决赛开始！快来为你喜爱的闽菜馆打CALL
点击上方合集，了解更多闽菜馆资讯！推荐指数★★★★★
为大力弘扬闽菜文化
进一步打响闽菜品牌
提升闽菜与闽菜馆的知名度和认可度
以“寻闽味 品闽菜 兴闽食
——云上来投票”为主题的
“2022年网友喜爱的
闽菜馆网络评选活动”
于8月25日-9月19日开展
初赛阶段（8月25日-9月8日）
网友选出了60家闽菜馆进入决赛
9月13日-9月19日
决赛
正式开始
每位用户每天可投5票
决赛结束后
票数排名前20位的闽菜馆
将在“福品博览会”上
进行集体授牌
哪家闽菜馆最对你的味就为它投票吧关注“福建商务”微信公众号从微信底部菜单栏“活力商务-投票ing”进行投票
最后
小商君再为您介绍
进入决赛的60家闽菜馆
古田县食为先酒店成立于2000年1月，先后获得“全国绿色餐饮企业”“福建餐饮名店”等荣誉，成立了福建省首家“劳模大师工作室”，培训了一百多名厨师人员，其中中国烹饪大师三名、高级技师三名、技师六名。多次参加全国烹饪大赛荣获团体、个人金牌。获全国烹饪大赛个人金牌的雀巢猴头菇、全国烹饪大赛团体金牌的香菇仿鲍鱼和福建名菜称号的潭烧八珍菌深受消费者青睐；制作的美味寸寸金、竹香玉兔罐被中国烹饪协会授予“中华名小吃”；鲜菊观景、山海共欢笑被评为“中华名菜”；本店研制配方的“即食佛跳墙”在全国山姆会员店上架销售。
地址：宁德市古田县解放路192号
榕大大酒店位于三江入海口，风景优美，视野开阔。酒店集高档包厢，大小宴会厅集客房住宿为一体。酒店提供超多的平价海鲜，同时以荔枝肉、传统炸糟鳗、南煎肝等，以及特色鸡汤汆海蚌、天然命鱼丸、马鲛鱼钱等传统闽菜为主，向外界展示着老福州宾至如归的人情味文化服务理念和本土品牌形象。
地址：福州市马尾区青洲路67号
海上东山，中华福地。酒店位于中国最美海岛——东山岛，主营闽菜、潮菜及本港海鲜，可容纳1500人用餐，曾接待多位党和国家领导人，海内外知名人士。
地址：漳州市东山县铜陵镇码头街观音亭1号
本店楼高6层，拥有35间包厢、3个接待大厅、680个餐位。店内以“红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊”的闽南传统设计元素装修，经营全时段播放闽南语经典歌曲，从建筑、音乐（方言）、美食、民俗等多个角度呈现闽南大众们对美好生活的向往和赞颂。
地址：泉州市晋江市池峰路72号
福州市晋安区同君福大酒楼创立于2003年，提供传统闽菜、特色海鲜，粤菜，海派冷碟。20年如一日地为客户提供色味俱佳的珍馐美味，留住老福州传统味道。
地址：福州市晋安区长乐北路218号国一大厦三、四层
文儒闽菜馆位于福州市的“中国十大历史文化名街”三坊七巷的文儒坊56号。会所一期由三栋并列的古宅院落组成，分别是：会馆、喜庆大厅和花厅。主要经营经典正宗闽菜和传承闽菜文化。
地址：福州市鼓楼区通湖路文儒坊56号
夕时意境闽味餐厅为夕时2.0，面积780平方米，大厅有18桌，7个包厢。开业于2019年7月，是一家集合餐、酒、茶、咖啡和艺术品的复合式餐厅，主理人是“鼎鼎肉松”第五代后人，是一位土生土长在福州三坊七巷的老福州人，在复兴闽菜这个严峻的课题下做了许多大胆尝试，还原了许多失传闽菜。
