【一周菜价】疫情尚未解除 让我们在家享受美食吧！

目前，不少餐饮业陆续开业，部分已经开放堂食。疫情尚未解除，我们仍然倡议大家减少不必要的外出，让我们在家享受美食吧！先来看看一周菜价情况。

上周变化趋势

根据福建省城市副食品调控基地，福建省主要农贸市场及重点商超数据监测显示，福建省主要副食品价格上周（2020年3月2日-2020年3月8日），与前周（2020年2月24日-2020年3月1日）相比，蔬菜批发价格微幅走跌，猪肉价格小幅回落，蛋类批发价格稳中有涨。

上周具体价格

单位：元/公斤

下周变化趋势

1、蔬菜批发价格稳中有跌

蔬菜批发混合平均价4.88元/公斤，与前周相比跌幅为-2.2%。随着气温回升，市场蔬菜供应量增加，蔬菜价格呈小幅波动趋势。

2、猪肉价格震荡下滑

生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为40.56元/公斤、50.77元/公斤、66.75元/公斤，与前周相比跌幅为-2%、-1.23%、-0.9%。后期随着企业及餐饮行业开工陆续增多，终端需求逐渐复苏，猪肉价格将平稳震荡为主。 

3、蛋类批发价格小幅回落

蛋类批发价格6.98元/公斤，与前周相比跌幅为-2.8%。预计短期内鸡蛋市场供给充裕，鸡蛋价格仍将低位震荡。

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编辑 | 朱洁予

审校 | 陈德提

供稿 | 市场运行调节处