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75个镜头看云南 | 虫子当作下酒菜,这就很云南!

云南发布
2024-08-24


编者按


一言不合就打跳,一年四季在过节,我们云南很可爱;红嘴鸥每年准时光顾,大象在这里愉快逛吃,我们云南很好在;高铁联接国内外,144个小时过境免签,我们云南来了还想来……这些动人的片段,都是“有一种叫云南的生活”的精彩呈现,是我们献给新中国最好的生日礼物。


为献礼中华人民共和国成立75周年,云南网联合云南发布、“学习强国”云南学习平台共同策划推出“喜迎新中国成立75周年 75个镜头带你看云南”融媒专栏,在7月18日至9月30日期间,一天一推,连续推出75条短视频,聚焦最具云南味儿的山、水、风、物、人,用细腻镜头、新颖表达、明快节奏、酷炫画面,再现最奇特的山水风光、最地道的民族风情、最深厚的文化底蕴、最绚丽的民间艺术、最原汁原味的美食,全方位展现“有一种叫云南的生活”。今天,请看第三十三期——《虫子当作下酒菜,这就很云南》。





虫子当作下酒菜,这就很云南!


“绿的都算菜,动的都是肉”在云南,这话一点儿也不假云南集中了热带、亚热带、温带、寒带的各类动植物品种其中,昆虫就有10000多种可食用的昆虫更是多达2000多种云南,可谓是真正的“吃虫大省”
有蜂蛹、蚂蚱、蚕蛹、竹虫有知了、蝎子、油虫、蝗虫、树虫还有蚂蚁蛋、水蜻蜓……油炸、煮汤、舂捣、凉拌腌酸、甜炒、包烧、酱拌、烘烤……种类之丰富,做法之多样让人眼花缭乱,欲罢不能
面对云南五花八门的虫宴喜欢的人,吃一口满嘴留香“嘣嘎脆”没尝过的人,望而生畏主打一个“吃的就是心跳”虽然第一次吃确实需要点勇气但从恐惧到爱上,只需一次大胆尝试快来云南,点一盘昆虫“下酒菜”吧


#今日话题#

你觉得哪种虫子最好吃?

欢迎来评论区聊聊~


总策划:浦美玲 张正

统筹:罗蓉婵 曹璐 唐莉娜 李星佺 张碧玉 李洁

制片:郭凯 李赟静 林云冬 赵娟 赵家琦 张成 吴珺 姬祥虎 包涛 杨昊 沐旭 赵玮 何沐

视频制作:马芷荃

配音:陈永春

编辑:陶媛 陈皓

设计:蔡陈晨

支持单位:中国互联网发展基金会、中国互联网发展基金会中国正能量网络传播专项基金资助支持





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