福州市鼓楼区夕时餐厅成立于2017年2月，面积380平方米，是一家主营传统福州菜的情怀餐厅，装修风格怀旧复古，有大厅15桌及3个包厢。
地址：福州市鼓楼区鼓东街道开元路30号开元新村B1B2座底层店面
始于1993年的才佬饭店，致力于特色客家菜研究，经过20余年的推陈出新，已成为颇具规模，在龙岩与厦门均有分店；更凭借一贯美味而稳定的菜肴，屡获殊荣成为小有名气的闽菜馆。今后，才佬饭店将持续研发更多新颖菜色，为客家菜、闽菜打响更高知名度做出贡献。
地址：龙岩市新罗区人民西路55号裕福国际1层1-6#商铺
书香文儒酒店座落于国家级5A景区三坊七巷中因历代文儒辈出而闻名的文儒坊内。酒店原址为螺洲陈氏陈懋侯故居，陈氏科举陈捷，世代簪缨。书香文儒酒店整体建筑承袭了明清古建筑布局严谨，院落相连的特点。酒店内亭台楼阁，水榭环绕，让人在古香古色的庭院中感受喧嚣之外的舒缓宁静。
地址：福州市鼓楼区文儒坊50号
坚持好食材，用心做闽菜！顶三峰餐饮·四喜来自国家森林公园、中国绿色食品之乡——华安。自创立初期，坚持选用生态食材，坚信好食材、好服务、好烹调才能让客户感受到美好四喜的用餐体验。
地址：漳州市芗城区金峰南路9-22号
芗城区凯立大酒楼位于漳州市芗城区水仙大街亨立大厦二楼，面积达1000平方米。拥有环境优雅的宴席大厅、多功能厅、包厢，坚持走大众化的发展战略，做到色、香、味俱全，物美价廉，童叟无欺，承办了大量的乔迁、婚庆、寿喜、商务旅游宴席，成为漳州餐饮消费首选之一。特色菜肴“纸包酱香鱼”“鲍片捞饭”“南瓜泥哈士蟆”三道菜被评为“福建名小吃”，“凯立冻角螺”“凯立猪蹄膀”“白切玉兔”“香酥双黄卷”四道菜被评为“福建名菜”。
地址：漳州市芗城区水仙大街52号亨立大厦二层
无名小子饭店以精品闽菜为主打特色，为宾客提供极致的美食体验。同时积极参与闽菜的创新与交流，通过工艺将多种闽菜转化为预制菜品，其中以开胃鸭嘴鱼、黑米饭、雪花福鼎香芋、南霞鳝鱼粉干等为特色代表。
地址：三明市沙县区长泰路华山小区1幢D28号、2幢D29号店面
诚东餐饮成立于2015年，目前公司旗下有十四家直营店。公司的经营理念：诚信、健康、物值、价美。
地址：漳州市高新区国道南路25号
九仙宴是为了纪念何氏九兄弟在九鲤湖跨鲤成仙的美丽神话传说，选取仙游地方特色原材料，是对传统美食的创新养生菜肴，是展示仙游传统美食的主题餐饮。
地址：莆田市仙游县远大建材城万国会酒吧隔壁（原老百姓海鲜楼）
漳州闽味生态餐厅成立于2018年，多年来秉承“传承闽南文化，创意闽味美食”的理念，被福建省餐饮烹饪行业协会评为“漳州餐饮名店”“爱心企业”。
地址：漳州市芗城区悦港路103-43
食珍馆是创建于1988年的老字号企业，先后被评为“全国十佳婚宴接待单位”“福州市十大餐饮名店”“2021年福州市食品安全放心餐厅”。
地址：福州市鼓楼区树兜路12号索菲斯屏山酒店二楼
