宵夜长兴丨掐指一算，你今晚缺串！他家的羊肉串，一口就爱上！
他来了，他来了
吃货小编奔来了
他来了，他来了
拿着烤串进来了
他来了，他来了
端着啤酒走来了
☝
吃夜宵这种事情就要临时起意
没吃成昨天的烤肉没关系
小编今天带你走进那条神奇的GAI（街）
迈进那家神奇的店
因为
“掐指一算，你五行缺串”
世界上没有什么事是一顿烧烤不能解决的。如果有，那就两顿。
是你吗？还是你们都是？
在长兴提起宵夜
不得不想起一条街
古城街
每次夜幕降临不小心路过的时候
小编的身心都感受到了美食的呼唤
我决定以后叫他“夜宵GAI”
今天咱就去夜宵GAI来点烤串
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《宵夜长兴》第一季第二期
阿明烧烤
““要把食材做成自己吃一样，对客人对自己都要一模一样。””阿明烧烤的老板阿明说，这就是他客源不断的秘诀。
阿明烧烤必点羊肉串，烤制时香料小撒一把，烘出油脂，浸润着肉香，谁还能把持住这一串！
但是阿明的秘诀却不在香料上，而是肉。新鲜宰杀的湖羊，而且还要是当年的小羊，因为这样，烤出来的羊肉串鲜嫩，没有膻味。
“呵呵，你说啥？你不吃羊肉？”
“可怜~没口福哦”
油和肉的比例1:4，4块肉配一块油，串在一起，肥瘦相间，最大程度保留住羊肉原本的味道。
——“穿串也要动脑筋”
炭火不讲究，肉直接放进火里烤，如何最好吃，如何最好的卖相，全凭的是阿明的直觉，那是十年的经验支撑的直觉。
光凭羊肉串，肯定不够，毕竟吃货们都有一个刁钻的胃，为了应对这些刁钻的胃，阿明也练就了十八班武艺，具体，小编觉得你还是自己去解锁。
一兄弟国外回来了
“慢点吃，谁跟你抢。”
“在国外过的时候就想吃这一口我跟你说。”
“之前让你来，你那时候不爱来。”
“真的你只有离开这块儿，才想吃家乡那口。”
吃烧烤，怎能少了喝啤酒？
一手拿串、一手干杯：“没喝酒之前我是长兴的，喝完酒以后，长兴是我的。”
三两杯酒下肚，拿起一把烤串，和知心朋友嬉笑畅聊，白天的各种烦忧或伪装，在宵夜面前都不重要了。
十年的烧烤店，不太多见，从最初在外漂泊的一个小摊，风吹雨打，到现在固定的一个店面，熟悉的老客，这就是成功。
阿明烧烤地址：长兴县古城街人民南路128号(点击可直接导航）
日本导演黑泽明说：
“早餐，是身体的营养；夜宵，是精神上的营养”。···
如果三餐是为了生存
那宵夜是为了灵魂的畅快
编辑：木子
长兴大城小事
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