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这里的民宿一年营收超50亿。

The following article is from 借宿 Author 滚妹本妹

莫干山



2018年5月30日,浙江省旅游局发布了《浙江民宿蓝皮书》。

 

2018年6月12日,浙江省旅游局发布了《关于在旅游系统大力推进民宿产业发展的指导意见》。嗯,就是一部红头文件。

 

自2017年10月11日浙江省开始实施《民宿基本要求与评价》(明确了民宿地方行业标准)之后,最近推出的蓝皮书和红头文件,是权威站台的民宿官方报告,也是基于大数据分析,给这个行业的温柔提示。

 

 

莫干山颐园


 

我知道你想问

蓝皮书到底讲了啥?

 

七个章节,洋洋洒洒几万字,大量数据图表,《浙江民宿蓝皮书》讲述了浙江民宿的发展概况、市场供需分析、发展的重点话题、发展趋势与展望,政策、法规与标准,2017年度重要事件等内容。

 

帮你总结了一下,主旨就这24个字:

 

2017,民宿是怎么赚钱的?

2018,民宿应该怎么赚钱?

2019,民宿怎么样更赚钱?


 



1

他们打破了一个沉睡魔咒

 

一年50亿

被你嫌弃的老家,是别人的诗和远方

 

蓝皮书表示,截至2017年底,浙江省70%以上民宿取得了“特种行业行政许可”,全省公安系统登记在册的民宿共有16233家,房间总数15万间以上。2017年,浙江省民宿经营前总投资至少192.6亿,营业总收入53.5亿元(其中客房收入46.5亿元、其他收入7.1亿元),直接就业人员达9.8万人。

 

在地块条件适宜的情况下,民宿有潜力获得比酒店更高的投资回报率,既可以留住乡愁,又可以保得住钱包,还可以打破家里那一亩三分地的“沉睡魔咒”,闲置的资产也得到了盘活。


 

莫干山


 

民宿不仅又美又赚钱,一旦形成小集群,带来的集群效应会更加明显。就像著名的莫干山,有600多家“洋家乐”,实现直接营业收入2.5亿元左右,带动农民房屋出租收入、流转土地收入等财产性收入近2亿元。

 

还有临安市太湖源镇的白沙村,依托天目山一条涓涓溪流和青翠欲滴的群山,一个拥有1100人口的小村,75%的村民参与乡村旅游,人均收入就可以在5万元以上。



莫干山


 

老问题,新定义

什么是民宿?

 

既然民宿那么火,把门口“XX农家乐”改成“XX民宿”行不行?

 

那你得先看一下民宿的定义,蓝皮书表示:民宿是指利用城乡居民自有住宅、集体用房和其他配套用房,结合当地人文自然景观、生态环境资源以及农林牧渔生产活动,为旅游者休闲度假、体验当地风俗文化提供住宿餐饮等服务的场所。民宿不是普通宾馆,建筑层数不超过4层,单栋建筑房间数不超过15间,且总建筑面积不超过800平方米。


 

莫干山梵谷

 

杭州山舍


 

不管是莫干山还是白沙村,最初开始经营民宿的都是自家人,毕竟近水楼台先得月,当然,也不乏外来的新村民,租用农民的房屋,开始发展民宿。

 

正因如此,我们可以把民宿从投资经营角度上,分为自营和非自营两大类(简单的说,就是这房子是不是自家的):

 

蓝皮书表示,村民利用自家房屋经营(自营)的有14447家,占比89%(比如莫干山三秋、梵谷都是主人自己的房子);专业机构或外来人员以租赁或合作等方式经营(非自营)的有1786家,占比11%(比如甜甜桂花香的山舍)。

 


桐庐未迟民宿山景露台

在桐庐,政府一边对空心村、空巢村等偏远地区的村民给予下乡政策,一边对优秀民宿的到来给予支持


 

我知道你还想问

红头文件讲了啥?

 

帮你总结了一下,主旨就是:你要开民宿,政府帮你到底!