建成大酒店是集住宿、餐饮、娱乐等为一体的涉外三星级酒店。餐厅以经营闽粤菜、莆仙菜为主，甄选天然优质食材，经名师名厨精心加工与烹调，不断创新打造品牌菜。秘制飘香鸡、鲍菇百花藕、枇杷花煨水鸭等是特色菜品。
地址：莆田市涵江区涵东新区涵华小区457号
难得怪味·客家山宴始于2001年，用一座山，做一桌宴。以双品红菇蕾土鸡汤、怪味羊肉、鳝鱼粉干等招牌菜闻名。
地址：三明市沙县区小吃文化城一期沙村A3-1号商铺
华园饭店于2003年3月开业，凭着过硬的厨师功底，优质的服务品质，一路载誉而来，拥有140平方米的豪华店面、十几间风格各异的贵宾包房、400平方米的豪华大厅，可同时容纳300位客人就餐。优雅舒适的用餐情调、宾至如归的服务品质、物美价廉的营业理念成为茶乡人民和远近游客的首选之地。温馨的设计、华丽的装修，真诚的服务，让您涤尽身心的疲惫，享受经典美食。
地址：泉州市安溪县西坪镇珍茗街2-5号
家兴大酒店是集餐饮、住宿、娱乐为一体的四星级酒店，餐饮有自己的品牌菜和招牌菜，如珍珠纳底、家兴板鸭，鸡绒更是独树一帜。
地址：南平市建瓯市瓯宁街道五里街1号
赏西湖美景，品闽都文化。33年闽菜传承，融汇八闽传统风味，融山海、善治汤，茶入筵。
地址：福州市鼓楼区湖滨路158号（福州西湖大酒店二楼）
悦莱旗舰店成立于1998年，20多年来秉承“用好料做好菜”的初心，在烹饪技能方法上始终坚持传统，经典菜品有秘制南日鲍、莆田特色赐粉、兴化海蛎炒米粉等，先后荣获“福建餐饮名店”“莆田百家餐饮名店”等殊荣。
地址：莆田市城厢区凤凰山街道顶社路398号
福州悦华酒店华苑中餐厅，主打闽菜传承和粤、淮扬风味。主厨团队多次承接国内外元首、贵宾的宴会工作，在秉承传统中式口味的基础上，借鉴法式、中式的烹调精髓，大胆创新融合，以更严苛的标准把控整体品质。华苑中餐厅位于悦华酒店主楼一层，大幅落地观景玻璃窗，自然采光、宽敞明亮。12间VIP包厢，装修高雅、风格各异，搭配文化气息浓郁的书法油画点缀，就餐环境尽显尊贵高雅，轻卷纱帘便可融入鸟语花香的园林景观之中。
田园绿野农家餐厅作为德化旅游餐饮名店和福建餐饮名店，凭借“牛奶仔焖全猪”“地瓜馒头”深受省内外顾客喜爱。
地址：泉州市德化县浔中镇石鼓村委会西南300米处
和谐苑投资有限公司旗下投资企业：贵州铜仁荣丰矿业、漳浦翡翠湾旅游地产 、民宿、餐饮旗下有和谐苑非遗闽菜馆、天狗山等企业⋯⋯以经营传统经典非遗闽菜“佛跳墙”为主，以弘扬传统闽菜文化，创新发展新闽菜为宗旨，烹饪技术力量雄厚，和谐苑在历次省、市及全国餐饮行业评选和烹饪大赛中，多次获得特金奖、金奖、银奖等荣誉。
福州和谐苑致力于弘扬传统闽菜，在创新的同时，从不放松对品质的坚持，无论是食材还是烹饪的每一个环节都以匠心精神打造，福州和谐苑的“佛跳墙”及传统闽菜深受海内外食客的广泛赞誉，食客多是慕名而来，“佛跳墙”这道看家菜得到了海外美食家们的广泛好评。2012年以来和谐苑先后被评为“中国十佳佛跳墙制作名店”“中国十佳闽菜名店” “福建省餐饮名店”“福建省优秀餐饮企业”，如今和谐苑在福州市美食大众网上福建省闽菜评价第一，荣获“福州市非物质文化遗产传承示范基地”单位的同时更加大力度继续弘扬传承中华闽菜传统文化，已经举办第六届闽菜从娃娃抓起，让小学生从小学闽菜、爱闽菜，请闽菜大师手把手亲自教孩子们学习传统闽菜等活动，不断培养造就新一代有知识有文化有技能的人，让闽菜后继有人，为闽菜的不断发展促进福建经济的发展作出更大贡献。
