“厦门好食惠”全民美味畅享季主题活动启动仪式成功举办

这几天，冷空气造访厦门

不少厦门人打算“补冬”一下

厦门吃货有福了

近日，厦门市20多个知名餐饮品牌

超50家门店集体发券

促进消费回升，推动闽菜发展。12月17日，“厦门好食惠”全民美味畅享季主题活动启动仪式在厦门荣誉海鲜酒楼（海湾店）举行。

启动仪式官宣即日起厦门市20多个知名餐饮品牌将在银联云闪付发放满减优惠券，为广大市民、游客提供实在的美食优惠。

▲来源：云闪付App

即日起至2022年2月28日，市民、游客用云闪付App在厦门市佳丽、荣誉、味友、亚珠、老聃、悦鼎会、潮福城、临家、陶乡、老知青等20多个知名餐饮品牌的超过50家门店消费支付，可享满减优惠。

市民、游客需将云闪付GPS定位在厦门方可享受优惠。活动详情可前往云闪付App“奖励中心”中的“厦门好食惠”专栏了解。

活动现场同步举行

“闽菜飘香”厦门特色美食品鉴活动

现场展出不少特色闽菜

该活动是中华美食荟暨2021“寻味厦门”鹭岛美食节活动的配套活动之一，由厦门市商务局指导，厦门晚报和市餐饮行业协会共同举办。

活动现场，厦门荣誉海鲜酒楼展出12道特色闽菜。既有土笋冻拼章鱼、闽南海蛎煎、炸五香卷拼醋肉等厦门名小吃，也有姜母鸭、四物炖羊节骨、红豆莲子焖中鲍鱼等适合在冬季食用的特色美食。色香味俱全的闽菜佳肴，让现场嘉宾、食客大饱口福。

厦门的闽南菜源远流长

历史文化悠久

既注重原汁原味

又讲究各种特色佐料

和调味品的巧妙运用

活动中，中国烹饪协会名厨委员会荣誉副主席童辉星、厦门市餐饮行业协会会长贺迎芳等受邀向品鉴嘉宾介绍各道菜品的烹饪技艺和文化内涵。主办方表示，希望以此种形式全方位、多角度展示厦门美食独有的魅力，让食客在享受丰盛美食盛宴的同时，进一步了解闽菜文化。

活动现场还为“2021年福建省餐饮烹饪行业职业技能竞赛”10位厦门金牌选手颁发“省赛金奖厨师”荣誉证书。据悉，该竞赛是福建省促进闽菜繁荣三年行动计划的主要内容之一，旨在深入挖掘福建省各地美食文化内涵，推广具有地方特色的美食产品和食材，培育闽菜名师，把“闽菜馆”打造成为福建餐饮业的宣传名片。

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编辑 | 黄奕琛

审校 | 徐  潇

供稿 | 厦门市商务局