菁财资本助力瑞德设计完成抹茶产业研究

菁财的伙伴在产业研究过程中，展现出对抹茶行业的深刻见解与专业能力，定制化地对我们公司的项目提出独到的建议，菁财的研究能力值得信赖。

——瑞德设计董秘，郭维康

“碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。”烹茶啜饮，茶气氤氲，起源于中国隋唐的抹茶，在日本完成工艺的精进，独具特色的茶道文化成为日本的国粹。直到21世纪起，全球掀起“抹茶热”的浪潮，受到越来越多年轻人的追捧。

根据 Market Research Future 的调查，2017  年全球抹茶市场规模为 32.45 亿美元，合计人民币约 224 亿人民币。其中，亚太市场最大，共计 11.85 亿美元，约 81.8 亿元人民币。

伴随着当下中国消费升级的大潮，消费者对优质产品的渴求不断上涨。抹茶因其良好的口感、健康的成分、时尚的色调、厚重的文化感，而受到全世界消费者的青睐。

在日本，抹茶口味已经成为最受消费者欢迎的口味之一，在欧美，随着抹茶茶饮的风靡，抹茶粉的用量呈现高速增长，而在中国，抹茶从上世纪90年代回归之后，也逐渐地俘获了消费者的心。抹茶冰淇淋、抹茶拿铁、抹茶蛋糕、抹茶生巧，甚至抹茶面条、抹茶面膜都开始陆续出现。

极具潜力的抹茶市场发展前景，吸引了不少企业和市场主要参与者的研发投入。日本有Aiya、伊滕园、七叶和茶等公司，而中国也出现了御茶村、茗宝食品、贵茶、关茶等优质企业，网红店如无邪、宇治茶辅等更是层出不穷。但尽管抹茶市场正逐渐复兴，其在中国的发展之路仍是长路漫漫。

从产业链角度来看，抹茶粉面临着无强制标准，绿茶粉冒充抹茶粉严重的问题，菁财研究通过大数据分析，估计市场上有2/3至3/4的抹茶粉系劣质绿茶粉冒充；而抹茶的下游，也面临着消费者教育不足、产品同质化严重等问题。如果更好地定位目标客户、品牌形象、渠道设计，是摆在抹茶应用开发的现实问题。

瑞德设计（中国工业设计第一股）、御茶村（中国最大抹茶种植加工企业）、茗宝食品（专业从事茶叶深加工的企业）三家企业强强联合，针对抹茶全产业链进行深度开发。

作为瑞德设计的深度合作伙伴，菁财资本为其出具了全市场最深度和全面的百页行业研究报告，详细研究了抹茶产业的上游供应、中游生产、下游应用，做了大量的消费者调查、大数据分析、行业专家访谈、典型公司深度分析，为其制定产品策略、营销策略、渠道策略、定价策略提供了坚实的数据与理论支撑。

定制研报封面

研报部分图表

抹茶产研交流会

项目合作留影

此次的抹茶产业研究收获了瑞德设计等企业的认可和赞赏，在行业研究的有力支撑和企业合作的项目开发下，抹茶产业落地项目之一——“喜抹”双口味雪花酥玩起了年货新国潮。

在此，菁小财也为大家争取到了小小的福利，留言点赞的前三名将免费获得一份价值128元的“喜抹”年货礼盒。

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作为研究驱动的咨询式精品投行，菁财资本聚焦大消费（新零售）领域，配备深耕各细分领域的分析师，致力于为创业者提供有价值的资本洞见，已形成行业研究报告、公司研究报告、公司调研报告、行业投资年报等产品体系。

菁财资本目前已深度服务沪上阿姨现煮茶饮、久正工学、瑞德设计等知名大消费企业，欢迎各位创业者与我们链接，共同探寻大消费领域的产业研究～