地址：福州市鼓楼区卫前街三牧坊5号
溪边饭店创办于改革开放之初，四十年来不忘初心，根植本土，精心做菜，用心服务。
地址：漳州市南靖县山城荆江路12号
绿岛海鲜酒楼创立于1989年，位于石狮市九二路繁华地段，经营面积4000余平方米，先后荣获“中华餐饮名店”“全国优秀餐饮企业”等多项荣誉称号。
地址：泉州市石狮市九二路447-451号
福隆大酒店由中国烹饪大师孙福安领衔经营，舒适的环境、传统的客家美食将带给您前所未有的完美用餐体验。
地址：三明市宁化县中环路新华书店（2-3楼）217号
醉新泉位于龙岩国际美食城，毗邻商务中心、金融中心及市行政中心，交通便捷，地理位置优越。醉新泉成立于1994年，前身是朵朵兰饭店，在龙岩经营客家菜28年，拥有面积780平方米，高贵典雅包厢12个，大厅可容纳100人就餐。醉新泉一直专注于做绿色健康、原汁原味的新泉客家菜肴。
近年来，醉新泉秉承“激情工作，快乐工作，争创一流”的工作理念和“主动服务，用心做事，和气友善”的服务理念，以服务为根本，以品质为导向，感悟客户需求，超越宾客期待，受到了新老顾客的一致好评。
地址：龙岩市新罗区曹溪街道莲南路666号龙岩国际美食城A座
“古城味道”餐厅主要经营闽菜与漳州本地小吃，餐厅位于漳州古城西广场，是更好地宣传闽菜餐饮文化、服务地方群众最佳地方。
地址：漳州市芗城区振成巷37-3号
福建省客家大院餐饮管理有限公司自2016年成立以来，创立了独一处、客家大院、菜当家、客家大院美食城四家餐饮品牌门店，拥有员工300多人。以“中国餐饮知名品牌”为目标，通过品牌连锁发展战略，以加强餐饮企业的经营管理和创新推广，提高服务水平和菜肴质量，以纯正的客家味道、悠长的客家文化、周到的客家服务吸引了各地游客，用匠心创造美味传奇，用快乐酿出服务精髓，用良心做出健康菜品，弘扬客家美食文化，让更多人品尝客家文化独特的魅力。
地址：龙岩市新罗区曹溪街道溪园社区莲南路672-16号
老蒲鲜，以“全心全意传播妈祖故乡文化美食”为使命，以“有故事的莆仙菜”为特色，将传统莆仙菜与创新带有历史和民俗故事的新式菜肴融合起来，塑造了一品靓汤、石锅鱼翅、蟹烧年糕、金粿等经典菜品。
地址：莆田市城厢区霞林街道荔园西路738号
树立本地传统闽南菜老店，用海边赤子之心，做到对待食材“真材实料、原汁原味”，倡导“不时不食，食必求真”的致美餐饮精神，让食客品尝到传统的闽南菜。
地址：泉州市晋江市龙湖镇埔头东区96号
泉州闽家霖餐饮服务有限公司拥有闽南传统文化要素设计装饰，环境氛围布置突出农耕文明特色，菜谱制作重点体现原生态、优质特色食材原汁原味的特点。
地址：泉州市洛江区万安街道万福街22-7号
