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料生意增两成

澳門日報 2023-09-23


端午节假期不少旅客访
假期首日景区一带人头涌涌
有旅客认为澳门物价偏高
但酒店配套完善、餐饮水平较好
会尽情消费
手信店预料生意较平日增两成


内地端午节三天小长假,吸引不少旅客访澳。

内地端午节三天小长假昨日开始,吸引不少旅客访澳,景区一带人头涌涌,有旅客手持一袋袋战利品满载而归,或“打卡”拍照留念。有旅客表示,来澳为品尝美食及购物消费。另有旅客指澳门物价偏高。

 

新旧兼容适合打卡

 

今日中区一带人气旺

深圳旅客杨小姐表示,端午只3天假期,较难去其他省份或出国,在搜集资料过程中,认为澳门酒店房价合适,路氹新建酒店每晚房价一千多元,与好友分摊后性价比高,故选择来澳。行程主要围绕美食、购物、“打卡”拍照。她称并非首次访澳,欣赏澳门美食菜式丰富,有葡国菜、泰国菜,还有米芝莲星级餐饮、街头小食等应有尽有,希望可逐一尝试。

另外,打算买药妆、香水、日用品等;奢侈品则因近期人汇走低,换算后与内地差距不大,不作考虑。

是次来澳三日两夜,不计住宿、交通,预算三千元。此行以体验为主,尤其澳门建筑物别具特色,旧建筑、新地标兼备,适合“打卡”拍照;消费多“随缘”,有适合的产品或有打折优惠,才会购买。

 

物价偏高无阻消费

 

内地端午节假期第二天,游客摩肩接踵。

台湾旅客吴先生称,来澳3天,未设具体预算,但认为澳门物价偏高,如两晚酒店租金已花费三千元,餐饮消费水平同样高。但澳门酒店服务配套较完善,餐饮水平相对好,会尽情消费。由于天气炎热,日间将减少室外活动,会到度假村内小赌、参观展览、逛街购物,傍晚时分才会到知名景点“打卡”。

北京旅客陈先生提到,一家大细来澳旅游,认为澳门欠缺适合家庭玩乐的旅游点,且交通配套不利家庭客,“打的”困难,一家大小搭巴士不方便,难以深度游;另外,景点拥挤,或较适合年轻人到访。是次访澳将逗留两天,人均消费三千元,主要用作餐饮、购物消费。




手信业料端午档生意增两成

 

肉干类手信最受旅客欢迎

昨日是内地端午节假期首天,访澳旅客增加,中区一带人头涌涌。有手信店称,首日生意不算“爆好”,客人整体消费力偏弱,但对三天假期有信心,料生意较平日增两成。另有小食店称生意不错,会不断提升服务迎合客人。

 


生意复常单价差一截

 

有连锁手信店负责人表示,端午假期首天生意一般,未到“爆好”,始终端午节正日不少人留家过节,寄望今明两天生意增加,料三天假期生意较平日升两成。目前生意已重回2019年水平,但客人消费力没有恢复,直言“单价一张比一张低”,以往经常有过千元的单价,现时以200至300元居多,生意回升全因客量多。

不少商户反映原材料货价升,该店亦不例外,尤其疫下牛油、面粉等来货价加幅最大,但疫情期间不敢加价,反而要大推优惠才能引客。疫后市况逐渐稳定,现时部分产品零售价相应提升,酌量加价一成以平衡成本。在商户角度,一直在压缩毛利迎合市场,“只要有生意已经好好”,加价不敢太进取。

另外,人手至今仍紧张,辞工的亦较以往多,不排除是现时人资市场可选择的工种多所致。现时只能靠员工加班补位,但有提升薪酬、福利,希望吸新人同时留旧人。

内地端午节假期第二天,中区及大三巴一带人气旺。



即场制作冀刺激消费

 

另有手信店东主称,端午假期首天人流有增,员工积极叫卖和提供产品试食等服务。当中以杏仁饼、肉干最受欢迎。生意与周末相若,未见有惊喜,人均消费约300元。为刺激旅客购买意欲,该店安排员工即场制作蛋卷和杏仁饼,希望引客关注,但客人整体消费力一般。

除了手信店,中区小食店门外亦人头涌涌,牛杂、鸡蛋仔、手摇饮品店大受欢迎。即使炎炎夏日,不少旅客仍坚持一试街头风味。有牛杂店职员称,假期首天生意“算唔错”,人均消费70至过百元。由于邻近店铺竞争大,分薄生意,只有不断提升服务,如缩减旅客点餐排队时间。


部分图片作者:敏鸣



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