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日本核废水排海,新加坡人反而赶去吃日本餐?

新明日报 新加坡鱼尾文 2024-01-16



日本8月24日排放核污水引发食安忧虑,本地不少日本餐馆昨晚却人龙依旧,食客反应不一,有者照吃不误,但有的决定暂时避吃,先观望一阵。

日本于8月24日中午开始启动核处理水排海计划,引发一部分公众对于日本进口食品是否安全的担忧。

《新明日报》记者昨晚走访本地一商场,见日本餐馆外人龙依旧。(刘慧祺 摄)

《新明日报》记者前天和昨天走访本地日本餐馆,发现用餐时间人潮依旧,尤其晚餐时段不少日本餐馆外仍有人龙。有的食客并不知道日本排放核污水的计划,但在记者解释后仍决定照吃无误。也有餐馆服务员透露,不少人为赶在废水排放前先去吃喜爱的生鱼片,因此生意火红。

日本料理店Ishinomaki Grill & Sake合伙人陈维新(50岁)透露,原本预计昨天开始生意会受影响,但结果人潮如常,而饱含生鱼片的散寿司仍是最畅销的食品。

除了对食品局有信心外,陈维新说店内一直都有清楚标明日本海产的来源地,包括日本海(东海)、北海道和九州养殖场,下来也会继续教育公众,以消除他们的疑虑。

位于滨海湾金沙的高级日式餐馆KOMA订位团队受询时同样表示,目前订位和生鱼片需求未受影响,并表示餐馆的生鱼来源为东京水产批发市场,距离受影响的福岛水域相当远。

不过,也有受访的公众表示,目前会尽量避免光顾日本餐馆。

林智玲(45岁,经理)说:“平时我跟同事朋友聚会时,喜欢去日本餐馆聚餐,但现在会暂时避免,先观望一阵子再说。”

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文:刘慧祺、何智圆


 

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