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中美贸易战:二师兄的头惊现沃尔玛等超市
2018年11月30日,星期五
陌上美国
中美贸易战已经开打好几个月了,似乎并没有对我们平民百姓的生活造成什么影响。直到几天前,有人注意到二师兄居然有头有脸地出现在沃尔玛冰柜!
来美二十多年,第一次在西人超市见到这货。美国朋友们都惊呆了:原来贸易战已经影响到猪头出口,改转内销了!
要是万圣节前看到,买一个放门口,吓美国人的效果比可比南瓜灯强多了。
卤猪头肉是儿时记忆中的街头美味。猪耳朵丝佐小酒,是大人们难得的开心时间。美国超市里的猪肉,大多是排骨、腿肉、肩肉等等,偶尔有䐗脚。
只有在亚洲人或者墨西哥的超市里,才能买到美国大部分人都不爱吃的猪耳、猪舌、五花肉。以前从来没见过美国店卖整个猪头的。
每个国家都有特别受欢迎的肉类。美国人喜欢吃牛肉;而中国人则喜欢吃猪肉。
在中国,猪的全身都是宝。在古代,即使是绝对不可食用的部分,比如,膀胱,也会被吹成玩具球,据说是最早的足球版本。
每年,美国10头猪中有9头的的猪耳朵、猪脚、猪内脏及䐗下水等猪肉生产的副产品,都出口去了中国。
世界其他地区买家通常将这些不易食用的部位低价买去,加工成宠物和牲畜的食物。而中国人愿意付更高的价钱,买来制成受欢迎的菜肴。
由于中国对美国猪肉的关税飙升,近几个月这一盈利业务大幅萎缩。 根据美国肉类出口联合会(USMEF)的统计数据,由于北京4月2日对美国猪肉征收25%的关税,5月份对中国的猪肉出口较去年同期下降了31%。
关税也导致了1月至5月猪肉出口总量与一年前相比下降18%。 猪肉是受4月关税上调影响的唯一一种动物产品。相比之下,在同一个五个月期间,对中国的牛肉出口增长了20%。
而未来并不乐观。 猪肉出口商面临着更大的挑战,中国在7月6日开始实施第二轮25%的关税。现在,美国猪肉进入中国时将被征收63%的关税。
美国牛肉已经在中国以高于其他国家的牛肉价格出售,最近的一次关税上涨也将受到影响,面临37%的进口关税。(作为参考,由于中澳自由贸易协定,澳大利亚牛肉仅收取7.2%的费用。)
这对于在美国的中国胃并不是坏事(顺便也向老美秀秀咱大中国的“吃”文化)。
来自舌尖上的中国
除了美国,中国还从加拿大,巴西和其他欧洲国家进口这些猪肉生产的副产品。
不知中国的小伙伴们,被贸易战的微风吹到了没有?
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