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【一周菜价】暑热埋“伏”！买菜能便宜吗？
昨天进入末伏
也是三伏天中最后一伏
俗称“秋老虎”
秋老虎来了
未来福建的天气
“暑热埋‘伏’ 扇不离手”
午后部分地区
将有雷雨天气频繁“登场”
对菜价有影响吗
一起来看看吧
据福建省主要商超、批发市场、农贸市场监测，福建省主要副食品价格上周（2021年8月2日-2021年8月8日），与前周（2021年7月26日-2021年8月1日）相比，蔬菜批发价格小幅上涨，猪肉价格小幅回升，蛋类批发价格小幅上涨。
单位：元/公斤
大白菜
上周超市零售均价：
3.83
前周超市零售均价：
3.52
油菜上周超市零售均价：
6.89
前周超市零售均价：
6.43
上海青
上周超市零售均价：
5.76
前周超市零售均价：
5.31
圆白菜上周超市零售均价：
4.08
前周超市零售均价：
3.76
花菜
上周超市零售均价：
7.45
前周超市零售均价：
6.69
排骨上周超市零售均价：
47.82
前周超市零售均价：
47.81
五花肉
上周超市零售均价：
38.67
前周超市零售均价：
38.66
瘦肉11上周超市零售均价：
40.43
前周超市零售均价：
40.42
鸡蛋
上周超市零售均价：
11.62
前周超市零售均价：
11.36
1.蔬菜批发价格小幅上涨
蔬菜批发混合平均价4.82元/公斤，与前周相比涨幅为2.11%。随着降雨天气逐渐减少，预计蔬菜价格将波动运行。
2.猪肉价格小幅回升
生猪收购价、猪肉批发价、零售价分别为23.53元/公斤、28.46元/公斤、40.16元/公斤，与前周相比涨幅为2.39%、2.41%、0.22%。目前消费需求仍处于淡季，预计猪肉价格呈震荡调整态势。
3.蛋类批发价格小幅上涨
蛋类批发价格8.14元/公斤，与前周相比涨幅为3.35%。受台风、高温高湿天气影响，预计鸡蛋价格将震荡走强。
往期回顾
编辑 | 白建红
审校 | 徐 潇
供稿 | 市场运行调节处