“‘曾氏’与‘真实’读音很近，取名‘曾氏面馆’就是真心真意想把纯正好吃的面条带给顾客。”位于城区建设中路的曾氏面馆的负责人周园园感慨道。
周园园是青阳人，一直在当地开饭馆，为什么会来贵池开了家面馆呢？“首先，我自己是个‘吃货’，喜欢钻研各种小吃；其次，我因面认识了很多朋友。”周园园谈起开面馆的初衷，脸上洋溢着笑容。
营业近两个月，曾氏面馆平均每天卖出140斤面，靠的是什么？上午10点半，曾氏面馆里坐着好几位顾客，周园园仍在后厨忙碌着。“饮食健康最重要！我们家最特色的就是底汤，从不加味精等调味剂，每锅底汤都是用100斤牛大骨熬制6小时而成，味道鲜美浓郁，再配以青阳小刀面，受到不少顾客青睐。”周园园认真而又自豪地说着。每到周末，曾氏面馆就更加忙碌，平均每天要卖出200斤面条。
“叮咚”，线上的中餐订单又来了不少，周园园忙得停不下来，但她乐在其中！她说：“虽然才营业不到两个月，但是我们已经积攒了一些老客。他们有时候三五好友一边啃着牛大骨一边喝着小酒。还有位经常来光顾的女顾客说‘手抓大骨啃肉的方式简直太棒了，特别放松、解压’。看他们吃得开心，我觉得生活就该是这般美好。”
早晨6点，百牙中路市医院右侧的大爱手擀面馆迎来了一天中的第一位客人。“老板，这面条不多，不够吃呀！”“我们这里是可以免费续加的，不够可以再加，这样也能避免浪费。”
95后小伙檀勇一直怀揣一颗创业种子，如今理想变为现实，他每天的生活就围绕着擀面、下面。“我专门去江苏学做手擀面，因为在我看来，手擀面的味道是最接近小时候奶奶做的‘小麦汤’的味道，我一直很怀念。另外，手擀面纯手工制作，很健康。”檀勇介绍道，“小城大爱”，池城虽小，但是希望它充满大爱，这就是取名“大爱手擀面”的缘由。
揉面团、用擀杖反复擀卷、展开、撒上扑面、擀成薄片、切成细条状……檀勇做起手擀面游刃有余。
为保证面条新鲜，檀勇每晚都要忙到半夜12点。“做好的手擀面用玉米淀粉铺上，不仅可以防止面条结块，增加面条的韧性，还能提鲜提味。”檀勇仔细介绍道，面条最后要放入冰箱冷藏。
美好的一天，从早餐开始！当下不少新开面馆正秉持着“健康和原汁原味”的理念为顾客带来更好的饮食体验。池州的早晨，空气格外清新，或许您可以选择晨练之后，来碗美滋滋的面条。
这三家面馆的老板们说
欢迎朋友们品尝新味道！
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老板们将选择幸运的网友
请您免费吃面！
（钱一面）
（曾氏面馆）
（大爱手擀面）