泰国龙眼分4个等级,如何区分等级的标准?现在价格行情如何?
目前我国上市的龙眼,以石硖龙眼和储良龙眼为主。现在还不是龙眼产量的爆发期,到了8月后龙眼才会大量涌入市场。
关于我国龙眼的详细介绍
当下龙眼价格还算稳定,产地收购价大约2-3元/斤,零售价格普遍在5-8元/斤。与往年上市价格对比来看,今年上市初期的价格偏低。一般国产龙眼在10月份以后就下市,在下市之后,主要在市场的就是进口龙眼,产地是泰国、越南等,泰国鲜龙眼的产季很长,除了4-6月外,泰国全年出口鲜龙眼,而越南龙眼上市时间恰逢中国龙眼的产季,所以在市场上并不讨好。
在进口龙眼上,目前主要是泰国为主。泰国的龙眼生产在世界上占有重要地位,受到地理环境的影响,泰国北部龙眼的颜色较白,皮薄且口味清甜,东部龙眼的果形则偏大,肉多且皮厚。
泰国龙眼果园
龙眼的开花期在2月份,泰国常年高温,此时有足够的热量和良好的授粉条件。其成熟期为6~8月,此时正值泰国雨季,有充足的水分,保证果实正常发育和采后秋梢的抽生与生长。
尖竹汶府每年大约有16万吨龙眼进入我国,这里的龙眼几乎全部出口中国。泰国北部的龙眼则与我国广东、广西的龙眼成熟期相近,当地的龙眼也将出口到我国参与市场竞争。进口龙眼的价格普遍高于我国本地龙眼。
如何采购泰国龙眼?
一般是国内的批发商与果农签署长期供货协议,也有部分批发商是临时采购。找到货源后,批发商还需要按照一套严格的质量标准进行采购。为保证龙眼的品质,需要控制采收的时间,不允许早采、品质不过关的不能装箱出口。
龙眼采收后,批发商需要对龙眼进行分级,并确定不同级别果的价格。泰国金标龙眼是品质最高的龙眼,价格也是龙眼中最高的一类。除了金标之外还有红标、蓝标、绿标,规格依次变小,价格也有所降低。
不同等级的颜色不一样
龙眼一般都是以筐装,不同的颜色价格不一样。
一般而言,泰国龙眼按果形直径大小分为四个等级:分级标准,有的叫金标,也有的称为金带。
一级(A+,金标):直径2.6cm以上;
二级(B+,红标):直径2.5-2.6cm;
三级(C+,绿标):直径2.3-2.5cm;
四级(D+,蓝标):直径2.2-2.3cm。
有的果面颜色略差,但品质完好,不影响口感,定义为副牌:A-/B-/C-/D-。
(注意:副牌仅外观有改变,品质与正牌完全一致。)
泰国龙眼品种较为单一,主要是Edor。该品种结果较稳定,适应性广,山区旱地下原冲积土均能正常生长结果,是泰国目前的主栽品种。果较大,单果重12.5-13g,肉厚,可食率达77 %,半透明白色,质较脆,味甜, 有香味
来自广州市场2021年7月底的泰国龙眼价格
泰国龙眼(不分带)零售价在25.60元/公斤-38.00元/公斤之间波动,波动幅度较大,平均零售价为31.80元;
泰国龙眼(金带)零售价在27.60元/公斤-38.00元/公斤之间波动,波动幅度较小,平均零售价为32.80元。
由于现在是疫情期间,现在进口水果来到我国都需要进行非常严格的核酸检测,并对运送水果的司机也进行病毒检测。目前面临的问题就是泰国疫情加剧的同时,我 国提高了防疫要求,这给泰国下半年水果出口势必会造成很多不确定性影响。
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