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早餐长兴第二季 | 全长兴最好吃的烧饼,不信?

掌心长兴 2023-10-23

清早的长兴街头

都是来去匆匆的学生和上班族

小编一大早就起床

特地绕了大半个长兴城

想吃点馋了很久的味道

 一张咸烧饼 

 包一根脆油条 


来到烧饼摊的时候

熙熙攘攘人群涌动

印象中的它总是那么忙碌

大家围成一圈等待着烧饼的出炉

炉子把烧饼烤的酥脆

有顾客还主动当起了“小工”

夹起一根根油条

老蔡告诉我们

早前自己是在厂里上班

下岗后不知道该干点什么

就想到了摆摊做做烧饼油条

没想到一做就是25年

凌晨三点开始
老蔡夫妇就一直忙碌着
揉面,发面,剁馅
做好所有的准备工作
只为做出更美味的烧饼
夫妻俩有个小目标:给儿子买套房

揉了25年的面粉
做了25年的烧饼油条
虽然没了年轻时的风华正茂
但是现在的热情依旧没有退却
夫妻档一起
所有动作行云流水
一气呵成

老蔡夫妇风雨无阻
坚持摆摊
最忙的时间是七点半到八点之间
现在这天气
七点来买早饭的人就很多了
一个烧饼加一根油条需要5元
顾客络绎不绝

来一包豆奶
配上那一副香脆酥口的烧饼油条
心里的满足感就是这么来的吧
人间烟火气,最抚凡人心
一副烧饼油条
既带着热气腾腾的温度
也带着店主的热情与乐观

25年时间
老蔡靠烧饼油条摊养大了两个孩子
而为了更美好的明天
他们一家还在继续奋斗着
……


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编导:茆爱敏

摄像:万锋


编辑:贾淑莹

监制:徐   峰



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