 

山路十八弯?基础设施差?——政府修

融资难,配套不完善?——政府来吸引资金

行业不规范,没特定标准?——政府来制定完善

知名度不够?——每年金宿、银宿级民宿评选

缺个专业的店长?——每年3000人/次行业培训

办证难?——农办、公安、消防一起来帮忙

 

民宿绝对是浙江政府的亲生骨肉无疑了!

 




2

唱衰与否,民宿越走越远

 

2017年,中国国内旅游人数达到50亿人次,乡村游、古镇游居然占据了旅游目的地的一半。

 

虽然乡村客群这么大,但是浙江一个省就有16000+民宿,民宿是不是过于饱和了?

 

不,还是太少了。

 

民宿不像酒店,体量小,消化能力弱,虽然全省加起来有16000+民宿,但是总房间量相对消费者的需求来说还是缺乏的,特别是在旺季时。

 

 

杭州梅岭民宿


 

自营民宿是浙江民宿最主要的部分,正式营业前户平均投资约100.2万元,平均单房投资10.9万元,随着农民只有资金的积累,民宿行业的进入门槛相对于动则千万的酒店来说,进入门槛并不高。

 

另一方面,由于消费升级,原来农家乐的客户逐渐流失,有一大批农家乐待升级为民宿。

 

承载着地方文化的民宿,和以前跟团游不同,特色风情、民俗文化、私人定制……民宿给我们的,不仅是一张床。多样性、非标化,也为民宿的生长提供了更多的空间。

 




民宿办证难,担心被喝茶?

刻板印象要不得~

 

随着浙江省全域大景区、大花园建设的不断推进,农村基础设施进一步完善,不再是过去脏兮兮、落后的代名词(毕竟是每个村都有公交车的省份),而是城市人们向往的新天地。


 

丽水松阳飞蔦集项目地云海


 

环境优美+交通方便+WiFi覆盖……这样的乡村对民宿主和游客来说,都是极好的,民宿的发展前景也持续向好。

 

绿水青山就是金山银山,在对民宿支持的方向上,政府除了补贴扶持等赤裸裸的金钱诱惑,更是做好了相关照顾。


之前没有相关扶持政策,工商、消防、公安证件办起来太难了,很耗时间,大家都这么烦恼过,不像现在这样方便……”在西湖边投资了100多万的王姐说。简化了民宿办证的流程,让民宿主们“最多跑一次”,让大家越来越省心,是又一个新的政策,截止2017年底,已经有70%的民宿获得了特种行业许可证。

 

一边是多达100余个相关配套政策,一边是组织各类民宿培训3000人/次以上……同时只要够优秀,你就可以为成为浙江民宿代言人!对具有示范引领和带动作用的优秀民宿,政府还会进行评选和宣传,亲自为你打call!

 

 

大乐之野·锦溪



春江水暖鸭先知

民宿火热资本知

 

世界上,最不会欺骗人的是金钱!投资往哪里,哪里就是风口。

 

随着民宿业态的快速发展,从预订平台到民宿投资,以及各地政府鼓励民宿发展相关政策的出台,产业资本、投资资本以及社会投资都开始关注民宿领域的投资。

 

在前两年的民宿疯狂后,投资者更趋于理性,政府也在继续调控和深入,投资民宿不再是情怀说了算,更是实打实的经营和服务!

 


 


2

专业才能走得更远

 

民宿越来越火,就连隔壁老王睡前也忍不住盘算:是不是可以把老家闲置的破房子修一下,开个民宿,一家人躺着就把钱赚了?

 

有像当年温州炒房团一样炒高房租,转让赚差价的;

有城里的老破小一改造,三天两头去警局喝茶的;

还有披着区块链、比特币这样的热词忽悠出个民宿币圈钱割韭菜的……

 

大家不由地开始担心:民宿里的水,越来越深了。

 

不过蓝皮书,红头文件,一个一个的政策都在告诉你:野蛮生长的时代已经过去了,民宿规范化正在路上。

 



 

知己知彼百战不殆

你了解你的客人吗 

  

要留住诗和远方,得先了解金主爸爸们的脾气。

 

通过去哪儿,携程,云掌柜等一系列平台的数据,从蓝皮书中,我们总结了下消费者的习惯。



民宿就是要走高端!

