“傻瓜式”集装箱养鱼：一立方竟可养200斤鱼，香港老板瞬间变身水产达人（多图+视频详解）

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集装箱养鱼使核心技术集成化傻瓜化，操作简单，便于管理，可控性强，实现了水产养殖从工厂化到工程化再到工业化。

• 文/图 水产前沿 李钒

顺德嘉有德公司基地相关负责人，从右往左分别为：李作联、陈海强、梁作森

干净、整洁的养鱼集装箱

穿过广东顺德的一片厂房，一排整齐摆放的蓝色集装箱才出现在眼前，不明就里的人，多半会以为是厂区的仓库而已。

走近才知道，里面满是活蹦乱跳的生鱼和加州鲈。而它们的主人，竟是两位从来没有养过鱼的门外汉。

香港商人痴迷上集装箱养鱼

“去年一个箱生鱼最高产量达到5000多斤，平均也有3000多斤一个箱，6个箱一共卖了2万斤鱼，养殖成本为7元/斤左右（不算箱体投资）。但我看潜力还远不至于此，今年我打算冲击7000斤/箱。”

基地其中一位负责人陈海强说道。他是来自香港的商人，自从接触到陆基推水集装箱养殖模式，从没有养过鱼的他，便投资了10个箱体养殖生鱼。

第一期投入就获得意想不到的成功，并成为顺德地区第一个陆基推水集装箱式养殖基地，前来参观的人络绎不绝。

“就像是‘傻瓜式’养鱼，除了前期基建工作花点精力，后面的养殖过程非常轻松。我们没养过鱼都敢养，而且操作非常轻松，一个人就可以管理10个箱体，每天的工作就是投料和检测水质。”

据陈海强介绍，今年他又一口气又投资了28个箱体，从5月分开始投放生鱼“黑芝麻”，现在已经有15公分左右，预计养到年底可以卖鱼。

抢食中的生鱼

狂风暴雨也处变不惊

据基地另一位负责人李作联介绍，一个集装箱的成本大概为5万元左右，标准的集装箱规格，养殖水体为23-25立方米。采用进口涂料，耐用结实。陆基推水集装箱养殖模式还具有以下技术特点：

（1）2-7个集装箱配备1亩净化池塘（水深1.5米），箱体与池塘形成一体化的循环系统；

（2）箱体配有增氧设备，最好能配备臭氧杀菌装置等，能调控水体，降低病害发生率；

（3）养殖废水进行多级沉淀，集中收集残饵和粪便并作无害化处理，去除悬浮颗粒的尾水排入池塘，利用大面积池塘作为缓冲和水处理系统，可减少池塘积淤，促进生态修复，降低养殖自身污染，池塘尾水零排放；同时搭配适量的大头鱼净化水质，也提高经济效益；

（4）根据鱼的规格不同每天可以循环2-12次，实现流水养鱼，符合鱼类运动生长习性，成鱼品质较传统池塘明显提高。

“我们在养殖过程中对比后发现，集装箱养鱼长速快，大小均匀。而且万一发病了，也不会相互传染，处理起来很方便。”李作联说到，“以前养鱼最怕就是天气突变、洪水、停电等问题，集装箱养鱼模式完全可以避免这些问题，就算狂风暴雨我也能处变不惊。另外，我们还通过遮阳、喷水的方式控制水温在28-30之间，达到人工可控的目的。现在我大部分的养殖操作都可以在岸上完成，便于管理，可控性强，这些就是集装箱养殖最大的优势。”

用于净化养殖废水的池塘

养殖废水流入一级净化池

净化好后的池塘水重新回到养殖箱内

综合成本实际并不高

竞争力越来越强

“现在大部分人还有一个误区，认为集装箱养鱼能耗高，养殖成本高。实际上我们做过罗非鱼、草鱼、巴沙鱼养殖的实验，综合养殖成本比土塘养殖还要低。”上海观星农业科技有限公司（简称上海观星）技术总监舒锐分析，传统水产养殖模式要面对四大风险，第一，病害风险。例如，每年鲫鱼养殖由大红鳃导致的损失高达30个亿，广东地区单是海水小瓜虫每年也会造成20多个亿的损失，投入品用量也会增加；第二，洪水、台风等自灾害风险；第三，把产业链再延伸，收鱼和运输的风险。集装箱养鱼由于适应密集的环境，因此能减少后端收鱼和运输的风险；第四，环境污染的成本。

“我始终认为，企业不应该把环境成本当成自己的利润，现在都是直排直放，当养殖户要承担环境污染成本的时侯，再加上前面三个隐性的风险成本，最终外塘的养殖成本肯定会升高。”

