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【ZLQ】我画植物染 ——国槐

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2024-09-05


【一图读懂——国槐】

7月燥热,路过济南。

去大明湖畔看夏荷,无雨;转身之间,却惊喜偶遇了公园里在风中纷落的槐花,如雨。

此时开花的槐是国槐,但不是花苞儿清甜好吃的那个洋槐或者叫刺槐的,那个是春天里开花的。

看到地上的落花围成一个个圈儿,便知高高国槐的树冠有多大。白居易的诗里写过“槐花深一寸”,说的就是这一季的落花。杭州能看见的多半是盘槐,那是国槐的园艺改造品种,虽然开的花、结的果都一样,但是枝条盘曲虬结,树也不太高。

我有点兴奋,还是第一次看见这么多、这么高大的国槐!我起劲儿地对着一地落花横拍竖拍。带着浅浅黄色的槐花,每一朵都那么灵巧,像一个跳芭蕾的小姑娘正在舞裙张扬。


一旁正在锻炼的大伯走过来认真地对我说:“这个啊,是国槐!看,这是槐花、那是槐米,还可以做药……”

先前了解植物染的时候知道可以用国槐的花苞来染出鲜艳的黄色,因为花苞的颜色形状如同米粒,因此又叫槐米,也入药。我赶紧问治什么病的?他摇着头说那就不知道了,只知道以前药店里都收的,但要晒干了才行。

说起槐,吃货们更惦记的估计是洋槐,总是讨论着槐花的各种吃法,常见的“槐花蜜”也是来自洋槐。原产北美的洋槐,明朝就进入了我国;当然,原产我国的国槐,如今在欧美也常见栽种,尤其是枝条曲里拐弯的盘槐。

这一土一洋两种槐都属于豆科,初看也的确相似,都有着奇数羽状复叶与一大串白色的花。但是细细看的话,还是很不一样的。

最明显的区别就是枝条有没有刺,洋槐的枝上有刺,其实是复叶基部的一对托叶刺,而国槐的枝条很光滑。叶形也不一样,洋槐的小叶末端是圆的,但国槐的小叶末端却有个小尖头。

        国槐                       洋槐

洋槐的花白色,国槐的花微微发黄,香气也不如洋槐花那么浓,形状倒是很相似,植物学上叫蝶形花冠——圆圆的、高高立起的那1枚是旗瓣,带一道折痕;两侧飞扬的是2枚翼瓣;下方对接成鼓包的是2枚龙骨瓣。

国槐花的正面和背面

花序虽然都是一大串的样子,但洋槐的花序是饱满的一大串,葡萄似的垂着,随风摇摆;而国槐的花序却比较硬朗,通常是支棱着向上直立生长,疏疏朗朗地长成金字塔形。

        国槐                       洋槐

模样不同是因为结构不同,洋槐的是总状花序,每一朵都花生长在同一个花序轴上,开花的顺序慢慢过渡到顶端;国槐的是复总状花序,花序轴有很多分枝,每一分枝是一个总状花序,大意就是比洋槐要高一阶。

右图中的蓝圈圈=左图

 

当然,等到了结果的时候那就能一眼分出来了——洋槐是扁平的荚果,干了以后还会开裂;国槐的荚果看起来却像一串念珠,圆滚滚的种子之间的荚壳很细。

 国槐                     洋槐



老是叨叨洋槐与国槐的区别,是因为不分清楚可能会影响我们的健康平安——要知道,国槐的花、叶、茎皮和荚果都有毒,虽然毒性不大,吃错了还是有麻烦的。




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