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乡村振兴的恩施样本:建始猕猴桃,如何从产地优势转化为品牌优势,助力扶贫攻坚?

田文敏 荆楚连线 2021-05-03


编者按:

2020年,是全国建成小康社会的实现之年,是脱贫攻坚的实现之年。目前,湖北省在脱贫攻坚上取得了决定性的胜利,已于2019年实现贫困村出列和贫困县脱帽,贫困发生率降至0.4%。


喜人的数据和成绩背后,蕴含了各级党委与政府的付出与努力,更饱含基层干部和民众的智慧与心血,特别是偏远山区的脱贫致富更是如此。同时,除脱贫攻坚的意义外,偏远山区的发展更是乡村振兴的具体体现,与中国城乡协调发展紧密相联。


恩施地处鄂西,下辖地区建始县是国家级贫困县之一,在脱贫和乡村振兴领域有着繁重的任务。为此,建始县基于当地的猕猴桃产地优势,通过电商等组合措施取得了良好的成效,成功走上了产业扶贫、品牌脱贫的致富道路。

显然,建始的举措是值得关注和探究的。有鉴于此,我们特编发三农领域资深媒体人田文敏女士撰写的,关于建始猕猴桃打造的文章以飨读者。希望本文可以为广大山区的发展提供更多的思路,更期待在乡村振兴的路上涌现出更多成功的案例。


以下为正文:

建始猕猴桃:比甜蜜更多一点

支持单位:建始县农业农村局
供  稿:向定群、黄国益、米绪凯、冯成华
撰  写:田文敏
田文敏,女,湖北恩施人,三农领域媒体人,8年持续关注三农、报导三农,多部电视节目、深度报道见诸媒体。


建始人与建始猕猴桃

对于建始县长梁乡金塘村村支书刘杰来说,2019年是转折的一年。村里规模种植的猕猴桃,历时三年迎来了丰收,香甜的口感让果子供不应求,不到一个月,合作社的500亩猕猴桃便销售一空,老百姓年平均收入达到了2万以上,基本实现了脱贫。当年刘杰入选村支书时,立志要带村民脱贫致富的步子,又跨了一大步。
刘杰(左四)

正值猕猴桃集中下树的季节,湖北建香果业总经理肖茂健忙得脚不沾地,跟猕猴桃打了30多年交道,如今,他的销售渠道已经全线打通,“建香”品牌有了溢价,再加上果子本身香甜的口感,今年的平均销售价格达到了25元/斤,创历史新高。
肖茂健(左二)

猕猴桃种植能手、银河合作社理事长张兴银今年松了一口气。前些年,因为电商等新式的营销跟不上,他的2000亩猕猴桃一直是走线下批发,等经销商太被动,再加上账期长,张兴银一直在寻找新的销售途径。

今年,返乡创业青年谭学勇瞅准家乡猕猴桃产业的发展机会,慕名前来拜师学艺,学习种植技术的同时,也帮张兴银补齐了电商销售的短板。
张兴银与徒弟

像刘杰、肖茂健、张兴银这样跟猕猴桃有深厚关联的建始人还有很多。他们都有一个共同的身份,那便是——建始猕猴桃从业者。
 

建始猕猴桃从何而来?

 建始县,位于鄂西南山区北部,这里有建始直立人遗址,是人类起源地、自然探秘区,更是中华水果之王——猕猴桃生长的沃土,1982年,建始开始规模种植猕猴桃。

建始县是猕猴桃原产地之一,野生资源极其丰富。当地出产的猕猴桃肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可存放一个月;在低温条件下甚至可保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可加工成果汁、果酒、果干、果脯等。

优质的种质资源、香甜的口感,使得猕猴桃得到了当地政府的支持,积极引种培育,经过30多年发展,2010年09月13日,中华人民共和国农业部批准对“建始猕猴桃”实施农产品地理标志登记保护。保护范围为建始县长梁、三里、红岩、茅田、花坪、官店等10个乡镇。地理坐标为东经109°32′—110°12′,北纬30°06′—30°54′。

据统计,截至到2019年,建始猕猴桃地理标志登记面积2.6万亩,年产量5000多吨,标准化种植基地14个,水肥一体化果园6个;老园改造21个,标准化种植的覆盖率超过50%;经营主体达到20家以上。是建始县大力推进和发展的支柱产业之一,更是广大农民脱贫的希望。

建始猕猴桃是几代人的传承和现代科学技术的产物。种植端,以银河专业合作社、亲乡缘专业合作社和湖北建香果业有限公司为为代表,坚持原生态的方式种植猕猴桃,华中农业大学和湖北省农科院果茶所提供技术支撑。

