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【一周菜价】晴冷天气，福建菜价有何变化
近期
晴好天气
依然是天空的主旋律
未来几天
全省各地温暖即将上线
午后高温回升更为明显
那么
晴冷天气对福建菜价
有何影响呢
快和小商君一起看看吧
据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，福建省主要副食品价格上周（2021年1月4日-2021年1月10日），与前周（2020年12月28日-2021年1月3日）相比，蔬菜批发价格稳中有升，猪肉价格猪肉价格小幅上涨，蛋类批发价格小幅上升。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
4.75
前周超市零售均价：
4.73
油菜上周超市零售均价：
7.42
前周超市零售均价：
7.28
上海青
上周超市零售均价：
5.92
前周超市零售均价：
5.71
上周超市零售均价：
4.68
前周超市零售均价：
4.65
花菜
上周超市零售均价：
7.19
前周超市零售均价：
6.97
排骨上周超市零售均价：
68.66
前周超市零售均价：
67.95
五花肉
上周超市零售均价：
55.53
前周超市零售均价：
54.95
上周超市零售均价：
58.08
前周超市零售均价：
57.48
鸡蛋
上周超市零售均价：
10.34
前周超市零售均价：
10.25
1、蔬菜批发价格稳中有升
蔬菜批发混合平均价5.38元/公斤，与前周相比涨幅为1.9%。后期受冷空气影响，预计蔬菜价格将呈季节性上涨。
2、猪肉价格小幅上涨
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为36.9元/公斤、45.36元/公斤、58.12元/公斤，与前周相比涨幅为2.9%、2.55%、1.05%。预计在春节前受需求拉动，猪肉价格将震荡上升。
3、蛋类批发价格小幅上升
蛋类批发价格6.95元/公斤，与前周相比涨幅为2.5%。预计随着鸡蛋需求量的增加，鸡蛋价格将震荡运行。往期回顾
编辑 | 白建红
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处