天呐!小肥羊的新设计,已经不是我认识的样子了!
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文章来源:餐饮视觉研究室(ID:cysjstudio)
说到小肥羊
你印象中是不是长这样的呢
经典的绿色招牌总是那么显眼
记得餐视君小时候去小肥羊
最吸引的都是那些烧烤和火锅
却很少去注意它整个餐厅的设计
也可能是太不显眼了吧
但最近!
小肥羊新开了家餐厅
一举打破我们的固有印象
而且还很高颜值!
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位于杭州西子湖畔的全新门店
从门店就可以看出
具有杭州江南水乡的庭院建筑风格
巧妙地与当地特色建筑融合在一起
与过去街区质朴风形成强烈的对比
室内的设计整体形成时尚的极简风
既保留了江南特有的骑楼、青砖等设计元素
也营造出草原文化的氛围
融合新时代的摩登元素
不得不说精致了许多
木式高架将每个空间隔绝
颇有种蒙古包式的感觉
同时座位上的圆孔铁板
又被筑成窗花的造型
多了些简朴的设计感
餐厅内设置了多种不同款式的卡座
采用新中式的吊灯
暖色调的灯光照应
也增添了不少格调
从窗口向外望
江南水乡式的风光一览无余
没想到当初那家开满大街的小肥羊
如今也走起了高端路线
不过这么一改变
也着实令餐视君我眼前一亮
重点是价格没有多大变化这才是难能可贵的
看到这家很具江南风情的小肥羊
是不是有种赶去踩点的冲动呢
不过!这种格调的餐厅还不只这一家
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广州高德置地春广场店
开放式的门店设计
还有可爱的卡通羊造型的凳子
非常的醒目
室内采用简洁明快的金属及木纹线条呈现
墙壁上错落有序地设计了《元祖狩猎图》的图形
不仔细看还真看不出来这是一幅古代版画
经典与时尚在空间中碰撞
颇有种置身于大草原的错觉
与上一家相似
里边设置了不同造型的座位
有吧台区,也有卡座
还有造型独特的半独立包厢
采用倒挂式雪山吊灯
增添一些精致的设计元素
餐具也是专门定制款
增添一些蒙古主题的插画元素
高度切合主题
上海光启店
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餐厅内采用了多个镂空的竹枝吊灯
搭建而成的卡座
以及鸟笼桩的隔断圆桌
给予更多独立的空间
中间放置了可容纳多人的超长大理石桌台
采用颇具设计感的吊灯
形成多种变化的风格
餐厅内还设置了不少个性元素
比如墙面上的打猎壁画
方形框架放置的不同食材元素
使得这家餐厅在透露时尚感之余多了特性
昆明世纪金源
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相比前面几家都市摩登的时尚感
这一家则充满着浓浓的小资格调
包括不同色块组成的玻璃墙面
都透露出青春的气息
每个座位插有茅草造型的道具
格子调的支架也随处可见
整个餐厅表现出了多元化的元素
不仅如此
小肥羊食物上做了一些创新性的改变
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锅底引入“药食同理”的原理
严选来自五湖四海的调味料
盘子造型也很独特
要吃就吃整只羊!
诶这也太诱惑人了吧
自小肥羊被百胜中国收购之后,品牌就重新进行了升级和改变,其中最突出的就是其“创新”能力,对品牌门店的形象进行了升级,餐厅的设计革新多样化,在不同城市开启不同餐厅主题设计风格门店,在保留原有的经典元素治愈结合当地的地域特色进行创新融合,以成为年轻消费者的时尚标地;同时产品的升级时尚化,立足于优质食材发展创意菜品等等,将普通食材打造成时尚潮流的产物。
除此之外,包括一些营销方式、战略布局等的变化等,都使得小肥羊更具年轻化,提高消费者的体验感,增强印象比重。餐饮品牌要想年轻化,创新能力是不可缺少的。