橙甜中微微泛着酸，像极了人生的味道，结合褚时健不同寻常的人生经历，因此也叫励志橙

血橙（红橙）

橙的变种，俗称红橙，本质上属脐橙类；它带有深红色似血色的果肉与汁液，较寻常橙体积小，表皮通常有小凹点，但也可以是平滑的，大都无核；主要种植在西班牙、意大利和北美，中国主要分布在四川、湖北、湖南、江西赣州、浙江等地；较为有名的是意大利塔罗科血橙，我国的则有红玉血橙、玫瑰血橙等

血橙主要品种：塔罗科、红玉（路比）、玫瑰、摩洛、桑吉耐劳。

塔罗科血橙：塔罗科血橙新系营养丰富，果汁含有丰富的维生素E、胡萝卜素、花青素苷（gān）和类黄酮（tóng）等多酚（fēn）化合物，具有抗氧化、防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用；我国四川资中（四川内江资中县），是“塔罗科血橙之乡”，也是国内塔罗科血橙最大规模的生产基地，2003年进入北京中南海并深获好评；资中血橙于次年1月成熟，果形整齐端庄，色泽鲜丽，有玫瑰香味，无核，品质极优，其维生素C是其他橙类的两倍

红玉血橙：又名路比血橙、红花橙、红宝橙，地中海沿岸国家主产，我国中国四川有栽培

玫瑰血橙：又叫玫瑰香橙，带有玫瑰芳香、玫瑰色彩，情人节送爱人很新潮，被很多人称为情人果；重庆万州每年2月14日情人节会在玫瑰香橙种植园举办“玫瑰香橙浪漫风情月”活动，而重庆万州玫瑰香橙则有中国十大柑橘品牌、中国果品百强品牌、国家生态原产地保护产品等称号

摩洛血橙：是新近加入血橙家族的成员，颜色最为鲜艳，具有深紫色的果肉以及红橙色的橙皮；摩洛血橙是“全血”的血橙，即果肉是从宝石红色、到鲜红色、到更深一点的绯红色，直到几乎黑色，而深橙色的果皮有带点的纹路或红葡萄酒色的纹理；这种水果带有特殊的甜味，额外略有覆盆莓的风味；原产意大利，目前我国广东、四川、重庆、湖南有试种

桑吉耐劳血橙：于1929年发现于西班牙，橙皮紧实，色泽鲜黄略有红色，少籽，果肉是橙色的，甜而软；桑吉耐劳血橙与摩洛血橙具有相似特征，于二月熟成，但若不收成则可于树上停留至四月，一直到五月底才会掉落；该品种是从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成，原产于意大利，1965年我国首次从阿尔巴尼亚引入，1972年后又从意大利、阿尔及利亚引入，在四川、江西、重庆、湖南有少量栽培

廉江红橙（广东湛（zhàn）江廉江市）：广东省著名商标，是“中华名果”，在国内被誉为“人间仙桃”，在国外则更是被冠为“中国橙王”；廉江市，位于中国大陆最南端——雷州半岛北缘，有着最能表达红橙优良品质特性的气候、土壤；在廉江西南部一带，花岗岩成土母质的土壤和充足的阳光使红橙的品质最优，果实大、果型好，肉色橙红、汁化渣，甜中带酸、清甜带香，被列为“国宴佳果”，廉江则被命名为“中国红橙之乡”，是广东省最大的红橙出口生产基地。

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