锦都大酒家成立于2002年，在当地消费者中非常受欢迎，主营闽菜，主要菜品有红烧牛筋、南乳猪脚、爆炒腰花等，酒家承接各种家庭宴请、商务接待、大中小型宴席。
地址：南平市邵武市熙春中路恒利花苑
“悦来酒家”成立于1984年，坐落于泉州市鲤城区新华南路118号（原农械厂内），交通便利，是一家以经营正宗闽菜为主，以粤菜为辅的老牌餐饮企业。
地址：泉州市鲤城区新华南路118号
古田县亲仁酒楼位于古田县解放路236号，总面积1000平方米，现有员工40余名。酒楼擅长闽菜及地方特色菜肴的研发与创新，成为广大消费者享受美味佳肴，感受饮食文化理想之所。
地址：宁德市古田县解放路236号-1
本店主营闽菜系，重点主打东山的特色海鲜，无论是个人商务接待还是宴席团餐都力求做到色香味俱全，让顾客流连忘返，成为漳州餐饮界一道闪亮的名片。
地址：漳州市龙文区新浦东路闽南水乡C-14#中
兴化大院以“用好料做好菜，大力推广特色闽菜”为经营宗旨，致力于将莆田闽菜美食代代传承，发扬光大，曾荣获“莆田百家餐饮名店”“莆田市非遗小吃商家”等称号。招牌菜品有焖豆腐、炒兴化粉、盐焗蛏、鲍鱼红烧肉等。
地址：莆田市秀屿区笏石镇华福路80号
志斌饭店位于福建省漳州市龙文区，从1995年经营至今，主营闽菜、粤菜、川菜等，是生日、聚会、乔迁、婚宴的良好选择。
地址：漳州市龙文区钱隆樽品18幢2楼店面
濠江海鲜酒楼主营野生海鲜、闽菜，拥有餐位550个、包厢26间、可容纳200人宴会厅1个，是家人聚餐、朋友聚会、商务宴请的最佳场所。
地址：泉州市石狮市濠江路368号
玉华宾馆是将乐县唯一的四星级旅游饭店和金叶级绿色旅游饭店，宾馆占地8500平方米，拥有各种规格、功能齐全、设备先进的会议室、会见厅、住房，能够满足各种会务、商务的需求。
地址：三明市将乐县古镛镇滨河北路1号
乾道食府，因南宋乾道年间永泰连出三名状元而得名。餐厅装修以明清风格为主调，以传承闽菜文化为己任，坚持匠心出品，其中，小吃全家福、猪脚醋、香芋煲等，每一口都是地道的永泰味道。
地址：福州市永泰县城峰镇汤洋村站前大道3号永泰美食街1幢201
應醉廔餐厅专注于原味、新鲜、健康、创新，以暖心的服务、品味的美食，在充满乡愁、人情、回忆、希望以及梦想的世界里，讲述應醉廔的文化故事，用美食和美酒拉近越来越冷漠的距离，成为每一个宾客难以忘记的回忆，为每座城市形形色色怀揣梦想奋斗的人们做出温暖的味道。
地址：福州市鼓楼区树汤路82号
云山海鲜馆位于龙文区建元东路，始终秉承“挖掘山海食材，传承乡村美味”的理念，云山酸笋鱼、制蒜香肉、酸菜猪全有等闽南名菜让宾客尽享闽南特色。
地址：漳州市建元东路与龙文花园交汇处
传承八闽风味，喜迎四海宾朋。
招牌：金牌第一锅、特色可豆腐、现磨海鲜锅边、海蛎饼等经典闽味，深受宾客的青睐。
餐厅坐落于福州西湖江畔，餐厅以“顺应天时，四季食养”之定位，依据历代著名医家流传下来的饮食养生建议，辅以现代科学实验研究所获得的证据，结合不同节气时令的养生规律，定期推出特色养生菜品。
地址：福州市鼓楼区芳沁路2号天下西湖内