设施硬件要比肩五星级!

定价要1000以上,要不然别人会觉得你民宿不好……

 

那些曾经是大家心中的铁律,从蓝皮书总结的数据上看,好像并不都是这么回事。

 


 

 

别人的民宿赚钱是真的,你觉得民宿难做也是真的!虽然前景一片光明,市场空间尚有很大空间,民宿行业和其它行业一样,竞争越来越激烈:

 

进入门槛更低的农民自营民宿,数量最多,但是产品差异化不够,营销意识不足,同质化明显。

 

2017年浙江省自营民宿平均出租率为32.8%,户均收入约21.2万元。自营的民宿中,营销方式传统,只有26.1%的民宿利用自媒体微信、OTA平台等方式进行营销,缺乏主动营销意识,习惯等客户上门,或者依靠周边景点客流,淡旺季明显。

 

 

 

 

而非自营民宿有着强大的专业团队,更善于通过媒体和网络营销,客源也是主要从微信朋友圈的宣传中来。

 

非自营民宿在运营上,虽然更加专业,但是设计师、媒体从业者等租赁经营的中高档民宿,同样有来自酒店的压力:社会资本和行业内集团看好乡村旅游市场,利用酒店管理优势和资金、流量打造乡村旅游目的地酒店,个性化服务和标准规范化酒店在乡村同台竞争。



 


条件艰苦,人才缺乏

民宿也有天然的劣势 

  

民宿大多在乡村,规模小,缺乏文化生活,(你要的夜生活,大概就是依偎着看星星,在来场露台电影,不能再多了!)在享受宁静的同时,注定要舍弃一些现代城里人的乐趣。

  

在这样的情况下,民宿所拥有的天然资源(比如环境优美的景区)和人力资源就成了是民宿经营的关键因素。随着乡村旅游开发的逐渐深入,天然的优质资源只会越来越少,想要让自己的民宿脱颖而出,“人”就显得愈发重要。

 

从全网的评分来看,民宿主几乎直接影响了客人的满意度。

 

会拍照,会插花,懂茶艺……在民宿工作,不具备360项技能怎么好意思服务千奇百怪的客人?但是民宿主只有一人,这也是民宿成为连锁品牌路上最大的制约因素。

 


 

 

一招鲜时代已经过去

多元化才是民宿真正的打法


蓝皮书表示,2017年浙江省民宿营业总收入53.5亿元(其中客房收入46.5亿元、其他收入7.1亿元)。可见民宿的主要收入还只是来源于客房,其他盈利空间还很大。但是“一份土鸡煲打遍天下”的简单经营思路,已经失效了。

 

如何结合客人旅游相关联的资源,进行产品整合,拓宽收入渠道,提升盈利空间,把民宿有单一的住宿点变成一条线,如住宿+餐饮+景点+体验活动+旅拍+二销+租车+手工制品……利用有限的房间获取更大价值,是当前民宿主们该发展的方向。




  

民宿在升级

升级的是服务和运营 

 

民宿开发毕竟还是生意,须以合理的投资回报为基础,更关注运营方面的可持续性,拒绝短视和速效。

 

 

西坡


 

民宿1.0时代,还是人与产品的链接,大家都在想怎么通过设计,通过硬件,打造一家足以媲美五星级的民宿。民宿2.0时代,我们更应该关注的是人与人之间的联系,联系的是客人的兴趣圈。与其投入大量的时间和精力去开创新产品,倒不如沉下来心来打磨和升级现有民宿和服务。

 

如果没有对未来升级的思考,没有专业的运营团队,没有保护在地文化和资源的意识。你的民宿也不能成为长久神话。最后,面朝大海春暖花开的白房子,或许只剩下一地蝼蚁和起皮的墙灰……



 

 



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图文来源于:借宿

整理:永泰的村子


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