“鸡不可失”的美味，满足你对鸡的一切幻想！老店牛哥牛骨更名【鸡掌门】吃正宗的生态鸡！

每一座城市，都有属于自己的一份味道，而这份味道最集中的往往是充满烟火气息的老街里。

不管是镶嵌在道路两旁斑驳的老招牌，还是始终传承着传统饮食文化的老馆子，都伴随着这条老街，记载着梁平这座城的光荣岁月。

俗话说：美食路上

永远不知道

在下一个街角有什么好吃的东西在等着你。

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美食能治愈你在城市里的一切焦躁与迷茫！

食材是魂，煮法是骨

想要征服顾客的舌尖与胃

好吃用心才是硬道理~

在原材料及人工费用不断上涨的情况下

坚持最大程度让利消费者

原北门【牛哥牛骨】

如今已经改头换面成为【鸡掌门·乡村土鸡】

试营业期间，每天食客已经络绎不绝

远离快销，远离重香料

远离工厂化的厨房操作

回归匠心，烧自家里菜

时间练就了独门的炖鸡绝技

鸡肉经过爆炒和焖煮的洗礼后

肉质紧致细嫩！口感香醇！

纯

正

土

鸡

一

鸡

三

吃

【鸡掌门·乡村土鸡】秉持着对食材的敬畏之心，

坚持用好的食材、淳朴的匠心去制作，

最后才能成为桌上的一道道美食。

话不多说，赶紧跟小编一起来吃鸡吧！

想解锁来自原生态的奥秘就是亲自尝试一下

你会不由自主的还想再来的~

发

乡村土鸡38元/斤

一鸡三吃 国庆钜惠

01

迎国庆 贺中秋

10月1-3日 

鸡8.8折，前五桌送大椰汁1瓶

10月4-6日 

鸡8.8折，前五桌送指定啤酒6瓶

10月7-8日 

鸡8.8折，前五桌送指定啤酒1件

不打包 不外卖

02

巴骨牛肉锅

小锅98元/锅 中锅138元/锅 大锅168元/锅
03

可承接20余座宴席

在厨房逗留了一小会，香味弥漫
小编早已经三魂不见七魄老板每每都骄傲的说咱家用的鸡是“战斗机”跑山土鸡

谷物喂养跑山土鸡

农家放养，全程谷物喂养绿草为食，肉质结构紧实，鲜嫩肉质含有丰富的蛋白质和微量元素脂肪含量较低，属于高蛋白肉类（也就是说吃了这家鸡，不会长胖胖哦）现点现杀保证在变成一锅美味焖烧鸡前一秒鸡还是活蹦乱跳的

纯

正

土

鸡

一

鸡

三

吃

话不多说，开动前

先来上一碗鸡血汤暖暖胃吧

鸡血汤

满满一碗鸡血汤端上来

翠绿的“富菜”叶子裹着油花浮在汤面上很是诱人

入口浓郁鲜香

余味中还透着丝丝的胡椒辣

鸡血吸饱了汤汁，吃起来弹嫩鲜香

严把工序，美味出炉

每一道工序都有讲究，从一开始的原材料清理

到锅底的调制，配料的占比

再到每个阶段火候的把握

每一步都在为最后一步的出炉做基础

最后端上餐桌的一瞬间才会惊艳到所有的食客~

量大味美，肉质弹嫩

鸡肉煮至软烂

用筷子轻轻一拨，便看得到丝丝肉纤维

入口一瞬间，鸡肉的鲜美混合着

底料的香辣一起蔓延到味蕾深处......

嚼劲满满，回味无穷

你看这鸡肉，它又大又嫩

在红油汤底中

幻化出梁平人喜爱的麻辣口感

简直让人停不下嘴

一锅呲溜吃完，整个人都回魂了

肉质鲜嫩、香辣过瘾

口感非常顺滑，炖得非常入味

香浓的汤汁也是拌饭的不错之选

肉质是属于很软嫩的那一种

鸡皮非常糯

一定要鸡皮鸡肉一起吃起来

秘制酱汁果然与众不同

爆炒鸡杂

新鲜的鸡杂

用辣椒大蒜泡椒爆炒提香后

超下饭~鸡肠软软弹弹的

嚼起来还有点脆脆的口感

除了鸡肠，还有脆嫩爽口的鸡胗，

而大厨将大火爆炒的时间把握的刚刚好，

使得鸡胗脆而不硬，

还最大限度的保留了鸡胗独特的口感！

特色美味

巴骨牛肉

好草不如崖边草，好肉不如巴骨肉

一口下去肉里夹着汤汁，

满溢在嘴里，

牛肉的鲜香和锅底的味完美的融合在一起，

说不出的香，真的是会上瘾的那种～～

用餐环境

红色喜庆的餐椅吊灯❤干净明亮

▲

古木色的餐桌、简洁的色调、

干净明亮的内堂，没有过多复杂的元素，

温馨舒适，把酒话家常。

不喜欢在大厅吃？

没事，我们包厢等你~~

我们原牛哥牛骨

更名【鸡掌门·乡村土鸡】后

将会以更好的菜品

更好的味道

更好的服务

为吃货朋友奉献更好美食

期待各位吃货朋友前来品尝

并提出宝贵意见

 9月6日-盛大开业 

 菜品3.8折起 

吃货们，心动不如行动

大吉大利，今晚吃鸡

【店名】鸡掌门·乡村土鸡

【电话】135-9487-6663

【地址】梁平区北门祥和路46号原牛哥牛骨

 特  别  提  醒 

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