新品 | 百胜中国注册新商标，肯德基要卖螺蛳粉

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10月13日，有网友发布微博表示“肯德基要出螺蛳粉，还有鸡汤和面、炒饭”等产品的消息，并在评论区晒出即将上市的新品图片，值得注意的是，这次即将上新的产品从图片来看为均为预包装产品。

百胜中国方面负责人确认了上述消息，并表示，现推出了一系列迎合中国年轻人需求的快煮包装食品，让年轻人能够在更多场景享受肯德基不一样的美食。

百胜中国方面将即将面世的新品归为“KAIFENGCAI”系列产品，首季产品包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉，均与肯德基所擅长的鸡肉产品相关。

据百胜中国方面介绍，“KAIFENGCAI”首季产品将从2020年10月12日开始陆续在北京，上海，广州，深圳，成都，重庆，杭州，武汉，西安，天津，苏州，南京，郑州，长沙，东莞，沈阳，青岛，合肥，佛山，无锡，厦门，宁波，哈尔滨共计23个城市部分肯德基餐厅陆续上市。

其中有型鸡胸肉从2020年10月12日开始售卖，鸡汤系列将从2020年10月19日开始售卖，螺蛳粉系列将从2020年10月26日开始售卖。已上市的地区，消费者可以在肯德基APP、肯德基微信公众号和肯德基小程序上通过自助点餐或者外送到家购买这些食品，也可以在门店里通过点餐机或者柜台购买。后续还会在其他渠道售卖。

据悉，“KAIFENGCAI”商标是由东方既白(上海)餐饮管理有限公司于2020年7月30日提交的注册申请，东方既白(上海)餐饮管理有限公司已经提交了该商标的包括第43、35、33等9种商标国际分类的注册申请。

随着方便速食产业升级，出现了更为精细的品类划分，螺蛳粉、酸辣粉等细分品类陆续崛起。柳州市商务局数据显示，2019年袋装螺蛳粉产值已突破60亿元，2020年上半年已达到49.8亿元，产量增长616.9%。口味小众的螺蛳粉正从地方走向全国，本地企业也在开发品质更稳定、口味更标准化的方便螺蛳粉。

另一方面，诸如拉面说等中高端、主打健康快捷的预包装食品颇受年轻人欢迎。这类产品价位更高，使用的食材也更精细，而肯德基推出预包装螺蛳粉也符合这一市场趋势。

文章来源：北京商报、界面新闻

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