此外,建始猕猴桃以“建香”(黄心、早熟)、“金魁”(绿心、中熟)、“金桃”(黄心、中熟)、“金塘一号”(绿心、晚熟)等品种为主。其中尤以“建香”(黄心)最为突出,其以“香味浓郁、精致爽口”而知名,单品个头儿均匀,平均60到70克,以精品高端路线为主,每斤25元(含泡沫和礼盒包装),9月初上市可持续供应到11月初,更是荣获了中华黄肉猕猴桃品质风味金奖。
建始猕猴桃(建香)

多品种百花齐放、多基地共建互荣,建始猕猴桃产业经过近几年的高速发展,不断迭代升级,形成了从8月到次年2月的早中晚熟全覆盖的品种格局,大大满足了现代消费者需求,为果农提高了经济效益。
 

建始猕猴桃的品牌与销售

随着“乡村振兴、品牌先行”的理念,渐渐深入人心,农产品品牌建设已然成为各个地区发展现代化农业的重要举措。在这一重要的历史机遇下,建始县以创新理念,在市场拓展、宣传推介、提质增效方面有着长足进展,以“建始猕猴桃”知名品牌效应,带动建始猕猴桃的销售与推广。

立足本地深入挖掘建始猕猴桃产品特色、历史文化资源,打造更具有影响力的建始猕猴桃区域公共品牌。在乡村振兴与农业高质量发展的引领之下,县农业农村局整合品牌过往优势资源,重新进行品牌定位和产品创新,并同时加大宣传及营销力度,提升品牌展示平台,充分应用新媒体等创新营销方式,在更大的范围内,打造更具有影响力的区域公共品牌,提升品牌知名度,绽放新时代魅力。最终形成以区域公共品牌(建始猕猴桃)为先导,以优质产品(建香猕猴桃)为核心,以“建始猕猴桃,比甜蜜多一点”为品牌slogan,强化品牌管理、加强品牌推广的品牌运营思路,获得品牌的延伸发展。

同时,以差异化的形象来表达建始猕猴桃的特征,最终形成建始猕猴桃全新的品牌形象。在品牌形象的传达上,采取打造超级IP的方式,在全国消费者心中制造差异化,成为建始猕猴桃品牌成长的突破口。

在品牌管理上,按照“政府引导、企业主导、市场化运作”的原则,建立品牌管理机制,成立建始县区域公共品牌管理协会,监督指导区域公共品牌的运营。

在产品品质上,通过华中农业大学的专家分析认证,制定建始猕猴桃区域公共品牌产品质量标准,覆盖到产品种植环境、生产加工和检测等各个方面,实现标准化生产、产品质量保障和品牌推广的有机统一。以高标准严要求保障建始猕猴桃产品品质,提高授权企业的入驻门槛,深入当地农业龙头企业和合作社进行生产质量改进辅导,推广质量标准管理办法。

在产品标准化上,由龙头企业为主导建立产品质量追溯体系,记录产品种植、加工、包装、检测、储存、运输和销售等关键环节信息,建立消费信任,由行业协会和相关部门对标准执行进行监督管理。在保障产品质量基础上,由电商企业、专业合作社按照规定申报“三品一标”和“名特优新”等产品认证。

在政府的宏观政策支持下,产业统一布局,产品统一设计,统一品牌标志和准入机制,树立良好的品牌形象。

并扶持一批猕猴桃产品龙头企业,促进生产的规模化,进一步引导带动其他农特产品的生产销售,提升区域影响力。
种植基地

在企业的支持下培育、帮扶一批猕猴桃及农产品电商经营主体,力争促进创业主体顺利开设网络销售渠道,拓展猕猴桃产品销售渠道。

目前,在建始猕猴桃从业者的共同努力下,建始猕猴桃已通过淘宝、京东、每日优选、盒马生鲜、贝店、云集等销售平台,走向了全国各地,销售均价达到10-20元每斤!
 
后记
区域公共品牌与县主打产业协同发展,并以品牌溢出效应,带动其他产业的深度发展。建始猕猴桃公共品牌经过多年精耕细作、策划运营,产品得到创新、文化价值凸显、产品供应链稳定、全渠道畅通、营销体系完善,实现了“产品提档升级,品牌叫得响、记得住、能致富”的目标,成为 了建始县的一块“金字招牌”、成为了湖北省乃至全国、全球知名的猕猴桃品牌!

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