陆基集装箱养鱼前景广阔

或迎来爆发式增长

据舒锐介绍，2017年11月，在由中国工程院院士桂建芳组织专家进行的成果评价会上，专家一致评议“该成果为国内外首创，达到国际先进水平”。该模式于2015年开始在河南试点应用，短短两年扩大到广东、山东、贵州、河北、江苏、安徽、西藏（林芝）、湖北、湖南、广西、宁夏、四川和北京等19个省区，而且在埃及和缅甸2个国家也得到应用。目前国内已有1000多个箱体投入使用，养殖基地100多个。现在，接待考察团或参观来客已成为舒锐的例行公事，据他介绍，光是2017年1-7月，各基地已经累计接待486个团组、4180多人次，其中包括东南亚、非洲、欧洲、美洲等18个国家400多人次。

在舒锐看来，现在还只算是小规模试用，明年或会迎来爆发性的增长。而对于陆基集装箱养鱼的未来，舒锐有着更为长远的长算。

“未来上海观星要做四件事：1、装备输出；2、技术输出；3、管理输出；4、品牌输出，并用陆基集装箱养鱼模式架设到现代农业园区的建设中来。我已设计了一个模式，将小面积的连片池塘打通成上千亩的生态湖，湖边架设我们的陆基集装箱，养殖废水经过三级处理后重新利用，同时把景观渔业、生态渔业、休闲渔业等元素融入养殖园区，把产业链无限拉伸，打造特色养殖小镇，这也是国家支持的方向。”舒锐说到。

“中国传统水产养殖业面临急剧转型，我国今天的畜牧业一定是明天的渔业，一定要讲究适度的规模化发展，散户会逐渐退出。尾水排放将越来越严格，适度规模化的现代养殖园区快速发展，而陆基集装箱养鱼模式将为产业提供一个有效的解决方案。”

上海观星农业科技有限公司技术总监舒锐（左一）为前来参观的贵州代表团介绍养殖情况

部分案例介绍（由上海观星农业科技有限公司提供，仅供参考）

案例一：集装箱用于罗非鱼标粗

茂名恒兴通过陆基箱式推水养殖模式，标粗罗非鱼苗，12朝的大苗，仍有9成的高成活率。养殖户投放这种大规格罗非鱼苗，由于鱼苗质量好，不仅可以提前两个多月出鱼，还可减少养殖风险。大规格鱼苗由于长期生活在推水环境中，锻炼强度比较大，体质比较好，成活率高，生长速度更加快。

案例二：用于加州鲈养殖

今年，位于北京的全国水产引育种中心引进了6个陆基式集装臬和一个一拖二工集装箱，配备8亩池塘作为蓄水净化池塘，整平20亩地作为富硒蔬菜种植区，利用集装箱养殖的排泄物作为蔬菜的肥料，探索集装箱养鱼与蔬菜种植相结合的模式，拓展集装箱养殖的功能。

5月26日加州鲈在陆基式集装箱（密度分别为2500尾/箱、3000尾/箱、3500尾/箱），宝石鲈在一拖二集装箱进行试养，密度分别为规格较大的苗种（平均125g/尾）当年上市取得完整实验数据，同时开发三文鱼、澳洲鳕鱼等市场前景好、商品价值高的鱼进行集装箱养殖。基本操作为：

（1）换水：24小时不停循环水，换水量8循环/日。

（2）大排污：每日3次，每次投喂后半小时及中午，每次排水量为2/5。

（3）水质调控：通过开增氧机提高池塘水中的溶氧，每7天加一次EM菌和光合菌，10天加一次乳酸菌。

因微滤机尚未安装，集装箱尾水直接排入A1池塘，加上现在水温较高，导致水中氨氮值和亚硝酸盐较高，需定期对A1进行换水。

（4）高温应对：往集装箱中加入井水（18℃），水量为流水量25%，将箱内水温控制在27-29℃。

现场图片

上海观星集装箱养鱼现场（顺德基地）参观详解

1、集装箱建设在池塘塘基边上，与池塘形成一个循环系统。在这个基地，10个集装箱配备一个面积5亩，平均水深1.5米的池塘和一个固液分离池，池塘内养鱼大头鱼等滤食性鱼类，可以起到良好的水质净化作用。

池塘塘基上的养鱼集装箱

池塘外景

池塘边上的的固液分离池，养殖废水先流经池子沉淀后流回池塘净化

2、箱体顶部设置有观察窗，可120°开启，用于养殖观察和投料，采光和通风。同时可配备拦网，防止鱼儿跳出。

管理员在投料，箱内养殖的是生鱼（黑鱼）

3、箱体底部成1/10坡度，同时在箱体三周增加曝气管，避免粪便沉积。

箱内是波纹板设计，现已改为平板设计，更便于清理。

增氧系统

4、箱体一头设计了集污槽，用于粪便集污后再排出箱体。

5、箱体外设计了两个收鱼口，一高一低，一大一小，用于不同规格、数量情况下收鱼。

6、集装箱上还增加了遮阳网和喷水装置，用于夏天高温时降温。

集装箱养殖（顺德）——大鱼视频

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=n0748d7vnfg&width=500&height=375&auto=0

集装箱养鱼（顺德）——小鱼视频

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