后海渔村以大海为背景，突出野趣、天趣、闲趣的特点，极力打造兴化湾南岸海上休闲花园。酒楼招牌菜有清蒸鲟仔、油煎小杂海、后海鱼羹等。先后荣获“莆田百家餐饮名店”“莆田市非遗小吃商家”等称号。
地址：莆田市秀屿区埭头镇潘宅村尾厝368号
本餐厅经过十年的摸索和研究，创新发展新旧包容的闽菜，体现家的味道，深受广大食客的赞赏和推崇。
地址：泉州市安溪县凤城镇中山街391号
聚春园·福州大饭店系四星级旅游涉外饭店，拥有自助餐厅、各式餐饮包厢26间、大型宴会厅5处。
地址：福州市鼓楼区斗东路1号
漳州宾馆（漳州大酒店中餐厅）位于市中心，拥有中餐厅、西餐厅、豪华包厢、千人宴会厅，餐厅主要以闽、粤菜为主，有特色菜品水仙红糟肉等，餐厅厨房常态化6T管理，卫生整洁，食材安全新鲜。
地址：漳州市胜利路4号
西城国际大酒店是一家主打商务宴请、会议会展、宴会接待为一体的综合型酒店，精选天然无污染的原生态优质食材，严格把控制作过程中的每一道步骤，打造独具特色的西城菜品，如雨花石焖鸭、滴露牛排、和味猪手等颇受食客喜爱，满足现代人养生滋补、绿色生活、健康人生的需求。
地址：南平市建阳区潭城街道书院东路169号
安泰楼酒家系福州聚春园集团旗下的百年福建老字号餐饮品牌，创办于1896年（清光绪二十二年），因择地于唐代安泰古桥之畔，故名安泰楼。安泰楼酒家定位“榕城名小吃”，作为本地餐饮的中坚力量，致力打造福州小吃标杆品牌，是福州市第一批闽菜推荐餐厅、闽菜馆。
地址：福州市鼓楼区吉庇路39号
朝阳名灶以“八闽”地方特色菜为主，传承和弘扬非遗美食。致力打造非遗文化餐厅，成为闽菜的传播者。
地址：福州市晋安区福飞北路80号金银城广场1#三层
建州宴·鲜辣闽北味，专心做好福建的一点辣！
福建多山，闽北为甚。建宁贡莲、金坑红菇、建瓯冬笋，山林间的珍宝经过闽北历史悠远的烹饪传承，成为闽菜里的一股鲜辣味觉。
地址：福州市晋安区新店镇福峰路68号福州奥林匹克花园二期A地块国际交流中心（i33城市广场）1层3-108、3-109号商铺
浦城地处三省交界、地广物博。桂都酒店作为浦城的标杆，致力于发扬、传承和创新浦城美食文化。特色菜有毛芋泥鳅锅、浦城肉燕等。
地址：南平市浦城县梦笔大道99号
家宴创立于2016年10月，是福建省食锦记餐饮管理有限公司旗下子品牌（食锦记·家宴），福建省食锦记餐饮管理有限公司创办于2006年9月，是一家专业从事餐饮连锁经营管理的公司。
地址：泉州市晋江市梅岭街道梅园路五店市进士路7号
水木青华生态园座落于莆田著名景区坪盘村人工湖畔，环境优美，交通便利。生态园经营面积1600平方米，餐厅可容纳300人同时用餐，莆田焖豆腐、爆炒花蛤、炒八素等是特色菜肴。
地址：莆田市涵江区白沙镇坪盘村崛尾107号
酒楼主营闽菜及福清本地菜系列，装修风格融入福清各著名旅游景观、文化元素，品尝福清美食，同时可以感受福清人文情怀。
地址：福州福清市音西街道景观豪庭北区1号楼2层
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编辑 | 詹远辉
审校 | 徐 潇
供稿 | 服务业发展处 福建省餐饮烹饪行业协会