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2021世界植物基大奖重磅揭晓,兼顾健康与口感让产业发展更加“可持续”
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世界植物基大奖刚满2岁,却让我们看到全球植物基创新的异彩纷呈!
”
文:Sabrina Li、HN Wang
来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
世界植物基大奖刚满2岁,却让我们看到全球植物基创新的异彩纷呈!
”
文:Sabrina Li、HN Wang
来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
最佳乳制品替代品/最佳代乳制品
Else Nutrition - Plant-Based Nutrition toddler drink
最佳植物肉
最佳牛奶替代品/最佳代乳
最佳植物基饮料
最佳植物基调味品
最佳植物基甜点/糖果
最佳植物基功能性食品
TCI Co Ltd. - Golden Formula
最佳非食品类植物基产品
最佳植物蛋白食品
最佳植物基海鲜
最佳植物基零食
最佳植物基包装
最佳植物可持续性植物基产品/品牌
最佳植物基公司
最佳植物基初创公司
总结
从全球范围看,植物基市场已从初始的市场探索期逐渐进入到迅速发展的推广期,行业规模不断扩增,品类赛道逐渐细分。
中国的植物基市场尚处于起步阶段,本次获奖选手中也仅有来自台湾的大江生医一家企业。但我们相信,随着国内植物基行业不断完善,消费者认可度逐渐提高,将会有更多中国植物基企业和产品在世界舞台上放射出耀眼光芒!
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