紫砂壶敲击听音,是有什么秘密?【品味品位119期】
紫砂壶是明清时期江苏宣兴地区所产的一种陶质茶具。紫砂壶泡茶不走味、贮茶不变色,即使是盛暑时节,所泡之茶仍不易馊。
由于泡茶日久,茶素慢慢渗入陶质中去,如果只泡清水,也有一股清清的茶香。紫砂壶选泥、制作成壶坯等关键工序都是用手工操作的,因而制作十分精细。
陶坯一般多不上釉,以其自然色泽取胜,只是在陶坯成型后,上面印刻的书画诗文纹案都要用粉质颜料加填于轮廓中。这种自然本色和着色方式是紫砂陶壶的一个显著特点。
五彩堆泥绘礼佛壶 雍正年
成交价 RMB 17,250,000
远方拍卖2014年秋季艺术品拍卖会
对于初入紫砂界的朋友,五花八门的紫砂壶工艺常常让人感到头疼,其实掌握了下面的常用术语,就再也不用担心贻笑大方了,专业术语一出口,完全是个老手范。
光壶:分为圆器和方器两种。圆器造型讲究“圆、稳、匀、正”,并要求“柔中寓刚”;方器要求“方中寓圆”,线面挺括平正,轮廓线条分明。
花壶:以仿生为主,表现自然界动、植物及生活中的形态,别具情趣。筋囊壶:是通过线与线的交织与结合,给人以美感。基本要求是筋纹随着造型形体的变化而深浅自如,线条纹理清晰。
提梁盘壶 顾景舟、韩美林制 近现代
成交价 RMB 11,500,000
中国嘉德2011年春季拍卖会
包浆:其实就是指“光泽”,是在经历很长时间后才能养出来的自然光泽,这种光泽含蓄温润毫不张扬,区别崭新紫砂壶发出的“贼光”。
灌浆:是利用石膏的吸水性,将含有石蜡的泥浆加热注入石膏模中,冷却后将石膏模脱开,便可得到壶坯,经镶嘴、把,并脱蜡后烧制成壶。
掇只壶 邵大亨 清中期
成交价 RMB 17,250,000
上海宝龙2012年春季艺术品拍卖会
紫砂壶毕竟是喝茶用的茶具,并不是乐器,紫砂壶又不是钹,要是真想听声音的话,应该买的乐器,而不是紫砂壶,相信大家都能够理性的去判断,一把壶好不好首先要看泥料做工等方面相结合来看。
所以啊,有些网上所谓的老玩家的经验不一定就的对的!比如网上的豆腐开壶法真的是不敢恭维。之前就提过,壶不是靠敲声能看出好坏的,那都是误导,紫砂壶的泥料不同,烧的温度不同,声音是不一样的,泡茶之前和泡茶之后敲击的声音又不同。看壶好坏贵贱,看的是眼力,不是靠声音!
确实有业内师傅通过听声音去判断些什么,估计是这一行为被一些人眼里,于是生搬硬套,以为能听出茶壶的好坏,接着这种行为越传越广,越来越玄,有人以为能听出泥料的优劣,有人甚至以为能听出壶价的高低,贻笑大方。
而业内师傅,听声音也并非为了听壶本身是否有问题,也不是为了听泥料好与坏、茶壶贵与贱。他们听声音也多半不会用盖子敲击壶身,而是用子口轻轻摩擦壶口,听音频高低,以此推断手中这把壶烧结度如何,不同泥料有不同音质,同种泥料不同温度又有不同音频,只有练泥师傅才知道如何分辨,而且这个与做壶本身无关,除非是练泥师傅在试验一款新泥料用什么窑温烧的时候才会用到此手段(碰触音频越高的壶,窑烧温度越高。颗粒越粗,调砂越多的壶,碰触音频越低。在窑烧接近临界点的时候,朱泥、降坡泥成品比紫砂、红泥的音频高。泥料温度试出来后记录在案,便无需再这么做,只需要告诉做壶人该如何烧就好,所以在丁山,连做壶的老师都很少这么做,买壶就更不需要去试什么声音了。
再次提醒:把玩壶的时候也不要把自己或别人的壶当乐器敲击,这样对紫砂壶的伤害是很大,如果你真有这样的习惯,就算别人有好壶,也不敢拿出来给你欣赏了。又或者, 我们往后去到壶店里,看到老板拿着壶使劲敲招揽生意,可以比较客观的判断,这个老板,应该是不懂壶的。不懂壶的老板店内,应该不会有太多的好壶。也可能,这种人的店内,可能存在一些漏儿可以捡,因为店家不懂嘛。